Naon bisa jadi hadé ti pangsit subur, seungit jeung juicy, naon regaled kami ku ibu na grandmothers kami? Misalna teu bisa meuli di toko, sarta di titik catering rasa Ngaruwat serba salah. Hayu urang diajar kumaha carana masak pangsit homemade riil nu mibanda cherries pikeun sababaraha hiji, rasa nu reminds kami ti budak leutik seneng na senang.
Pangsit ku céri dina sababaraha kefir - resep multivarka
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung gandum sifted - 0.9-1.1 kg;
- kefir eusi gajih rata - 500 ml;
- soda - 10 g;
- gula - 15 g;
- uyah - a ciwit;
Pikeun keusikan di:
- gula;
- cherries seger, diadu;
- mentega kana mieun lisah kisi.
siap-siapna
Kefir pikeun adonan kedah na STP, jadi bari urang gé meunang kaluar ti kulkas. Tuluy tuang produk susu kana mangkok lega, tambahkeun baking soda kana sarua, hiji ciwit leutik uyah jeung gula saeutik, aduk tuntas sarta ninggalkeun keur sapuluh menit.
Ayeuna di mangkok ngayak tipung jeung knead adonan mimiti mroduksi séndok, sarta cik ku leungeun-Na, achieving a seragam jeung non-kampungan mun plasticity na. Blanking bungkus tipung com atanapi anduk sarta tinggaleun di kaayaan ambient keur tilu puluh menit.
Bari adonan matures, nyiapkeun cherries. Ngumbah kaluar berries, hayu aranjeunna solokan, teras garing saeutik tur meunang leupas tina sikina. Com bagikeun tepung kana porsi, gulung ka handap ti unggal sosis, anu dina gilirannana potong bunderan sarta dipped di tipung unggal saeutik saeutik. Ayeuna ngagantelkeun bunderan ngabentuk jajan datar (jeung leungeun atawa pin rolling), di tengah tuang gula saeutik, nempatkeun cherries, balikkeun produk dina satengah, sarta merges edges zaschipyvaem horoshenechko.
Urang nyebarkeun sacara bébas pangsit ku céri on mentega oiled grating pikeun steaming di multikastryulyu tuang ngadeukeutan liter bersih dipanaskeun nepi ka ngagolak sababaraha cai, nutup Unit tutup sarta susunan ka "steaming" mode atawa "Pr" gumantung modél. Sanggeus tujuh menit, pangsit subur tur incredibly nikmat tiasa mindahkeun dina piring a sarta ngalayanan jeung sirop, krim haseum atawa tambahan lianna mun rasa anjeun.
Kumaha carana nyiapkeun ragi pangsit kalawan cherries pikeun sababaraha hiji - resep
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung sifted tipung - 0,5-0,6 kg, atawa sabaraha baris nyandak adonan;
- sakabeh susu - 220 ml;
- ragi garing instan - 1,5 TSP ;.
- sedeng-ukuran hayam endog - 1 pc;.
- tani mentega minyak - 80 g;
- Gula - 10 g;
- uyah - a ciwit;
Pikeun keusikan di:
- gula;
- cherries diadu.
siap-siapna
Persiapan adonan kapang pikeun pangsit tradisional ngawitan ngaleyurkeun dina dadasar haneut cair, dina susu hal ieu, ragi. Najan kitu, oge ditambahkeun gula sarta ciwit uyah jeung masihan ngaleyurkeun, aduk sagala kristal. Ayeuna, dina nyobian ngajalankeun campuran endog nepi ka suhu kamar sarta mentega dilebur, massa ngabagi ku cara maké corolla jeung ngayak dina tipung base cair laun Calung kneading adonan vymeshivaya lemes, tapi henteu caket jeung homogen. Urang ninggalkeun eta naek na proofing salila kira sajam, nu satutasna urang bisa ngamimitian mendesain Varenichki.
Saperti dina kasus samemehna, mimitina ngabentuk sosis, motong kana eces, sculpt nu muih datar, anu dina gilirannana ngeusi cherries diadu, berries pelengkap diabetes
Pikeun steaming tiasa make multivarka, steamer atawa alat konvensional ti pan kalawan cai sarta tabung atawa gauze. Pikeun tujuan ieu, edges of loyang, anjeun tiasa narik jeung dasi nu narilep dua atawa tilu kali dina gauze ruas atawa ngan saukur disimpen dina luhureun hiji colander atawa tabung, oiled. Nempatkeun luhureun éta produk na panutup cap volume konstruksi. Sabaraha lami masak pangsit kalawan céri dina sababaraha hiji lamun nyiapkeun aranjeunna ku adaptasi banal misalna? Gumantung kana ukuran produk eta bakal meryogikeun lima ka tujuh menit.