Amis tur haseum saos anu dijieun ti cranberry - nu pelengkap sampurna bebek Anggang, soang, daging sejen tur meureun sabagian masakan lauk. Éta ogé alus kalawan béas sarta sababaraha masakan nabati (nu penting pikeun vegetarian), sajaba, éta bisa dipaké salaku komponén confectionery kompléks.
sambel Cranberry sabagian alus kalawan daging gajih. Di Amérika Kalér eta asak jeung dilayanan on Poé sukur ka turki nu.
Mertimbangkeun kumaha pangalusna sangkan saos tina cranberries.
Kanyataan yén cranberries, kitu ogé komponén séjén mungkin tina saos (dina sagala nyusun exemplary), ngandung jumlahna ageung vitamin C, nu lamun dipanaskeun luhureun 80 derajat C anu gancang ancur. Ku kituna, rasa sarta ambeu tetep, sarta pamakéan nurun nyata.
Alas, Internet tiasa manggihan loba resep keur saos, cranberry, nu ditawarkeun masak jeung perlakuan panas indispensable. Cranberries pindang di sirop gula, sarta kadangkala malah jeung madu di tempat gula pikeun 10-15 menit (madu lamun dipanaskeun luhureun 80 derajat C jeung decomposes sarta bentuk sanyawaan rada ngabahayakeun).
Jadi kumaha anjeun masih masak a nikmat jeung vitamin saos tina cranberries pikeun daging ? Dina jawaban eta atra: ulah kulub eta.
Sambel resep Cranberry
bahan:
- cranberry seger (atawa beku) - 400 g;
- jus seger 1 jeruk;
- jus tina lemons seger 1-2-;
- gula atawa nezasaharenny cairan henteu teuing odorous madu - 200 ml (lamun mungkin sirop pamakéan maple - teuing goréng).
siap-siapna
Berries cranberries asak dikumbah jeung nyebarkeun on tabung jeung tuang cai nu ngagolak abundantly (ie, blanshiruem). Urang mindahkeun aranjeunna dina cangkir Blénder, sarta mawa ka puree (atawa mince).
Lamun make gula, ngaleyurkeun deui dina mandi cai panas keur jus jeruk, lajeng Hayu tiis. Lamun maké pemanasan madu henteu diperlukeun.
Campur sirop jeruk, cranberry puree. Éta sadayana. Urang diteundeun efisiensi maksimum.
Anjeun tiasa nambahkeun kana saos ieu dasar, kacang taneuh, bawang bodas jeung chilli beureum, jahe , fennel, sarta yén masih bakal konsisten jeung rasa anjeun harmoni kuliner. Misalna saos tina cranberries dipanén dina mangsa tiasa cukup lila pikeun nyimpen dina kendi ditutup gelas pageuh dina kulkas.