Dina Rusia, pasta anu umumna dianggap sadayana produk adonan gandum garing, kneaded cai. Sanajan kitu, pasta (ti maccheroni Italia) leres disebut produk, dina bentuk tabung: tanduk, bulu, pechutelle (nu panjang, lempeng, tabung kerung, kandel ti spaghetti). Sarta nurutkeun tradisi Italia, sadaya nu urang nelepon pasta kudu disebut pasta.
Aya loba versi ngeunaan mana anu nimukeun pasta . Tapi ibukota resmi munggaran produk bakery nyaeta Palermo.
Tapi dimana wae maranéhanana nimukeun pasta, aranjeunna ayeuna, tur masakan disiapkeun kalawan "partisipasi" maranéhanana anu dipikawanoh tur dipikacinta sakuliah dunya. Pasta bergizi, ngeunah, gampang nyiapkeun ... jeung adil tinggi di kalori. Dina 100 g produk garing ngandung 270-360 kilocalories (gumantung macem).
Sabaraha kalori dina pasta asak?
Nalika masak, pasta nyerep cai, ngaronjatna dina volume kurang 2.5-3 kali. Ku alatan éta, kalori réngsé produk kudu diitung ku ngabagi eusi kalori tina "bahan baku" pikeun dua jeung lima. Tétéla éta kalori pasta anu siap 108-144 kilocalories (lamun henteu aditif). Mun urang masak sareng minyak, eusi caloric pasta asak baris ngaronjatkeun nyirorot, sarta kudu ngeunaan 180 kalori per 100 gram produk. kaayaan bisa dilereskeun ku ditambahkeunana cai pikeun lima menit saméméh produk geus siap, minyak zaitun (1 séndok), lajeng pasta bakal moal lengket ngahiji, jeung ningkatkeun caloric maranéhna teu pira. Anjeun oge bisa nambahkeun kana pasta steamed sayuran ku sia piring ngeunah jeung cageur, atawa make pasta sisikian sakabeh tinimbang biasa.
Kalori wholegrain pasta
Pikeun kalori sakabeh pasta gandum anu teu jauh beda ti counterparts konvensional maranéhna: 270-340 kcal per 100 g produk garing.
alternatif sejen ka pasta Palasik - sereal mie atanapi soba. Sereal mi ogé boga eusi caloric tinggi - kira 300 kcal. Sanajan kitu, di tambahan, aranjeunna ngandung loba vitamin B, asam folat sarta rutin. Panungtungan, strengthens kapilér sarta mangpaat pikeun jalma nalangsara ti darah tinggi na aterosklerosis. Ogé salaku antioksidan potent nu gelut ngalawan radikal bébas, ngahulag formasi sél cancerous.