Aya variasi countless masakan disebut "Sapi Stroganoff" masak. Urang nawiskeun resep pangdeukeutna ka asal, kitu ogé pilihan piring panggampangna kalawan krim haseum.
Sapi Stroganoff - multivarka resep
bahan:
- daging sapi - 550 g;
- Bawang - 145 g;
- tomat svezhie- 250 g;
- eusi gajih rata haseum - 220 g;
- mentega - 55 g;
- Zaitun minyak - 55 ml;
- daun Laurel - 2-3 pc;.
- uyah - secukupnya;
- cabe hideung - 1-2 pinches.
siap-siapna
Dina waktu Count Alexander Stroganoff piring geus disiapkeun éksklusif ti pangalusna sapi tenderloin. Mun hayang mawa masakan Anjeun secukupnya versi otentik, eta Dianjurkeun yén pendekatan jawab kana isu pilihan daging. Salajengna, perlu keur nyeuseuh, tegal, leupas plenochek na potong steaks. Saterusna ngusir potongan dapur palu jeung potong ketebalan teken teu leuwih ti hiji centimeter sarta panjangna lima ka genep sentimeter.
Dimurnikeun sarta dikumbah bawang shinkuem semicircles tur bareng jeung campuran krim sarta sayur minyak nempatkeun di multikastryulyu. Urang masihan anjeunna podzolotitsya dina modeu "baking", lajeng wedges sapi paniruem di tipung jeung bawang sumebar dina bantal. Unit panutup sahingga ninggalkeun kabuka sarta extinguish dina daging jeung bawang misalna pikeun lima belas menit. Eta kudu steamed sarta jadi, sabab eta anu lacquered, tapi dina sagala hal moal browned. Dina tahap ieu, cabé piring, tambahkeun dikumbah, peeled sarta ditumbuk kulit tomat dina Blénder a ditambah kiwari ukur uyah. Peletakan sarta krim haseum, aduk gently, nutupan jeung Unit tutup sarta narjamahkeun kana mode "Quenching" kanggo dua puluh menit. Sanggeus éta, ditambahkeun dina daun Laurel sapi stroganoff sareng masihan wewengkon plato salah pukul brew. Ngeunah piring pangalusna dilayanan kalayan kentang pindang atanapi pasta.
Kumaha carana masak daging sapi stroganoff kalawan sapi - resep basajan kalawan krim haseum di multivarka?
bahan:
- daging sapi - 750 g;
- Bawang - 95 g;
- eusi gajih rata haseum - 270 g;
- tipung gandum - 45 g;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- rempah - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- Campuran tipung lima cabé - rasa.
siap-siapna
Rék meunang hiji stroganoff sapi kalawan rasa murni krim? Lajeng resep ieu ngan naon butuh. Pikeun realisasi dikumbah tenderloin sapi na tuntas repulse dapur mallet na potong oblong