Plum anggur

anggur plum dijieun di imah jeung leungeun sorangan, anjeun meunang hiji teuing tastier na healthier dibeuli di toko. anggur ieu dianggap balm pikeun sistim sirkulasi jeung tamba pikeun panyakit jantung.

Plums bisa masak sababaraha tipena béda anggur - beureum, bodas, beureum ngora jeung lampu anggur méja, éta sadayana gumantung kana rasa amis tina diri jeung variétas maranéhanana plums, tina jumlah gula ditambahkeun. anggur Alus ieu dicandak ti plum bulao, plum céri jeung cucuk liar. Hayu urang diajar ti anjeun kumaha carana sangkan anggur tina plum.

anggur resep ti plums

bahan:

• draining - 1 kg;
• cai pindang - 500 ml;
• gula - 100 g

Pikeun leaven:

• kismis - 200 g;
• cai - 300 ml;
• gula - 50 g

siap-siapna

Kumaha carana masak plum anggur? Ku kituna, kahiji urang milih buah plum asak, tapi dina sagala hal, teu ngumbah aranjeunna kalawan cai sarta ngusap. Barina ogé kulit anu ragi Brewer urang, nu urang kudu pikeun fermentasi hadé. Salajengna, squeeze jus ti buah maké juicer, squeeze atawa pencet. Lajeng nambahkeun cai, gula jeung campuran ieu pakakas ferment dina tempat haneut. Sanggeus sababaraha poé éta bakal gampang pikeun misahkeun jus ti bubur nu.

Ayeuna urang ngadamel starter, keur nu ngeusian ku cai unwashed haneut kismis. Tambahkeun gula saeutik, aduk nepi ka dinya eta tos rengse leyur teras nahan ka ferment. starter ieu bakal nyiapkeun maneh ngeunaan 4 dinten. Lajeng gently tuang kaluar cairan jeung geura make eta pikeun nyieun anggur homemade ti plums.

Campur dina nisbah 3: 1 jus jeung gula (lamun plum haseum, perlu ningkatkeun laju gula secukupnya). Ngeusi starter mash rengse kalayan botol jeung deukeut ka bubu cai, sabab nu bisa meta salaku hiji colokan tina katun ku tube fleksibel, hiji tungtung nu immersed dina wadah cai. Prosés fermentasi kanggo ka dileupaskeun karbon dioksida, jeung ngora Plum Beureum Anggur ulah kontak jeung oksigén. Ayeuna, nempatkeun buli dina tempat haneut poék.

Terus pariksa tightness jeung segel cai salaku proceeds prosés fermentasi. Nalika gelembung cease nangtung kaluar, sarta anggur bakal janten sakedik torek, ngagabung deui ku selang ipis tina sedimen anu, tuang kana wadah anyar jeung nyolok jeung katun wol. Dipiceun inuman dina hiji gudang di jero taneuh tiis pikeun sapoé, lajeng nyandak kaluar katun jeung study di parafin. Toko plum anggur dijieun di imah dina posisi horizontal pikeun 3 bulan, nu satutasna urang inuman anu tungtungna siap.

Anjeun oge bisa masak jeung Palasik ngarep-dijieun anggur tina buah anggur , anu engké bisa ngawula salaku hiji dadasar alus teuing pikeun cuka anggur .