Nu pang populerna imah jeung kombinasi bahan di isina pikeun pizza - a sosis jeung kéju. Pikeun rasa leuwih narik sarta variatif produk kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngalengkepan bahan séjén, kayaning suung, olives hideung, tomat, peppers bel sarta sayuran séjén. Urang nawiskeun variasi resep pizza sareng sosis jeung kéju dijieun tina adonan, dumasar kana hirup jeung ragi garing sarta boneka ditambah suung jeung asinan.
Pizza sareng sosis jeung kéju - masak resep jeung suung
bahan:
Pikeun adonan:
- sifted tipung gandum - 320-380 g;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- ragi dikomprés seger - 30 g;
- cai disaring - 155 ml;
- gula - 25 g;
- uyah badag - 1 ciwit;
Pikeun keusikan di:
- smoked sosis atawa ham - 240 g;
- suung seger - 120 g;
- tomat seger - 240 g;
- variétas piquant of padet kéju - 240 g;
- cabé amis - 90 g;
- olives - 10-12 PCS;.
- saos tomat - 140 g;
- Italia garing bumbu atawa garing Basil - 2 pinches.
siap-siapna
Nyiapkeun pizza adonan, nyebarkeun dina mangkok dikomprés kapang, tambahkeun uyah jeung gula, tuang a vodichku haneut saeutik sarta aduk ngaleyurkeun sagala kristal sarta ragi dipisahkeun. Ayeuna tuang di base cair minyak zaitun, tambahkeun tipung, pre-sifting dinya, sarta ngahasilkeun tumpak. Tékstur adonan teu kudu caket jeung lemes. Kiwari diteundeun tepung dina com mangkok, panutup cut lawon beresih jeung nempatkeun dina tempat haneut tur sepi ka kaanggo pikeun opat puluh menit.
Kana waktu, beungeut ékstrak adonan tipung pripylennuyu jeung gulung kaluar ka ukuran nu dipikahoyong, ngabagi kana lembar upami diperlukeun. Kuantitas ieu komponen kedah meunangkeun pizza ageung sareng ukuranana pan badag atawa sababaraha leuwih leutik. Ayeuna nransfer lapisan digulung kaluar maké pin rolling dina loyang garing sarta lumangsungna rarancang produk. isina bahan pikeun pizza sareng sosis jeung kéju, éta desirable nyiapkeun sateuacanna, dugi adonan téh merenah. Smoked sosis atawa ham potong keureut ipis atawa strips, dikumbah jeung obsushennye suung shinkuem pelat sarta bunderan tomat seger. Ogé potong cingcin olives hideung, diadu jeung cabé ngagiling. Bisa, upami hoyong, sarta gumantung kana bentuk anu fétus potong bunderan, batu atawa strips.
Digulung kaluar jeung neundeun dina jaket baking pastry kalayan sabudeureun perimeter tina saos tomat sarta pritrushivaem bumbu garing atanapi Basil garing. Ayeuna acak terurai suung, peppers, sosis, olives jeung tomat, sagala pritrushivaem kageulisan grinded ka teuas kéju grater rupa jeung ngirim Panggang dina preheated 220 gelar oven salila lima belas menit.
Kumaha sangkan pizza homemade kalawan sosis jeung kéju - a resép keur ragi garing
bahan:
Pikeun adonan:
- sifted tipung gandum - 640-690 g;
- minyak sunflower atawa zaitun (disampurnakeun) - 40 ml;
- ragi garing - 10 g;
- cai disaring - 360 ml;
- uyah badag - 10 g;
Pikeun keusikan di:
- sagala sosis - 390 g;
- asin atawa pickled cucumbers - 90 g;
- tomat seger - 220 g;
- variétas piquant of padet kéju - 250 g;
- saos tomat atawa asin nyaéta tomat - 140 g;
- Italia garing bumbu atawa garing Basil - 2 pinches.
siap-siapna
Dina hal ieu, urang bakal masak adonan ku kapang garing jeung rada robah komposisi toppings pikeun pizza.
Dina awalna, tuang ragi aktif garing di vodichku lukewarm sarta ninggalkeun pikeun sababaraha menit. Antukna tepung proseem gandum jeung gaul éta kalayan uyah. Ayeuna cai ku kapang tuang disampurnakeun minyak zaitun atawa minyak sunflower, tambahkeun tipung jeung uyah sarta ngahasilkeun basa keur ngagiling. adonan teu kudu lengket leungeun, tapi ogé pikeun nambahkeun teuing tipung di na hal ieu teu patut eta, disebutkeun jadi dadasar pikeun pizza meunang teuing kandel jeung heuras. Urang méré waktu adonan ningkat dina volume sahenteuna dua kali. Gumantung kana suhu kamar, ieu bisa merlukeun
Ayeuna ditilik adonan jadi dua atawa tilu bagian jeung gulung kaluar, méja podpylyaya sarta pin rolling jeung tipung, jeung ketebalan nu dipikahoyong. Mindahkeun pizza kerak dina loyang tur lumangsungna desain produk. Urang jaket adonan kalayan saos tomat atawa saos tomat, flavored jeung bumbu garing sarta Basil sarta nyebarkeun sabudeureun perimeter tina pre-potong sosis ipis. Dina hal ieu, urang suplement nu ngeusian cucumbers pickled thinly sliced sarta bunderan tomat. Tungtungna pritrushivaem pizza kéju sarta grinded kapal keur lima belas menit dina oven preheated ka 220 derajat.