Pondok kéju pangsit nu béda ti counterparts maranéhna dikedalkeun rasa creamy kalawan sourness halus. A Crumb lembut dicirikeun teu ukur gampang, tapi ogé asor, anu dina kombinasi kalayan emas Crispy kulit nyiptakeun rasa sampurna jeung tékstur plato nu.
Pondok kéju pangsit - resep
bahan:
- tipung - 260 g;
- curd - 260 g;
- Gula - 50 g;
- vanillin;
- 2 yolks endog;
- soda - 3 g;
- cuka - 7 ml;
- krim - 125 g;
- minyak pikeun frying.
siap-siapna
Urang ngayak tipung jeung ngagabungkeun jeung soda. Keur yolks endog nambahkeun gula jeung rub duanana babarengan dugi massa hawa bodas. Campur endog kalawan krim haseum jeung cuka, nambah vanili sarta kéju grated ngaliwatan tabung. Interconnected bahan baseuh jeung garing, Pergaulan lampu, rada lipkovatoe adonan.
Adonan pikeun donat unroll on tipung permukaan podpylennoy, potong keureut, di puseur unggal liang dijieun leutik. Fry donat dina minyak panas nepi ka coloration emas-coklat ciri. donat siap nyebarkeun on lawon, Sprinkle jeung gula tipung jeung Preanger.
Lamun hayang ngurangan jumlah kalori dikonsumsi, teras masak di buns kéju dina oven, peletakan donat ngawangun dina lambar parchment jeung disiapkeun dina 180 ° C salila 15 menit. pangsit siap moal boga hiji warna emas sengit, tapi rasa bakal jadi identik, goreng henteu.
Kumaha carana masak di puffs kéju?
bahan:
- curd - 300 g;
- tipung - 150 g;
- Gula - 30 g;
- endog - 1 pc;.
- Soda - 3 taun
siap-siapna
Pikeun donat ngancik langkung seragam dina tékstur, éta curd diperlukeun keur digosok ngaliwatan tabung kana némpelkeun homogen, teras nyambung deui ku endog jeung gula, sarta nambahkeun kana campuran cuka slaked, baking soda, salaku asam laktat di curd moal cukup pikeun neutralize hiji jumlah soda . Pikeun tuang curds campuran tipung jeung knead adonan lemes sareng mulus.
minyak leungeun leres lubricated dimimitian pikeun ngabentuk pangsit curd rada gedé ti walnut a. donat nu ngawangun éta jam lémparan sarua dina minyak preheated jeung ngagoreng dugi warna emas seragam leuwih sakabeh beungeut. Saatos frying kaleuwihan minyak bisa ditinggalkeun ka solokan, donat peletakan on grill, atanapi soak aranjeunna kalayan bantuan wkwk a.
Pondok kéju pangsit bisa dilayanan kalayan susu condensed atawa jam, atawa ngan saukur sprinkled jeung gula tipung.