resep kami ngusulkeun handap baris mantuan anjeun acar paprika amis nikmat na cabe di usum tiis, sarta lampahkeun workpiece rusuh di dua poé. Unggal pilihan baris nyadiakeun snacks incredibly seungit tur gurih.
Cabe marinated - resep Gancang
bahan:
- bel peppers - 2.2 kg;
- Refined sunflower minyak - 110 ml;
- a pod tina cabe panas (pilihan) - 0,5-1 PCS;.
- gula - 30 g;
- Batu uyah moal iodized - 95 g;
- cai dimurnikeun - 1 liter;
- Cuka (9%) - 95 ml.
siap-siapna
Sateuacan marinating peppers mimitina nyiapkeun leres. Mupus bungbuahan sahiji sisina, piceun kotak cikal sarta motong daging kana keureut. Ayeuna urang tuang cai kana pan, refined minyak sunflower na cuka, tambahkeun gula jeung uyah, buang sliced peppers pod marinade akut jeung dipanaskeun kalayan aduk occasional nepi ka ngagolak. Upami hoyong, marinade nu ogé bisa nambahan bawang bodas dicincang jeung bumbu huntu seger.
Peletakan ngagolakkeun marinade satengah bagian disiapkeun peppers amis, sanggeus ulang kulub ngagolakkeun salila tilu menit lajeng sumebar di jar atawa wadah sejenna pikeun marinating tur lumangsungna termal ngolah nyangkokkeun kadua sayur a. Nalika anjeun siap iklas kaluar tumpak kahijina, tuang di marinade sayur jeung sanggeus cooling nempatkeun hiji atawa dua poé dina rak tina kulkas. Upami hoyong, misalna can cabé cork jeung usum. Dina hal ieu, anjeun perlu dilegakeun keureut asak dina wadah steril garing, tuang ngagolakkeun marinade, cork pindang lids sarta ninggalkeun pikeun niiskeun lalaunan dina hiji simbut haneut nutupan handap.
Pickled peppers cabe jeung bawang bodas
bahan:
Per jar liter:
- peppers cabe panas - sakumaha bakal cocog;
- cai disaring - 260 ml;
- huntu bodas - 4-5 PCS;.
- Gula - 15 g;
- moal iodized uyah - 25 g;
- kacang polong sarta cabe hideung seungit - 4 PCS;.
- Sikina mustard - 1 ciwit;
- cuka (6%) - 35 ml.
siap-siapna
Pikeun ngurangan severity of workpiece bisa soak cabe lada peuteuy dina cai panas keur sajam, sareng teu tiasa ngalakukeun ieu. Peuteuy nu pangalusna ditinggalkeun sagemblengna, punctures ukur di sababaraha tempat ku garpu atanapi colok huntu.
peppers soaked diteundeun dina jar sarta eusian sababaraha cai dipanaskeun nepi ka ngagolak. Dua puluh menit sanggeusna, caina lemes, jumlah na ieu metered jeung dituang kana tilelep dina. Urang recruit hiji angkatan anyar sababaraha cai tina volume sarua jeung ditunda kompor. Sanggeus ngagolak, tambahkeun uyah méja teu iodized, gula, lada hideung amis tur mustard siki. Sanggeus lima menit, tuang di marinade ngagolak dina jar kalawan peppers ku nambahkeun kana wadahna saméméhna potong sababaraha eces, jeung bawang bodas angga dituang cuka. Teras we gulung nepi toples teras nahan eta handapeun hiji rug atawa simbut handap nepi keur cooling slow.
Kumaha marinate cabé di Arménia?
bahan:
Itungan tina kendi tujuh liter:
- Bulgaria cabe beureum amis - 5 kg;
- cai disaring - 260 ml;
- badag sirah bodas - 3 PCS;.
- seledri daun - beam tinggi;
- peterseli daun - beam sedeng;
Pikeun marinade nu:
- cai dimurnikeun - 1 liter;
- cuka anggur (9%) - 0,5 l;
- refined minyak nabati - 0,5 l;
- gula - 290 g;
- uyah iodized henteu - 115 g;
- kacang polong sarta cabe hideung seungit - 20-24 PCS.;
- lambar sedeng Laurel - 7 PCS.
siap-siapna
Mimitina dikumbah cabé cut dina satengah lengthwise jeung cabut siki jeung stalk. Greens teu rendang finely bawang bodas jeung huntu bersih sarta lamun cut badag kana dua atawa tilu bagian.
Ayeuna, sacara umum mangkok campuran marinade sayur minyak, cuka na cai, kitu ogé peletakan gula, uyah, peppercorns na lavrushku. Kiwari éta marinade ngagolakkeun peletakan hiji lapisan ganti halves peppers blanshiruem sarta unggal tumpak tilu menit, nu satutasna waktos preform nu iklas di pan dina panutup, dimana aranjeunna obmyaknut salajengna.
Nyebarkeun peppers lapisan kendi, alik jeung bumbu na bawang bodas, lajeng eusian nu marinade ti mangkok, lids panutup teras nahan dina wadah pikeun jadi sterilized kalawan cai ngagolak. sealing si Udung, digulingkeun botol pickled cabé menit Lima belas ngagolak dina handap Arménia ka luhur tur masihan aranjeunna lembaran ieu pikeun niiskeun.