Pancakes, muih buleud tina adonan - salah sahiji masakan pangkolotna sarta tetep populér di tradisi kuliner Slavia Rusia jeung lianna.
Pancakes anu muih dijieun dina test ipis dumasar kana tipung jeung cai (susu atanapi susu produk), sakapeung ditambah endog jeung bahan séjén. Fritters langkung satisfying tur euyeub hidangan, dibandingkeun jeung pancakes , tradisional disiapkeun di imah non-miskin.
Kumaha carana masak pancakes dina curdled subur?
Ayeuna, dina fritters adonan, biasana disiapkeun ditambah baking soda atanapi ragi, ngarah giliran mengembang. Tangtu, mimiti sagala, urang peryogi kualitas luhur tipung gandum jeung yogurt seger (preferably dijieun tina susu sorangan).
Nikmat pancakes dina subur curdled - resep
bahan:
- curdled - 200 ml;
- tipung gandum (tipung bisa supplemented kalawan cereals lianna) - 1 cup;
- hayam endog - 2-3 pc;.
- Uyah - 1 ciwit;
- baking soda - 1 ciwit;
- minyak nabati;
- sapotong gajih babi.
- suplai krim.
siap-siapna
Knead adonan tina tipung sifted, endog sarta yogurt. Nambahkeun hiji ciwit tina baking soda sarta 1 sdm. a spoonful sahiji minyak nabati. Campur adonan kalayan garpu jeung masihan rasstoyatsya pikeun 20 menit.
Pancakes bakal oven tinimbang frying - sangkan mangpaat.
Muhun-dipanaskeun pan kalayan sapotong Bacon gajih, melak aranjeunna di colokan teh. Darso adonan ku garpu atanapi mixer listrik (nu pancakes ngahurungkeun kaluar pisan subur).
Spoon tuang nyangkokkeun badag tina adonan kana loyang, sahingga ngabentuk fritters. Panggang dina panas sedeng, nalika browned hiji sisi dugi Pokna coklat emas, digulingkeun. Siap ngubaran nyadiakeun krim haseum (tina roe lauk atawa jams buahan, sirop). Pikeun pancakes alus dilayanan hideung teh seger atawa jus, kakao. Hiji pilihan alus keur dahar beurang atawa sarapan.
Pancakes di susu curdled jeung ragi
bahan:
- tipung - 1 cup;
- yogurt - 1 cup;
- Ragi - sapotong leutik atawa 1 pakét;
- hayam endog - 1 pc;.
- dilebur krim mentega.
siap-siapna
Dina sagelas susu curdled nambahkeun 1-2 sdm. spoons tepung, kapang breed. Tempat anu beaker dina wadah kalawan cai panas kacukupan (kira 45 derajat) menit dina 20. Nalika adonan anu merenah, tambahkeun tipung, whisk endog. Poe gancang endog tina nyusun nu bisa ngaleungitkeun.
Panas mentega ngijinkeun dina pan frying. Tumis jeung upheaval dina dua sisi. Ngawula kalawan ditaksir, endog lauk, jam.