Konsumsi biasa tina kursus heula boga pangaruh positif kana dicerna sarta pisan bergizi sarta ngandung loba zat mangpaat nyaeta sapi sup kaldu. Ieu bisa disiapkeun tanpa teuing kasulitan, maké rupa-rupa cereals, sayuran, bihun.
Naon masak sop jeung sapi?
Nyieun kaldu sapi sup, awewe nu boga imah teh kudu sasuai jeung kaayaan di handap:
- Pikeun sup ngandung gisi tétéla, perlu milih daging katuhu jeung masak sop. Daging pedet anu leuwih lemah lembut, sarta daging yuswa sato boga struktur kasar. Pikeun idéal Hatchback imbit ngeunah na kaldu transparan, sabeulah atawa bagian taktak tina tulang taleng teh.
- Daging - teu hijina produk anu dipaké dina masak ti heula, sup ka ieu ditambahkeun sayuran, séréal jeung bumbu.
- Loba jalma heran cara masak daging sapi sup, tapi sagalana is basajan - daging masak nyokot ngadeukeutan 1.5-2.5 jam, gumantung kana bagian dipilih tina tulang taleng jeung umur sato.
Sup kalawan sa'ir dina sapi kaldu
A resep Palasik kalawan nu masak a sup sapi lezat, hal kawas acar a. Bahan utama iwal daging, anu sa'ir mutiara na asinan, maranéhna bisa jadi sahiji kendang atawa marinated. Misalna variasi tina piring kahiji nyaeta populér kusabab kasadiaan produk.
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- bawang - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- sa'ir - 350 g;
- Tomat némpelkeun - 150 g;
- daun salam - 3 unit;.
- Garing Basil - 5 g;
- uyah.
siap-siapna
- Daging iklas dina hiji sapotong kana loyang jeung tuang 4 liter cai, kulub kira 2,5 jam. Mimitina solokan kaldu jeung masak nu kadua, rék nyaring.
- Sa'ir steeping salila kira sajam, 30 menit goreng.
- Bawang jeung wortel tumis di pan.
- Kana pasta pan, rempah jeung Basil. 5 menit coklat.
- Ti sup narik daging, ditambah sa'ir sarta bawang bodas. Simmer pikeun 10 menit.
- Sapi rendang finely, buang di kaldu kalayan sayuran. Kulub pikeun 30 menit.
- Pareuman plat na sup di kaldu sapi seger infuse pikeun sajam.
Sup kharcho sapi - resep
Georgian piring - sapi sup kharcho dihasilkeun ngan tina jenis ieu daging. A resep Palasik merlukeun pamakéan komponén kayaning walnuts tur asin tkemali, maranéhna méré catetan lada husus piring. Komponén final bisa diganti atawa tomat granat, robah teu mangaruhan rasa sop.
bahan:
- Sapi - 500 g;
- Gambar - 4 sdm. l.;
- Cai - 10 gelas;
- tomat - 600 g;
- bawang - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- greens;
- hops-suneli;
- uyah;
- rawit cabé - 1 pc.
siap-siapna
- Daging pikeun masak pikeun satengah jam, périodik nyoplokkeun busa.
- Bawang mesek tur tumis on pan frying jero pikeun 10 menit.
- shift daging tina kaldu kana bawang sarta simmer pikeun lima belas menit.
- Omat tuang leuwih cai ngagolak, piceun kulit jeung tambahkeun ka kaldu.
- Duduh kulub béas sarta ngagantelkeun.
- Musim sup jeung sapi kaldu, tambahkeun bumbu dicincang, bawang bodas, cabé. Lajeng ngeunaan 5 menit sarta mareuman kompor.
Kacang polong sup jeung sapi kaldu
Orok dahareun téh alus teuing kacang polong sup jeung sapi. Hijina disadvantage - persiapan kacang polong, prerequisite a mangrupa hal anu kudu soaked salila 2 jam di cai tiis. Anjeunna seethe dina prosés masak jeung ngahurungkeun kana puree, anu sabagian dipake keur nyoco barudak ngora.
bahan:
- wortel - 2 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- sapi tulang - 400 g;
- Kentang - 200 g;
- kacang - 1 cup;
- cai - 4 l;
- daun salam jeung Dill;
- asin, lada.
siap-siapna
- Kacang polong soak keur 2 h.
- kulub daging pikeun ngeunaan 2 jam jeung nyoplokkeun busa. Duduh kalawan uyah sarta nempatkeun hiji daun salam.
- daging potong buah, sarta galur kaldu. Nempatkeun sayur deui, tambahkeun kentang dicincang jeung kacang, daging.
- Wortel jeung bawang goreng.
- Refueling Tambahkeun kaldu. Lajeng sapi sup Bone 7 menit jeung buang Dill dicincang.
Sereal sup - resep jeung sapi
Diantara ibu rumah tangga nyebarkeun resep keur nu tiasa ngadamel sup jeung sapi sereal. sa'ir ieu dianggap salah sahiji anu pang gunana. Masak sop, Anjeun tiasa make bubur, daging dina tulang, basa sapi, Pilihan dijieun nurutkeun kahayang individu ngeunaan chefs. Daptar komponén baku tambahan sarta ngawengku rupa-rupa sayuran.
bahan:
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- Sapi - 400 g;
- Kentang - 200 g;
- sereal - 250 g;
- cai - 4 l;
- daun salam jeung Dill;
- asin, lada.
siap-siapna
- masak daging pikeun ngeunaan sajam. Duduh kalawan uyah sarta nempatkeun hiji daun salam jeung taliti dikumbah sereal.
