Lately, utamana kawentar gurih jeung sambel panas , disiapkeun dina dasar bungbuahan jeung berries. Di antarana cranberries kosong, currants beureum, cranberries, gooseberries, kitu ogé viburnum na loba loba batur. Tiap di antarana manggih nyembah satia na anu ingkar saos sejenna dina kahadean na.
resep diusulkeun moal delight fans currant hideung, sakumaha urang nyiapkeun saos ieu kaluar ti eta.
sambel Blackcurrant kana daging - resep
bahan:
- currants hideung (seger atawa beku) - 190 g;
- tani mentega minyak - 45 g;
- cai dimurnikeun - 95 ml;
- anggur beureum garing - 95 ml;
- Gula - 20 g;
- uyah batu - 1 ciwit;
- cabe hideung taneuh - 1 ciwit;
- Garing mint -. 1 TSP.
siap-siapna
Dina panci sumebar mentega, masihan ka ngalembereh, lajeng peletakan gula jeung prewashed currants. Tuang cai dimurnikeun sarta anggur beureum garing sarta sanggeus ngagolakkeun pripuskayut kalayan sering aduk campuran pikeun lima menit. Ayeuna nambah mint, cabé sarta uyah sakedik, nangtung saos on panas salila sejen sapuluh detik, teras cabut tina panas sarta lamun massa geus tiis rada, motong Blénder nya.
Frays saos currant dadasar ngaliwatan strainer sarta masihan eta pikeun niiskeun lengkep tur thicken.
sambel panas ti currant hideung dina mangsa
bahan:
- currant hideung - 490 g;
- a pod badag tina cabe panas - ½ PCS;.
- cai dimurnikeun - 295 ml;
- Tipung paprika amis - 10 g;
- gula - 110 g;
- batu uyah - secukupnya;
- coriander - 10 g;
- allspice (kacang) - 10 g
siap-siapna
sambel Currant pikeun masak merta kudu jadi pisan asak. Loop ngaliwatan berries, nyeuseuh tuntas jeung nyokot kaluar stalk nu sadia upami diperlukeun.
Ngeusi currant hideung disiapkeun sarta nempatkeun sabagian cai dina kompor. Sanggeus kulub pinuh buang dina wadah tina kacang polong cabé amis. Cook eusi crockery keur lima belas menit lajeng masihan rada tiis jeung triturated ngaliwatan strainer pamisahan kulit, siki na peppercorn.
Pikeun hasilna mashed currant nambahkeun gula, peeled na dicincang peletakan melenko pod cabé panas, tambahkeun coriander na paprika amis. Simkuring boga beurat dina seuneu jeung pindang keur lima belas menit.
Leuwih waktos ngabahekeun preform of receptacles garing sarta steril hermetically disegel, mere kmu ngaléngkah ka workpieces gudang sejen.
Amis tur haseum saos anu dijieun ti currant hideung - resep jeung tomat sarta bawang bodas
bahan:
- currants hideung (seger atawa beku) - 210 g;
- beureum anggur garing - 160 ml;
- kecap - 55 ml;
- huntu bodas - 3 PCS;.
- tomat asak - 200 g;
- gula - 30 g;
- cabé hideung beureum panas - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun asin, urang mimitina kudu geuwat panci atawa dua scoop. Salah sahijina iklas Enumerated sarta dikumbah currants jeung tuang beureum anggur semi-garing, sarta séjén dikumbah jeung potong buah tomat. Urang masihan duanana eusi Posudin kulub sarta kulub kalayan aduk occasional keur lima belas menit. Sanggeus ieu jeung currants jeung tomat triturated ngaliwatan strainer nyambungkeun duanana mashed dina panci, kulub sarta digodog masihan saeutik leuwih saméméh tékstur dipikahoyong.
Di tungtung masak nambah peeled sarta bawang bodas grated frayed huntu lémparan taneuh cabé hideung panas, tambahkeun gula, kecap tuang, warms campuran pikeun menit sejen tur cabut tina panas. Sakali asin geus tiis jeung infusions, anjeun tiasa nganggo ka pelengkap masakan favorit Anjeun.