Engkol mangrupakeun ngeunah sehat sarta anggaran hidangan,. Bisa jadi sakumaha ngeusian keur pies jeung barang dipanggang lianna, sarta rada pantes hiji piring misah. Nambahkeun nya masak rupa sayuran, suung jeung daging produk, unggal waktu urang meunangkeun anyar, aslina jeung nikmat.
Pikeun Panyekel tina helpers dapur kami ngabejaan kiwari cara masak multivarka engkol braised.
Engkol jeung kentang dina multivarka
bahan:
- engkol - 920 g;
- Kentang tubers - 720 g;
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- Bawang - 160 g;
- wortel - 220 g;
- minyak nabati - 55 ml;
- jus tomat - 250 ml;
- daun salam - 2 PCS;.
- allspice cabé - 2 PCS;.
- gula - 25 g;
- bumbu garing (pilihan);
- campuran éta taneuh cabé;
- uyah.
siap-siapna
Bawang cleaned, potong batu minyak nabati coklat disampurnakeun dina Multivarki capacitance mode "baking" atawa "Frying" pikeun lima menit. Lajeng iklas nu cleaned na dialirkeun wortel grater badag tur ngagoreng pikeun sejen lima menit. Dikumbah tubers kentang meunang leupas tina mesek nu, potong batu, kirimkeun ka bawang jeung wortel jeung ngagoreng pikeun sejen dua puluh menit.
Ayeuna engkol shinkuem, nyebarkeun jeung sesa sayuran jeung tuang jus tomat. Tuang gula, uyah, taneuh cabé adun, kocok, pindah Perkakas dina mode "Quenching" sarta dijaga pikeun hiji jam. Lima belas menit sateuacan parantosan tina kacang lémparan allspice, daun salam, bumbu garing sarta bawang bodas dicincang.
Braised engkol jeung suung di multivarka
bahan:
- engkol - 920 g;
- suung seger - 550 g;
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- Bawang - 130 g;
- wortel - 240 g;
- minyak nabati - 55 ml;
- cai disaring - 325 ml;
- Tomat némpelkeun - 25 g;
- daun salam - 2 PCS;.
- allspice cabé - 2 PCS;.
- gula - 25 g;
- Sagala bumbu seger;
- campuran éta taneuh cabé;
- uyah.
siap-siapna
Suung dikumbah, potong pelat jeung iklas dina oiled wadahna Multivarki ku netepkeun ka "baking" mode atawa "Hot". Withstands lima belas menit, aduk. Lajeng buang bawang nu peeled na sliced julienne jeung wortel jeung ngagoreng pikeun sejen tujuh menit. Ayeuna kami shinkuem engkol jeung suung keur ngartikeun ku sayuran. cai disaring teh dipanaskeun ngaleyurkeun némpelkeun tomat, uyah, gula jeung tuang kana multivarku. Masak di mode sarua, nutup si Udung keur sejen dua puluh menit.
Ayeuna buang daun salam, kacang allspice, campuran cabé taneuh, pindah alat dina "Putting kaluar" mode tur nyetel waktos ku hiji jam.
Kana parantosan tina prosés masak buang bumbu seger dicincang.
Braised engkol jeung daging minced jeung béas dina multivarka
bahan:
- engkol - 450 g;
- sapi taneuh - 350 g;
- Gbr - 220 g;
- Bawang - 120 g;
- wortel - 150 g;
- Tomat némpelkeun - 50 g;
- krim - 25 g;
- minyak nabati - 40 ml;
- cai disaring - 375 ml;
- Campuran tipung tina cabé - secukupnya;
- rempah atawa garing peterseli - 12 g atawa rasa;
- uyah.
siap-siapna
Daging Minced goreng dina mode "baking" dina minyak nabati disampurnakeun lima belas menit. Samentara podrumyanim dina pan frying kalayan mentega sayur bawang dicincang jeung wortel, tambahkeun abon engkol jeung ngagoreng pikeun sejen lima belas menit.
Nempatkeun sayur kana daging, nu mangrupakeun pre-campuran ogé. Lajeng nambahkeun béas pre-dikumbah, buang uyah, giling peppers campuran, némpelkeun tomat, krim, rempah atanapi peterseli garing sarta aduk. Tuang cai disaring teh dipanaskeun, alat switching pikeun "pilaf" mode sarta opat puluh yuswa ka lima puluh menit.