Ieu bakal sigana anu nyusahkeun ka tumis lauk? Tapi aya sababaraha nuances na Rahasia, teu pajeulit, tapi nu teu apal. Ayeuna kami gé ngalereskeun na initiate anjeun kana sagala rinci persiapan lauk digoréng nikmat.
Kumaha tumis lauk di adonan?
Nyiapkeun tempura pangalusna Gurame lauk bodas. Ieu boga tulang, kusabab lauk leutik atawa potong steaks. Ku alatan éta, piring téh luyu nempatkeun dina tabel libur, éta Sigana alus dahar jeung sémah bakal nyaman.
bahan:
- cod Gurame - 700 g;
- vodka - 50 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- Tepung - 70 g;
- asin, lada.
siap-siapna
Gurame potong buah teu kacida gedéna, sabab digoréng lauk gancang dina suhu jeung hal anu penting yén buah pinuh disiapkeun. Sprinkle kalawan uyah jeung cabé sarta aduk hiji masihan saeutik marinated 10 menit Angger nyiapkeun adonan. Darso endog, tambahkeun ka aranjeunna vodka jeung tipung. Hidangan sugan moal kudu leuwih atawa kurang, salami adonan éta kayaning pancakes. Émpiris Nyokot density, upami loba ngalir jeung lauk di loyang, lajeng adonan mangrupakeun cairan, sarta lamun kerak kabukti loba kandel - kandel, eta bisa diluted kalawan cai pindang. Dina frying pan jero, tapi anjeun bisa dina panci, tuang loba minyak, jeung kahareupna dip potongan lauk di adonan lajeng lempeng kana minyak panas. Masak ngan sababaraha menit, tapi nu aya kerak geulis.
Kumaha nikmat ngagoreng lauk beureum?
resep Ieu serbaguna sarta cocog pikeun masak salaku sakabeh tulang taleng, sarta steaks na Gurame, sarta barbecue .
bahan:
- Lauk beureum - 1 kg;
- uyah - 45 g;
- Gula - 40 g;
- cai - 1 liter.
siap-siapna
Sagalana geus basajan tur gancang. Nyiapkeun brine marinade, tuang kana gula cai jeung uyah jeung mix ogé. Lauk, gumantung kana kumaha anjeun masak eta butchered, atawa lamun éta sacara gembleng manuk, teras ngajadikeun incision leutik mun marinade ngagaduhan jero. Pikeun steaks na Gurame - ieu téh cara paling sampurna, saprak permukaan lauk anu dina kontak jeung brine, sakumaha eta dikomprés sarta teu digolongkeun eta lamun frying, teu kaduruk tur tetep dina jus. Acar kira 20 menit, lajeng boh ngagoreng di pan atanapi grill. Tapi sanggeus masak, anjeun tiasa Sprinkle kalawan jeruk nipis, anu kudu dihindari di panggung pickling.
Kumaha tumis lauk walungan leutik jeung kulit anu?
bahan:
- Tawar lauk - 1 kg;
- tipung - 150 g;
- Aci - 50 g;
- asin, lada.
siap-siapna
Salaku aya moal teuing teu puguh ka ganggu ku lauk leutik, tapi éta kénéh patut taliti cleaned sarta dikumbah. Jeung ka tulang leutik ngagoreng jeung ulah ngaganggu lauk rengse ngarasakeun, sahingga loba motong leutik dina saban gigir sapanjang sholawat. Ayeuna, campur tipung, aci na condiments, lauk brushed tuang kana kantong, sarta ngeusi tipung. Tutup kantong supados tetep aya saeutik hawa sarta campuran. roll jadi lauk di tipung jeung uyah waktos anu sareng. Ayeuna haneut nepi minyak cukup di pan jeung gancang tumis tulang taleng anu ka garing eta nyadiakeun aci.