Ilaharna, starter saperti ieu disiapkeun tina lauk kulawarga tina whitefish - omul. Saguday of whitefish - resep mindeng dipaké dina lalampahan fishing, dina kondisi lapangan jeung teu merlukeun loba skill. Lauk cleaned, potong buah na pickled dina cuka sarta rempah pikeun jam saparapat, lajeng disadiakeun kana tabél. Najan kesederhanaan jeung wangunan tetep bahan, aya loba cara pikeun nyiapkeun lauk salaku snack populér.
Saguday of cisco - resep
Sateuacan anjeun masak saguday of cisco, kudu mutuskeun dina metoda motong lauk. omulja Fillet marinated pikeun jam saparapat, jeung potongan tulang lauk ngabutuhkeun hiji waktos deui pikeun kadaharan.
bahan:
- Lauk omul - 1.2 kg;
- cuka - 10 ml;
- minyak nabati - 25 ml;
- cabé - 5 g;
- uyah - 5 g
siap-siapna
- Ngabersihan whitefish seger, sirah jeung buntut misah, potong Gurame, piceun kulit jeung cabut sikina.
- Motong daging kana strips ipis lauk, nyebarkeun dina piring a.
- Usum jeung asin, lada, minyak sayur jeung cuka. Ninggalkeun ka marinate salila kira lima belas menit, lajeng Preanger.
Saguday of Baikal cisco - resep
Dina Baikal saguday whitefish seger - tradisional festive hidangan Christmas, nu resep téh siap bagikeun unggal awéwé. Mertimbangkeun sagudaya of Baikal masak.
bahan:
- Lauk omul - 550 g;
- ruku - 35 g;
- jeruk nipis - 20 ml;
- minyak nabati - 25 ml;
- a ciwit tina cabe hideung.
siap-siapna
- Dipiceun kulit tina lauk jeung misahkeun daging tina tulang. Motong fillet kana buah leutik.
- Peeled bawang potong cingcin, motong cai nu ngagolak ngaleupaskeun kapaitan.
- Sambungkeun lauk jeung bawang, aduk jeung ngantep eta brew pikeun sababaraha menit.
- Eusian wewengkon plato jeung mentega, jeruk nipis sarta cabé, aduk jeung dirawat pikeun nutup.
Saguday freeze omulja
Sateuacan Anjeun nyieun saguday of whitefish nu geus disimpen dina freezer kudu defrosted lauk euweuh leuwih ti saparapat tina sajam. Lauk kudu podmerzshie yén nalika motong teu ngahurungkeun kana mush.
bahan:
- beku omul - 900 g;
- bawang beureum - 45 g;
- minyak nabati - 30 ml;
- cabe hideung - ½ TSP ..
siap-siapna
- whitefish beku, piceun tina freezer jeung ngalembereh beku henteu leuwih ti 10 menit minyak lauk tetep dina daging, teu kulit.
- Mesek, motong lauk kana lembar, piceun unggal giblets jeung getih.
- Nempatkeun potongan lauk di mangkok, rendang cingcin bawang jeung gaul.
- Eusian wewengkon plato jeung minyak sayur jeung cabé, campur ogé.
- Panutup mangkok kalayan plat na ngocok eusi ngeunaan lima puluh kali pikeun impregnation hadé tina marinade bubur. Wewengkon plato rengse langsung Preanger.