Teu kawas konvensional jajan , muffins leuwih lemes sarta lembut, sarta sakabeh berkat eusi tinggi na bahan cair dina adonan. Sajaba ti éta, aya béda badag. Salaku kalawan cupcakes, muffins harese supplemented kalawan rupa-rupa bubuahan, bubuahan garing sarta mété, tambahkeun dyes na parfum, coklat jeung koko - na kumaha urang mémang niat midamel, bade resep muffin tina artikel ieu.
Muffins kalawan coklat sarta cau - resep
Salah sahiji nu pang populerna anu coklat muffins. Parusahaan coklat atanapi koko therein bisa jadi groundnut minyak atawa cau. Urang mutuskeun pikeun ngeureunkeun dina versi panungtungan, hatur nuhun nu bakal nampa leuwih ti muffins beueus sarta seungit.
Lamun hayang nyobaan kaluar resep pikeun meatless muffin, teras saukur nyabut endog tina resep (pisang sampurna ngabeungkeut bahan babarengan) jeung ngaganti sagala susu sayur yogurt.
bahan:
- tipung - 165 g;
- Koko - 55 g;
- Gula - 75 g;
- yoghurt - 85 ml;
- pisang - 3 PCS;.
- Endog - 2 PCS;.
- minyak nabati - 75 ml;
- soda - 2 TSP ..
siap-siapna
Pisang for resep ieu pangalusna nyandak overripe. Aranjeunna pamustunganana pyuriruyutsya gampang jeung bakal tiasa masihan rasa maksimum sarta rasa amis. Mash cau puree na whisk puree ieu kalawan endog, yogurt sarta gula. Tuang dina minyak nabati dituturkeun. Misah nyambungkeun sésana bahan garing. Campur bahan garing bareng jeung cair. Teuing zealous kalawan kneading mah teu perlu, anjeun malah bisa ninggalkeun campuran dina lumps leutik sababaraha tepung, sabab kirang Anjeun knead adonan, anu lemes eta bakal dileupaskeun pamustunganana. Nyebarkeun adonan dina wangun keur muffins, pre-oiled atanapi peletakan aranjeunna dina handap ngarojong kertas husus.
Baking nyokot kira satengah jam dina 180 derajat.
Muffins kalawan céri on kefir - resep
Mun aya euweuh yogurt, éta bisa ngaganti yogurt gajih, sarta dimungkinkeun dina teu sanajan teu boga jadi freshness kahiji, sakumaha lobana kaasaman dirasakeun dina rengse produk on leungeun.
bahan:
- tipung - 295 g;
- baking powder - 1 sdm. séndok;
- mentega - 75 g;
- Gula - 115 g;
- Endog - 2 PCS;.
- kefir - 185 ml;
- Vanili - 1/4 TSP ;.
- Cherry - 3/4 Art.
siap-siapna
Nyiapkeun berries, nyoplokkeun aranjeunna tina balung. Éta hadé migunakeun cherries seger, sabab berries beku keus biru-héjo hue Crumb pikaresepeun, sanajan pintonan teu jadi dasar, anjeun tiasa nganggo dahareun beku, beda rasa dirasakeun.
Pasangan bahan munggaran gaul babarengan. Lemes mentega ngancik kana krim, pre-tuang gula jeung eta. Sabot krim tina minyak geus siap, ngajalankeun ka dinya sababaraha endog, terus whisk. Ayeuna append campuran minyak vanili jeung tuang yogurt. Ngagabungkeun sakabéh campuran garing ditambah cherries peeled. Ngadistribusikaeun sakabéh 12 bentuk sél pikeun muffins na kirimkeun kabeh Panggang dina 190 derajat salila kira 20-25 menit.
A resep basajan pikeun muffins kéju
muffins kéju, a padet baraya maranéhanana sakumaha ditétélakeun di luhur, sarta sakabeh berkat curd, nu ngajadikeun adonan langkung lembab, jeung dina waktos anu sareng hésé.
bahan:
- tipung - 215 g;
- Gula - 135 g;
- baking powder - 10 g;
- curd - 110 g;
- cai - 115 ml;
- minyak nabati - 65 ml;
- salah lemon kulit;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
Campur tilu bahan munggaran dina wadah tunggal. Dina ngamen sejen endog jeung kéju jeung mesek jeruk, pikeun nambahkeun éta minyak jeung cai. Anu dihasilkeun campuran cairan ieu dicampur jeung garing saméméh molding téh leuwih atawa kirang homogen adonan. Dikabaran adonan pikeun ngabentuk sel 12 pikeun muffins, Panggang aranjeunna pikeun 15 menit dina 190 derajat.