Buns na pies resep, sugan, sagalana. Resep ngeunah mentega ragi adonan bisaeun maneh handap.
Resep mentega ragi adonan pikeun pies amis
bahan:
Pikeun adonan:
- ragi dikomprés seger - 25 g;
- susu haneut - 220 ml;
- Gula - 30 g;
- tipung gandum - 40 g
Pikeun adonan:
- refined minyak nabati - 20 ml;
- Gula pasir - 100 g;
- endog badag - 2 PCS;.
- tipung - 530 g;
- margarin atanapi mentega - 90 g;
- vanili gula - 10 g
siap-siapna
Mimiti ngadamel bolu teh - urang tambahkeun ragi seger, tipung jeung gula dina susu haneut. Aduk eta kabeh nepi ka rata. Dipiceun brew pikeun satengah jam dina panas. Kadé aya euweuh draf. Nalika ragi ka "earn" meunang cap foamy. Ayeuna, misah campur endog jeung gula, nempatkeun mentega lemes atanapi margarin. Brew connect with baking sarta aduk. Tambahkeun gula vanili sarta aduk deui. Tambahkeun tepung sifted na knead nu porsi adonan, ngahulag eta dina hiji arah. Lamun massa janten kitu kandel yén éta téh teu mungkin mun knead, nyebarkeun eta dina méja tur neruskeun knead ku leungeun. Sarta sangkan adonan teu "nyitak" jeung tipung jeung eta teu digawe teuing lungkawing, gajih leungeun kalawan minyak nabati. Ku kituna, siap panutup adonan kalayan kaen rapih jeung cabut panas di sababaraha jam. Nalika éta merenah, ditinju anjeunna jeung produk ngabentuk.
Mentega ragi adonan - resep tanpa bolu
bahan:
- refined minyak nabati - 100 ml;
- endog - 6 PCS;.
- sifted tipung gandum - 1.4 kg;
- ragi garing Peta gancang - 20 g;
- margarin - 350 g;
- Gula pasir - 280 g;
- susu sapi - 700 ml.
siap-siapna
The warmed ka susu hawa pikaresepeun nambahkeun gula, endog sarta rub vigorously. Nambah ragi gancang garing, tipung, pre-sifted na tuang aliran ipis margarin dilebur. Tuntas knead adonan. Éta ogé tetep nepi ka stenochek tur jadi bébas tina lumps. Dina tungtungna tuang minyak nabati. Nutupan wadahna ku tutup a jeung cabut adonan kana panas. 40 menit engké éta cocog pikeun kahiji kalina, ditinju anjeunna, sarta nempatkeun deui sawaktu di panas. Saatos kebangkitan kadua deui ditinju tur kiwari adonan sagemblengna siap pikeun digawé salajengna - ngawitan ngabentuk tina eta produk bentuk dimaksud jeung ukuranana.
Resep ieu ragi adonan kueh garing anu pangalusna cocog pikeun baking buns ngeunah.