Asparagus - a produk pisan mangpaat, bisa disebutkeun kado leres alam. Ti dinya bisa nyiapkeun loba masakan béda. Asparagus bakal nyalametkeun maneh lamun loba sayuran geus fed up na hoyong anu anyar. Hayu urang babagi kalawan resep nuhun masakan nikmat mibanda asparagus.
Piring tina asparagus héjo
bahan:
- Kentang - 1 kg;
- asparagus héjo beku - 300 g;
- bawang - shallots - 4 PCS.
Pikeun saos teh:
- Mayonnaise - 0,5 v;.
- krim - 0,5 st;.
- . Kacang mustard - 1 TSP;
- jeruk nipis - 2 TSP ;.
- pickled bonténg - 1 pc;.
- Dill.
siap-siapna
Kentang bersih, kulub, lajeng drains caina tur diwenangkeun pikeun niiskeun. Asparagus teundeun kana pan cai nu ngagolak for jeung kahayang 1 menit. Saterusna, ieu ogé dikumbah ku cai tiis tur potong buah. Ayeuna nempatkeun kentang, bawang - bawang beureum sarta asparagus dina wadah jero, nutup si Udung na masihan sayur niiskeun. waktos ieu masak nepi saos teh. Jang ngalampahkeun ieu, campur mayonnaise, mustard, krim haseum, jeruk nipis, dicincang pickled bonténg jeung Dill. Kentang Salad diasah sareng saos disusun jeung Preanger. Éta éta, hiji piring tina asparagus beku geus siap!
Piring tina asparagus bodas
bahan:
- asparagus bodas - 500 g;
- Héjo kacang polong peuteuy - 200 g;
- Endog - 2 PCS;.
- greens.
Pikeun keusikan di:
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- mustard, uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Asparagus bersih, motong bagian kaku handap bobot teh, potong buah 5 cm sarta kulub aranjeunna dina cai nu ngagolak. Lajeng mareuman panas sarta ninggalkeun asparagus dina pan salila kurang leuwih 15 menit. Ku waktu ieu, urang kulub peuteuy tina kacang héjo nu aranjeunna tetep crunchy. Sajajar jeung ieu, masak endog, beresih jeung motong aranjeunna keureut. bumbu mah, shakes jeung rendang finely. Ayeuna whisk minyak misah zaitun sareng jeruk nipis, tambahkeun hiji kaldu saeutik kalayan Asparagus, mustard, uyah jeung cabé. Kabéh bahan iwal endog, urang mindahkeun kana mangkok, diasah jeung campuran alus. Top ngahias endog keureut Salad jeung Preanger.
Piring tina asparagus di multivarka
bahan:
- Daging - 200 g;
- asparagus - 400 g;
- bawang - 1 pc;.
- kecap - 2 sdm. spoons;
- jahé - secukupnya;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Daging geus motong peuntas sisikian kana keureut ipis, iklas dina mangkok, tuang teh kecap jeung acar 15-20 menit. Ulubiung, urang shred kana buah leutik tur asparagus blanshiruem eta dina cai nu ngagolak salila 2 menit, lajeng dikumbah ku cai tiis. Shinkuem Bawang satengah cingcin. Urang balikkeun multivarku, ngalaan program "Panggang". Fry bawang, tambahkeun cabé hideung dicincang jahé. Lajeng iklas kaluar daging jeung masak sadayana babarengan pikeun 5 menit. Sanggeus hiji waktu, tambahkeun asparagus nu, ngagoreng pikeun 3 menit. Ayeuna kudu garing tapi teu atah. Usum jeung piring uyah secukupnya, aduk rata. Tutup tutup pikeun sababaraha menit turun.
Piring tina asparagus di Koréa
bahan:
- KECAP asparagus - 250 g;
- wortel - 250 g;
- bonténg - 2 PCS;.
- kecap - 2 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- cuka;
- bawang - 1 pc;.
- minyak nabati;
- cabe beureum - secukupnya;
- Dill, peterseli, cilantro - pilihan.
siap-siapna
Ayeuna kami ngabejaan carana sangkan asparagus di Korea . Kécap asparagus eusian ku cai sarta ninggalkeun sapeuting. Bonténg jeung wortel tilu misah dina grater pikeun wortel Koréa, teu gaul. Wortel sprinkled ku cuka saeutik, hiji uyah saeutik jeung ninggalkeun pikeun 30 menit.
Bumbu jeung bawang bodas ditumbuk, tuang Kecap filem jeung kecap campur kalayan rempah jeung sayuran séjén. Dina frying a pan alus a haneut nepi minyak nabati, ngagoreng di dinya, moal motong, bawang, ngaleupaskeun tur meunang minyak urang tuang Salad. Nyimpen hiji piring tina asparagus kécap dina kulkas salila leuwih ti sabulan.