Rhubarb - resep pikeun masakan ngeunah jeung aslina

resep Rhubarb nu utamana umum di Éropa, beunghar vitamin jeung zat mangpaat séjén. Masakan kalawan partisipasi na beda rasa mahiwal jeung kesederhanaan persiapan. Batang bisa dipaké di pabrik baking, kursus utama jeung hasil panén di toko keur usum.

Naon tiasa ngadamel kaluar tina rhubarb?

masakan Rhubarb téh gampang pikeun ngalakukeun, tapi maranéhna nu disiapkeun ukur tina batang tutuwuhan. Akar, nalika dipaké leres, bahaya mun kaséhatan, mangka dipaké natambaan rahayat na ati pisan. Kalawan daun ogé kudu ati-ati tur nganggo spésimén pisan ngora, salami maranéhna teu plucked up kalawan asam oksalat, nu pisan ngabahayakeun pikeun kaséhatan.

1. Baking rhubarb - éta salawasna nikmat na pisan appetizing. Nyiapkeun sagala jinis pies sarta muih tina tés béda, complementing isina ti batang tutuwuhan.
2. Rhubarb sup - dahareun nikmat, ngabogaan lampu, rasa rada tart.
3. Sambel kana daging kabukti moderately lada sarta seukeut, sanajan piquancy bumbu bisa dikawasa nurutkeun préferénsina sorangan.
4. Engkol gulungan anu dibungkus sacara éksklusif di, daun rhubarb bieu blossomed ngora.

Rhubarb pai - resep

Sagala pai kalawan ieu batang téh jenuh na pisan mahiwal, tapi pai kalawan rhubarb - nyaeta hal husus. Resep lengkep bisa nyabut apel, tutuwuhan ngabogaan caang, rasa rada haseum nu balances rasa amis tina baking nu. Dina adonan, Anjeun bisa nambah lemon zest, éta bakal masihan kueh rasa husus tint yellowish slight.

bahan:

• Endog - 3 PCS;.
• Gula - 200 g;
• tipung - 2 sdm;.
• salah lemon kulit;
• baking powder;
• rhubarb - 200 g

siap-siapna

1. Darso endog sarta gula ka busa solid bodas.
2. Lebetkeun zest sarta baking powder.
3. Tambahkeun tipung, aduk ngawelah.
4. Batang anu motong, sumebar dina handap mangrupa kapang oiled, tuang adonan.
5. Panggang pikeun 35 menit di 190.

Patties kalawan rhubarb

Rhubarb, anu resep pisan basajan, sarta bisa dipaké salaku keusikan pikeun pies. Rasakeun batang pisan kawas apel héjo, jadi teu jadi amiss ka kayu manis dina komposisi keusikan di. Eusi gula ditambahkeun perlu saimbang rasa sakedik.

bahan:

• Rhubarb - 700 g;
• Gula - 100 g;
• kayu manis - 2 TSP ..

• ragi seger - 50 g;
• susu haneut - 200 ml;
• gula - 1 sdm. l.;

• lemes minyak - 150 g;
• Endog - 3 PCS;.
• tipung - 700 g;
• Gula - 100 g;
• susu haneut - 200 ml.

siap-siapna

1. Campur bahan pikeun adonan, ngadagoan réaksina.
2. Dina mangkok badag, rub mentega jeung endog jeung gula, ngasupkeun susu jeung tipung, tambahkeun brew a.
3. Knead jadi adonan lemes, ninggalkeun naek dina haneut, obminaya thrice.
4. Motong rhubarb nu, misah campur gula jeung kayu manis anu.
5. Pikeun ngabentuk tortillas adonan, nempatkeun séndok rhubarb gula kayu manis bubuk, ngégél shift ujung on baking.
6. Ninggalkeun produk keur lima belas menit proofed.
7. Panggang pastry rhubarb dina oven 30 menit di 190.

