Mindeng, keur persiapan rupa Manisan salaku produk utama vkusoobrazuyuschego nganggo bungbuahan béda. Eta kudu dipikaharti yén buah - buahan komponén pangalusna Manisan misalna, sabab ngandung nu mangpaat alam pikeun zat manusa awakna: vitamin sarta mineral, asam organik, serat tutuwuhan jeung gula alam.
Ngabejaan urang kumaha carana masak Pears di caramel, gourmet dessert éndah ieu pasti ngarasakeun ngarep anjeun sarta tamu. Saterusna, Pears caramelized bisa dipaké pikeun persiapan leuwih kompleks masakan confectionery. Nyiapkeun Pears di caramel jas loba variétas, kaasup tiis, tapi tetep teu patut eta pikeun milih hiji gugur lemes Pears caramelize, ieu buah amis téh ngeunah sorangan tanpa nyieun eta leuwih sagala prosedur kuliner.
Pir di caramel - resep
bahan:
- Pears lemes - 2 PCS;.
- mentega alam - 50 g;
- gula - 2-3 sdm. spoons;
- cai - 150 ml;
- dessert anggur bodas (vermouth, Martini, sherry, Madeira, pala) atanapi brendi - 30 ml;
- Lemon - 0,5 pc.
siap-siapna
Dina frying pan garing ngalembereh handap gula kana caramel kalawan panas minimal. Tambahkeun mentega sarta aduk. Gancang motong Pears di satengah, nyabut peuteuy cikal jeung sagala teu perlu. Sprinkled jeung jus ti cut lemon. Taliti tuang campuran kana pan ku anggur jeung campuran cai (hadé nyandak cai panas). Peletakan halves pir di loyang ditegor.
Kulub satengah pir pikeun 5 menit, lajeng ngahurungkeun leuwih na kulub jumlah sarua. asin kudu thicken. Pareuman panas jeung tiis pikeun Pears di sirop. satengah Pears sumebar ka porsi a la carte masakan jeung tuang hirup aing nu maranéhanana masak. Ngawula ka Pears di caramel kalawan creamy és krim (és krim, coklat krim). Anjeun tiasa dilarapkeun ka dessert ieu mangrupa Gin jeung obat kuat kalawan daun mint, limun homemade, green tea unheated, rooibos atanapi mate.
Cake jeung Pears di caramel
bahan:
- Pears - 3 lembar. ukuran sedeng;
- mentega - 50 g;
- gula - 3 sdm. spoons;
- cai - 100 ml;
- bodas anggur dessert atawa brendi - 1 sdm. séndok;
Pikeun adonan:
- tipung gandum - tentang 1 cup;
- aci jagong - 4 sdm. spoons;
- yogurt - 1 cup;
- atawa haseum krim - 100 ml;
- hayam endog - 2 PCS;.
- Gula - 100 g;
- mété, walnuts dicincang atanapi hazelnuts (inti) - ngeunaan 1 cup;
- soda - 1 ciwit;
- Vanili - 1 ciwit;
- brendi - 1 sdm. séndok;
- mentega.
siap-siapna
Nyiapkeun dina caramelized sirop pan (resep saméméhna, supra.). Pears potong keureut leutik teu kandel ti 1 cm sarta Sprinkle kalawan jeruk nipis. keureut pir anu digodog sirop dina 5-8 menit dina panas low. Dugi Pears di caramel cools handap dina pan frying, masak adonan pikeun pai di.
Hurungkeun seuneu dina oven - hayu aranjeunna haneut nepi.
Tepung dicampurkeun jeung aci na sieved dina mangkok karya. Tambahkeun endog, gula, krim haseum, yogurt, baking soda, vanili jeung brendi.
Ngawula ka cake ieu pangalusna teh, coklat panas atanapi jus, kopi teu teuing luyu, bakal ngaganggu nu rasa alus tina dessert éndah ieu.