Zucchini jeung térong téh sayuran pang populerna di waktu usum panas jeung nu dipaké pikeun nyiapkeun rupa-rupa snacks na masakan pinuh. Éta nu sampurna digabungkeun jeung sayuran séjén, sarta saling jeung ngadamel santun produk daging lingkungan.
Urang nawiskeun resep pikeun zucchini stewed kalawan terong, nu anjeun tiasa adaptasi jeung rasa anjeun ku nambahkeun sayuran séjén, daging atawa rempah tina pilihan Anjeun. piring sampurna ngarojong sagala percobaan kuliner, pleasing unggal waktu hiji hasilna alus teuing.
Sayuran stewed kalawan zucchini jeung térong
bahan:
- Térong - 550 g;
- zucchini - 450 g;
- tomat - 350 g;
- cabé - 250 g;
- Bawang - 220 g;
- wortel - 230 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- refined minyak nabati - 125 ml;
- taneuh cabe hideung;
- bumbu Italia;
- gula;
- uyah;
- seger héjo Basil , Dill na peterseli.
siap-siapna
Hambalan munggaran bakal nyiapkeun sagala sayuran perlu, ngumbah kaluar ieu ogé, sarta ngusap garing. Teras we motong terong atawa polukruzhkami batu badag, nempatkeun kana wadahna jero sarta eusian asin vodichkoj tilu puluh menit nepi ka meunang leupas tina kapaitan. Samentara éta, rendang anu zucchini terong formulir sarupa, bawang beresih jeung shinkuem satengah cingcin, wortel jeung bunderan shred atanapi strips. Bell peppers meunang leupas tina wadah buleud cikal jeung gagang na potong strips ageung atanapi batu. Omat nu scalded kalawan cai nu ngagolak, sahingga kahiji tina incisions cross ngawangun luhur, nyabut kulit jeung keureut shinkuem atanapi batu.
térong soaked ieu dikumbah ku cai tiis, solokan jeung mere kaleuwihan Uap blotted kalawan towels kertas atawa wipes.
Dina panci jero, pan atanapi Kazanok tuang minyak nabati euweuh bauan, warms dinya ogé, peletakan bawang sarta Browning dinya, aduk. Sanggeus tilu nepi ka lima menit, tambahkeun wortel jeung teken passeruem sayuran dugi lembut. Sakaligus, dina pan sejenna mun coklat dina minyak nabati ganti terong, zucchini, lada amis sarta sayuran séjén pikeun peletakan.
Tungtungna, tambahkeun tomat, hiji piring flavored jeung uyah, gula, lada hideung, bumbu Italia, panutup ku tutup sarta sayuran protushivaem panci dina panas minimum lima ka tujuh menit. Lajeng Alungan prepurified na finely dicincang bawang bodas, peterseli seger, Basil na fennel, campur hiji menit sarta piceun tina panas.
Urang méré steamed sayuran keur nangtung pikeun sapuluh menit, sarta bisa mawa kana tabél. Bon appetit!
zucchini Stewed kalawan terong jeung tomat - multivarka resep
bahan:
- Térong - 640 g;
- zucchini - 340 g;
- tomat - 350 g;
- cabé - 240 g;
- Bawang - 225 g;
- Bawang bodas - 4-5 cengkéh;
- minyak atawa sayur zaitun minyak - 65 ml;
- peterseli - 1/2 kebat;
- seledri - 3 dahan;
- taneuh cabe hideung;
- bumbu Provencal;
- uyah.
siap-siapna
Mimitina éta bakal ngumbah sagala sayuran, courgettes na aubergines wajib potong batu badag atawa keureut, Sprinkle generously jeung uyah jeung ninggalkeun keur tilu puluh menit.
Samentara éta, ngabersihan siki tina gagang na peppers bel na potong strips, bawang jeung bersih
Térong sarta squash dikumbah bébas uyah jeung méré cai ka solokan. Samentara éta, tuang kana wadah Multivarki zaitun atawa sayur minyak téh euweuh bauan, pilih fungsi tampilan "baking" atawa "frying" jeung iklas bawang satengah cingcin. Browning aranjeunna rada, nyebarkeun terong sareng zucchini, peppers lajeng rengse tomat. Piring seasoned jeung uyah, bumbu Provence jeung cabé hideung. Pindah alat dina modeu "Quenching" sarta nyiapkeun piring nu genep puluh menit. Sapuluh menit méméh prosés masak geus réngsé Tos papak jeung peterseli na seledri.