Rhubarb sup - resep

Rhubarb dina sop, resep nu digambarkeun di handap, eta mana estu lami. Batang ngagantelkeun kana piring kaasaman mahiwal jeung ngubaran dilayanan tiis. kaldu anu hadé disusun tina lauk bodas ku daging padet: perch atanapi cod. Kadé teu nyerna rhubarb sup, nyandak henteu leuwih ti 3 menit nyiapkeun seger batang.

bahan:

• rhubarb (batang) - 350 g;
• Kentang - 3 PCS;.
• endog pindang - 2 PCS;.
• cucumbers - 2 PCS;.
• chives na Dill - 1 beam;
• Gurame lauk bodas - 500 g;
• uyah, gula.

siap-siapna

1. Rhubarb moal motong coarsely, kulub 3 menit, panutup, ninggalkeun 1,5 jam. 1 jam, niiskeun dina kulkas hiji. Mun kaldu teuing asam, tambahkeun gula saeutik.
2. kulub lauk.
3. Kulub kentang dina kulit maranéhna, potong batu, campur kalawan endog dicincang.
4. Potong bonteng kana strips, bumbu crumble.
5. Campur kabéh bahan nu dicincang.
6. Pikeun nyebarkeun kaluar campuran kana mangkok, nambahan lauk jeung tuang kaldu.
7. rhubarb sup dilayanan langsung.

Boneka engkol rhubarb - resep

Nyiapkeun boneka daun rhubarb, resep maranéhna reminds dolma Azerbaijan. Kadé inget yen piring nu geus disiapkeun éksklusif tina daun ngora, aranjeunna lemes tur healthier. keusikan bisa dipaké salaku mutton minced Palasik tapi sumping ka tepung lampu na kirang caloric maké hayam atawa daging sapi.

bahan:

• sapi taneuh - 350 g;
• wortel jeung bawang - 1 pc;.
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• krim - 150 g;
• Tomat némpelkeun - 50 g;
• Gbr pindang - 150 g;
• asin, lada;
• Rhubarb daun - 6 PCS.

siap-siapna

1. Campur daging minced kalawan béas, dicincang bawang jeung wortel grated. Tambahkeun bumbu, campuran, uyah jeung cabé.
2. daun keur nyeuseuh, tegal, nempatkeun hiji spoonful daging minced, bungkus amplop.
3. Nempatkeun kol gulungan di pan.
4. Pyurirovanny campuran bawang bodas, krim haseum jeung tomat, tuang kana pot ku piring a.
5. Tuang dina cai panas nepi ka panutup satengah boneka.
6. Simmer on panas panghandapna salila 40 menit.

Rhubarb fool - resep

Rhubarb dina inuman, nu resep nu digambarkeun di handap, bisa dibikeun ka barudak. Kids bakal ngarasakeun amis, jelly chewy kalawan rasa euyeub . Da ceuk kuantitas bahan bakal dileupaskeun ngeunaan 4 cangkir inuman nu bisa inuman duanana panas tur tiis. Rhubarb mana ogé ku apel na berries, sabab bisa robah dina rasa tina bahan lianna.

bahan:

• gagang tina rhubarb - 500;
• aci - 2 sdm. l.;
• gula - ½ st;.
• cai - 1 liter.

siap-siapna

1. Dina cai nu ngagolak peletakan cut gawe, digodog salila 10 menit.
2. Galur kaldu, tuang leyur dina aci sagelas cai.
3. Tambahkeun gula, aduk, kulub pudding rhubarb pikeun sejen 5 menit.

sambel Rhubarb

Rhubarb saos jeung daging bakal banding ka sadaya fans rasa mahiwal, jeung jalma anu henteu sieun coba hal anyar. sambel nu sampurna pelengkap a steak atawa barbecue, ka chops nanaon nu daging confidently bisa ngawula eta. Ka best of lada, tapi pisan lada, éta ngarobah hidangan utama malah ngeunah pisan.

bahan:

• rhubarb (batang) - 300 g;
• Gula - 70 g;
• apal cuka - 100 ml;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• Grated jahé - L; 2 h..
• almond ditumbuk - 30 g;
• peppers panas (tanpa cikal) - 1 pc;.
• mustard bubuk - ½ TSP;..
• uyah.

siap-siapna

1. Potongan rhubarb kulub ka kondisi hampang kalayan ditambah cuka.
2. Nambah bawang bodas, cabé, almond, bubuk mustard, jahe, uyah jeung masak pikeun 30 menit.
3. Pierce Blénder beurat, masihan eta brew di sababaraha tiis tina jam.

Bar of rhubarb dina mangsa - resep

Bar of rhubarb pisan populer di kalangan bajing chefs. Cook tiasa loba appetizers metot jeung Manisan anu bakal happily tuang sadaya rumahtangga.

1. Conserve ukur batang sarta pertengahan Juni, bari pabrik téh masih ngora.
2. Zagotavlivaya rhubarb dina usum tiis, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun diversify nu manisan mangpaat tur luar biasa ngarep-dijieun - jams, compotes na candied manggihan hiji tempat husus di pelestarian tina rentang.
3. Katirisan rhubarb - kalawan cara anu pangalusna pikeun ngawétkeun sakabeh sipat berharga tina batang.

