dapur bisa dibandingkeun ku laboratorium kimia, mana salaku hasil tina Pergaulan bahan ieu karya diala. Di dieu aya sababaraha alternatif pikeun ngaganti bahan pangan ilahar dipake.
Loba ibu rumah tangga Nyanghareupan masalah nalika, salila persiapan hidangan kapanggih yén sababaraha bahan teu aya. Ieu lain alesan pikeun maledog kaluar workpiece, atanapi ngajalankeun ka toko, saprak ngaliwatan runtuyan percobaan, panggantian alternatif anu dicirikeun nu moal bari piring, komo nambahkeun "rasa" dina sababaraha kasus.
= 1. Coklat koko bubuk
Urang nempo resep coklat poék, sarta eta teu muncul di dapur, lajeng nganggo campuran bubuk koko, minyak sayur, nyandak babandingan 3: 1. Mangkana nasehat pikeun tiap kulawarga: tetep bungkusan dapur bubuk koko.
2. sayur minyak = puree buah
Sanajan kitu, nu teu kaduga anu alternatif nu? Tapi perlu netelakeun yen eta anu merenah ukur keur persiapan barang dipanggang.
3. yogurt haseum =
Dina kalolobaan kasus, salaku alternatip unggulan nyaéta ngagunakeun a yogurt kandel, salami aya euweuh aditif. Lamun hayang ngaronjatkeun dénsitas konsistensi, nambahan 1 h. Spoon of mentega jeung whisk tuntas. Masih kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun 1 sdm. krim beurat + 1 sdm. a spoonful of yoghurt alam. Kanggo sababaraha resep kefir merenah jeung yogurt.
4. Lemon jus anggur =
Teu salawasna dina fridge I gaduh lemon a, tapi lamun perlu jus resep, cokot anggur bodas garing dina jumlah anu sarua gantina. Pikeun ngaganti 1 h. Jus Spoon tiasa nyandak 0,5 jam. Cuka The. Lamun perlu mesek nipis, éta pangalusna ngagunakeun ekstrak lemon atanapi zest buah jeruk séjén.
5. breadcrumbs = oatmeal
Urang mutuskeun pikeun tumis burger atawa masak masakan sejenna dina rak jeung teu kapanggih breadcrumbs? Lajeng kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun campuran bran ditumbuk jeung oatmeal. Ulah poho yén crumbs roti Anjeun tiasa ngalakukeun diri: Potong roti, hawa garing eta dina oven, lajeng grind di Blénder atawa di mana wae cara séjén.
6. The tipung aci =
Di dapur, aci nu geus paling mindeng dipaké pikeun nyieun konsistensi of asin atawa krim sup kandel. Bisi kitu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun sereal, jagong, oat atawa tipung Rye. Dina baking, anjeun tiasa nyandak nanaon nu tepung jeung malah semolina.
7. krim susu condensed =
Pikeun persiapan rupa Manisan kudu susu condensed, tapi lolobana masakan bisa digantikeun ku krim beurat. Lamun Anjeun mikir yén teu cukup amis, tambahkeun gula atawa gula tipung.
8. Gula = madu
Rék nyieun pastries amis tur mangpaat, teras ngaganti gula jeung madu atawa sababaraha resep masak salaku alternatif mashed of pisang overripe.
9. diganti unggal kacangan séjén
Kang Oki jeung hiji sora dibewarakeun yén kacang bisa ngagantikeun keur saling, contona, aya dina loba nu resep pecan aheng, tinimbang nu bisa nempatkeun walnuts, sabab henteu ngan sarupa dina penampilan na rasa, komo wangunanna. Gantina, anjeun tiasa nyandak kemiri almond sabalikna.
10. The disintegrant = soda
pastries subur kudu make baking powder, tapi lamun manéhna teu di dapur, teras nganggo soda konvensional. Nyiapkeun jajan, extinguish eta kalawan cuka atanapi sitrat asam, sarta pikeun adonan shortcake nyandak bubuk tanpa aditif.
11. Opak curd = mascarpone
Resep cheesecake Palasik Atur kéju mascarpone lemes, nu mahal, jadi Anjeun kudu néangan alternatif. Jeng ngalaman kapanggih kaluar - campuran kéju Pondok sarta krim beurat. Produk kudu dicampur tuntas dina Blénder a nepi ka rata, tanpa lumps. kéju sejen nu kadang merlukeun bewara - feta. The Salad Yunani atawa piring sejenna bisa nahan kéju asin, nu leuwih affordable.
12. susu kefir =
Dina baking, anjeun tiasa ngagantikeun yogurt, Pergaulan 1 sdm. susu na 1 sdm. séndok cuka atanapi jeruk nipis. Cocog jeung Tujuan ieu sareng krim, diluted kalawan cai kana konsistensi dipikahoyong. pilihan sejen pikeun ngagantian - yogurt alam kalawan henteu aditif.
13. Kismis garing berries =
baking nu mindeng dipaké kismis, tapi bisa digantikeun ku berries garing kayaning cranberries atanapi currants. pilihan sejen - prunes, tapi diadu.
14. Susu condensed susu =
Minangka alternatif pikeun susu sapi, Anjeun gaduh dua pilihan. Kahiji ngalibatkeun 0,5 v. Gula susu condensed nu geus dicampur jeung jumlah sarua cai. kadua dumasar kana éncér tina susu bubuk.
15. Sunflower minyak = cai
Nalika frying produk nu bisa dipaké gaganti gajih mentega, baking gajih sayur atanapi malah cai. Dina kasus dimungkinkeun hal anu penting pikeun ngeset seuneu minimum jeung terus aduk eusi loyang.