Kelimpahan sayuran seger dina enas ngidinan Anjeun pikeun eupan kulawarga anjeun hiji piring basajan tapi ngeunah pisan disebut Stew. Dasar piring tiasa wae sayur, tapi kiwari urang ngobrol ngeunaan kumaha carana sangkan hiji Stew sayur sareng kentang.
Resep Stew sayur sareng kentang
bahan:
- tubers béntang - 950 g;
- Young squash - 450 g;
- tomat seger - 450 g;
- Bawang - 100 g;
- wortel - 150 g;
- bel peppers - 150 g;
- minyak nabati keur frying - 100 ml;
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- cabé - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- sprigs seger greenery .
siap-siapna
Bawang jeung wortel purify, shred kana strips jeung ngagoreng pot atawa casserole ku handap kandel keur Blush. Lajeng buang ka tubers peeled na diced kentang sarta zucchini. Aya ogé ngirimkeun peppers, keureut dicincang atanapi strips. Blanking tutup na simmer dina panas hampang pikeun ngeunaan lima belas menit. Teras we iklas tomat ditumbuk kana batu, usum jeung asin, lada jeung masak pikeun sejen sapuluh menit. Buang bodas dicincang jeung masihan eta brew salila kira sapuluh menit. Stew siap lamun ngirimkeun ngahias kalawan sprigs sahiji bumbu seger.
Sayur Stew kalawan daging jeung kentang
bahan:
- lean babi - 750 g;
- tubers béntang - 1250 g;
- zucchini - 1100 g;
- kacang héjo - 650 g;
- Bawang - 450 g;
- tomat seger - 650 g;
- peppers Bulgaria - 210 g;
- bouillon kubus - 1 pc;.
- minyak nabati keur frying;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cabé - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- Daun Basil seger atawa garing - secukupnya;
- sprigs sahiji bumbu seger.
siap-siapna
Babi dikumbah, taliti garing sarta potong batu sedeng-ukuran. Dina Kazanok atanapi pan ku handap kandel tuang a minyak nabati saeutik tur peletakan eta dina daging disusun. Fry leuwih panas luhur dugi a coklat geulis seragam, aduk aya kalana.
Cleans sarta bawang finely motong, urang mindahkeun kana daging jeung ngagoreng pikeun lima menit. tubers kentang sarta squash peeled, shred kana batu, coklat misah di pan frying kalawan minyak sayur jeung ngirimkeunana dina pot jeung daging. Aya ogé buang di pan frying gorengan jeung kacang héjo. tomat seger jeung finely rendang papak peeled, cut cabé amis kana strips jeung iklas sesa sayuran. Eusian sadayana kaldu disiapkeun ti batu bouillon na cai, aduk rata, usum jeung uyah, lada sarta daun garing atawa dicincang Basil seger.
Sanggeus Stew golak pinuh, masak eta di handap panutup dina panas hampang pikeun dua puluh menit. Nalika porsi ngahias kalawan sprigs sahiji bumbu seger.
Sayur Stew kalawan terong, kentang sarta engkol dina multivarka
bahan:
- Kentang tubers - 3-4 PCS;.
- térong - 1-2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- engkol - 0,5 garpu leutik;
- zucchini squash ukuranana leutik - 1 pc.;
- amis bel cabé - 1 pc;.
- tomat seger - 2 PCS;.
- minyak nabati - 75 ml;
- rempah jeung bumbu - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- cabé - secukupnya;
- Dill seger jeung peterseli - rasa.
siap-siapna
Ngabersihan bohlam, motong teras nahan kana semicircles kapasitas Multivarki, saméméhna ngeusian eta dina minyak nabati. Kaasup "Hot" mode atawa "baking" na tumis bawang dugi emas satengah ring ngeunaan lima belas menit.
Samentara éta, nyiapkeun sayuran séjén. Pikeun dimimitian ku sadayana peremoem maranéhanana sarta garing. Kentang nu peeled na coarsely motong. Engkol jeung cabé amis shred nu petals, sarta zucchini jeung terong polukruzhkami. Omat potong keureut leutik.
Ayeuna nyebarkeun jeung sayuran bawang dina urutan ieu: kentang, kol, cabé amis, zucchini zucchini, térong jeung tomat. Unggal lapisan laun usum kalawan bumbu, rempah, uyah jeung cabé. Completing lapisan dicincang, bumbu seger. Install program "Putting kaluar" kanggo hiji jam.
Optionally, Anjeun nambahkeun di tungtung goreng cengkeh dicincang bawang bodas sarta kecap .