Kumaha sangkan jam ti rhubarb?

jam persiapan batang henteu pisan béda ti pabrik prosés Panén buah. Batang téh euyeub di pektin, sabab salila ngeunah gudang thicken sarta jadi gelatinous. Rhubarb jam kalayan jeruk nalukkeun kabeh fans manisan mahiwal, anjeun tiasa ngan dahar, tapi Anjeun bisa nambah kana dipanggang barang.

bahan:

• Rhubarb - 500 g;
• jeruk - 2 PCS;.
• gula - 300 g

siap-siapna

1. Jelas ti gagang tina pilem beureum, motong.
2. Ngilu zest jeruk, motong daging teu badag, seedless na pilem bodas.
3. Sadaya racikanana, eusian jeung gula.
4. Masak nepi ka rhubarb teu jadi tembus jeung sirop thickens.
5. Tuang kana wadah kaca, cork, toko dina kulkas.

Stewed rhubarb dina mangsa

Ieu inuman tina rhubarb bisa disiapkeun ti sirung tunggal, tapi pabrik mana ogé kalawan strawberries, sarta bari ngumpulkeun bobot coincides jeung maturation tina berries. Pikeun pelestarian teu ngabitukeun salila gudang, nambahan saeutik asam sitrat mun tiap jar. Sirop bisa supplemented lamun rempah dipikahoyong: kayu manis, cengkéh, atawa jeruk zest. Itungan bahan 1 3 liter jar.

bahan:

• Rhubarb - 300 g;
• Strawberry - 200 g;
• gula - 1 sdm;.
• ciwit asam sitrat;
• cai - 3 liter.

siap-siapna

• bank nempatkeun hiji strawberries bersih tanpa buntut, tambahkeun nanas.
• Rhubarb nambahkeun cai, tuang gula, kulub pikeun 10 menit.
• Tuang kaldu kalayan potongan rhubarb dina toples, panutup, hayu nangtung nepi salila 10 menit.
• Solokan sirop dina panci, kulub eta pikeun 10 menit, dituang kana toples sarta disegel cork.

Kumaha freeze rhubarb nu?

Cara pangalusna pikeun nyiapkeun rhubarb dina mangsa - ibun. Metoda ieu ngidinan Anjeun pikeun ngahemat maksimal vitamin dikandung dina batang. Diteundeun kosong pikeun sataun tur dipaké deui dina persiapan compotes, saos jeung sup atanapi lawanna muih ngarep-dijieun, maké keusikan seger keur muih atawa pies.

bahan:

• batang of rhubarb - 1 kg.

siap-siapna

1. Batang téh dikumbah, cleaned film pink, potong batu badag.
2. Garing tuntas jeung disebarkeun di freezer hiji lapisan.
3. Sanggeus freeze lengkep buah dina kantong plastik disegel atawa wadah pindah.

Candied rhubarb - resep

Candied rhubarb lila disimpen, upami leres nepi ka garing sarta nyimpen aranjeunna dina kaca airtight atanapi toples plastik. resep ngandung mesek jeruk, tapi tambahan nyaeta pilihan, ngan ngubaran eta mana beuki sengit sarta seungit. Hirup aing kandel residual bisa dipaké pikeun impregnation of muih atawa masak compote jeung jelly.

bahan:

• Rhubarb - 1 kg;
• Gula - 800 g;
• jeruk mesek - 1 sdm. l.;
• sirop cai - 200 ml;
• gula tipung - 1,5 Art. l.

siap-siapna

1. Ngabersihan gagang, potong buah seragam.
2. rhubarb Blanch dina cai nu ngagolak keur 1 menit, solokan caina.
3. Jieun sirop tina cai, gula jeung jeruk zest.
4. Tambahkeun hirup aing rhubarb jeung masak di panas minimum pikeun 5 menit.
5. Pareuman seuneu, ninggalkeun gagang dina sirop keur 12 jam. Ngulang prosés masak jeung cooling dua kali leuwih.
6. Galur potongan, antosan dugi sadayana cairanana geus datang.
7. Dina baking parchment diteundeun iklas rhubarb hiji lapisan.
8. Garing dina oven 5 jam di 100 derajat.
9. Plastik, rada caket candied roll di gula tipung.