- Tambahkeun kentang dicincang jeung masak pikeun 20 menit.
- Wortel jeung bawang goreng.
- Refueling Tambahkeun kaldu. Lajeng hiji sapi lampu sup 7 menit jeung buang ka Dill dicincang.
Supa sup jeung sapi kaldu
Anjeun bisa usefully dilarapkeun blanks dilakukeun dina usum panas atawa gugur jeung masak supa sup jeung sapi. Pikeun pendekatan ieu duanana garing jeung suung seger. Mun komponén garing lumaku, nya kudu tos soaked dina cai nu ngagolak. Anjeun tiasa nyandak kursus pikeun ngan dua jenis porcini sarta nambahan ka aranjeunna pickled.
bahan:
- Daging - 0,5 kg;
- Cai - 3 l;
- Kentang - 5 PCS;.
- suung - 300 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- asin, lada.
siap-siapna
- Tumis nu suung bareng jeung bawang.
- Kulub kaldu keur 1,5 jam. Nambah suung jeung masak pikeun satengah jam sejen.
- Nyambungkeun sayuran jeung masak pikeun sejen 20 menit.
Sup kaldu tina basa sapi
Lamun make tipe ieu daging, saperti basa, anjeun bisa meunangkeun sup incredibly nikmat mibanda sapi kaldu. Datang kaluar pisan hearty sarta ngandung gisi. Lamun kaasup dina dahareun, éta bakal mungkin poho ngeunaan masalah sareng nyerna dahareun. Sup gampang dicerna sarta ngandung kalsium, magnesium, vitamin sahiji grup B.
bahan:
- basa sapi - 1 kg;
- Cai - 3 l;
- Kentang - 4 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Kacang héjo - 1 cup;
- kembang engkol - 300 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- asin, lada.
siap-siapna
- basa sapi simmer salila 2 jam.
- Kentang jeung wortel rendang, Tos kana kaldu.
- Fry bawang sarta gabung sayuran saméméhna.
- Sanggeus 10 menit masak, tambahkeun kacang jeung engkol.
- Sup di kaldu sapi seger masak 7 menit.
Sup sapi kaldu kalawan mi
Lamun ngaganti komponén ieu salaku cereals mun pasta, anjeun meunang hiji pisan sup ngeunah jeung mie na sapi, dipikawanoh dina ngaran séjén - Lagman. Pikeun maranéhanana anu cinta rasa aslina, patut hiji coba mi Cina, resep dawam atawa rada inferior di inténsitas rasa. Cook Lagman bakal tiasa komo Jeng novice.
bahan:
- sapi bubur - 400 g;
- Bawang - 1 pc;.
- mi - 400 g;
- Bawang bodas - 6 cengkéh;
- némpelkeun tomat - 2 sdm. l.;
- cai - 2,5 liter;
- lobak - 1 sapotong.
siap-siapna
- Kulub mi dina cai nu ngagolak, goreng nyokot 3-4 menit.
- Brown daging di cauldron a.
- Bawang jeung lobak beresih. Finely rendang kahiji jeung cut kadua kana strips.
- Sayuran dicampurkeun jeung pasta sarta daging, diluted cai. Simmer, katutupan salila kira sajam. Méméh dipaké, nambah mi.
Sup ka sapi kaldu
Lamun ngusap sakabeh sayuran di Blénder a, anjeun tiasa ngadamel sup kentang jeung daging sapi, nu dilayanan dina bentuk puree. Salaku komponén tambahan, anjeun tiasa nganggo sereal, kacang, kaldu bisa nambahkeun suung duanana seger jeung garing. Mimitina acquires rasa aslina, sarta struktur nyaeta cocok malah keur barudak ngora.
bahan:
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- Sapi - 400 g;
- Kentang - 200 g;
- kacang - 0,5 cangkir;
- fungi - 0,5 cangkir;
- cai - 4 l;
- asin, lada.
siap-siapna
- Kacang polong soak keur 2 h.
- masak daging pikeun ngeunaan 2 jam.
- Sayuran jeung suung keur grind di Blénder a, tambahkeun kacang marengan sop. Cook salila kira satengah jam.
Sapi sup di multivarka
Pisan gancang jeung gampang Nyiapkeun sup sayur on kaldu sapi di multivarka. alat bakal terus sakabeh sipat mangpaat jeung rasa euyeub, sadaya anu anu diperlukeun ti Jeng nu - keur motong sakabeh produk, iklas dina mangkok, sarta milih salah sahiji program handap - "masak", "Extinguishing", "Multipovar" atawa "sup".
bahan:
- Sapi - 300 g;
- Kentang - 3 lembar.
- Wortel - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 2 sdm. l.;
- tomat - 2 PCS;.
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- cai - 2,5 liter;
- uyah jeung rempah.
siap-siapna
- motong daging.
- The Perkakas mangkuk tuang a minyak saeutik. Selapkeun daging tur tumis deui jeung program "Frying".
- Bilas jeung rendang sayur.
- Sanggeus 10 menit, tambahkeun kana mangkok bawang, wortel, tumis sejen 5 menit.
- Ngagantelkeun bawang bodas jeung tomat. Tambahkeun pasta nu.
- Panungtungan sayur nu geus kentang.
- Tuang dina cai tur nyetel modeu "Quenching" di 1,5 jam.