Beuki loba jalma ngaganti hayam endog , puyuh, sabab yakin anu sipatna leuwih mangpaat ti aranjeunna mustahil mun meunang gering jeung salmonella. Naha ieu téh bener atawa ngan mitos séjén, hayu urang neangan kaluar. Ku dahar endog puyuh nganggo keur rada lila, tapi nu fashion maranehna geus mucunghul ngan anyar. Ngabuktikeun sipat mangpaat tina produk ieu sababaraha percobaan nu ngarah ka conclusions tangtu anu dijieun.
Naon pamakéan endog puyuh?
Paling sering, nalika urang nyarita ngeunaan endog puyuh dibandingkeun jeung hayam maranéhna, urang ogé nuturkeun trend ieu. Contona, dina perwujudan kahiji, éta ngandung nepi ka% protein 14, tapi kadua wae 11%. Sajaba ti éta, endog puyuh téh leuwih ti zat biologis. Éta ogé ngabalukarkeun eusi vitamin B12. Komposisi endog puyuh ngawengku loba vitamin, mikro na makro.
Loba museurkeun nilai énergi produk, sarta jadi endog puyuh di beuki kalori, tapi beurat hiji sapotong dina waktos anu sareng anu ngan 12 nu pujangga ngawengku sababaraha endog dina dahareun, anjeun bakal cilaka inohong, tapi di waktu nu sami meunang loba vitamin, mineral jeung lianna zat.
Pamakéan endog puyuh ogé mangrupakeun eusi koléstérol low, tah eta anu mangpaat ngagunakeun lamun manggihan masalah haté anjeun. Positif mangaruhan produk dina sistim saraf nu mantuan pikeun hadé sabar setrés, jeung neuroses. Komposisi endog puyuh kaasup protéin, asam folat, sarta lemak, nu mangrupakeun hususna penting pikeun awéwé nalika kakandungan. Ngalawan serangan nu antibakteri sarta immunomodulating pangaruh. Ni'mat endog puyuh pindang bakal ngahargaan jalma anu hayang leungit beurat, sabab ningkatkeun tur malikkeun métabolisme. Kalawan ngagunakeun biasa, anjeun tiasa normalize dina sistim digésti mah jeung tekanan getih.
Ogé kudu ngomong yén pamakéan endog puyuh téh cangkang maranéhanana. Hal ieu pisan gampang diserep ku awak jeung ngandung loba gizi. cangkang nya 90% kalsium karbonat, tapi ogé mibanda beusi, fosfor jeung elemen renik lianna. Kalawan ngagunakeun biasa, anjeun tiasa meunang leupas tina bulu regas tur kuku, kitu ogé Cope jeung sénsitip sarta ngaluarkeun getih gusi. Aya sababaraha cara ngagunakeun cangkang endog puyuh. Anjeun saukur tiasa nambahan ka rupa masakan, tapi éta pangalusna nyampur deui kalawan sababaraha tetes jeruk nipis atawa minyak lauk. Masih, anjeun tiasa nyiapkeun solusi. Pikeun cangkang ditumbuk ieu disambungkeun kana caina nu aya kaitannana ka 1 L cairan Spoon bubuk 1 h..
Kumaha dahar endog puyuh keur dipake?
Loba jalma dina pengobatan loba kasakit, sarta salaku endog pamakéan preventif dina formulir atah maranéhanana, sakumaha puyuh teh henteu gering jeung salmonella. Tapi percobaan panganyarna geus nyetél di mamang ni'mat éta endog puyuh atah, sabab némbongkeun yén salaku endog manuk sejen, aranjeunna bisa ngandung zat nu ngakibatkeun karacunan pangan parna. Kituna, dokter nyarankeun yen sakabeh endog dipaké ngan sanggeus perlakuan panas. Teu ngancurkeun zat gizi, teu perlu kulub endog pikeun leuwih ti 2 menit.
Aya loba nu resep migunakeun endog puyuh, nu bakal mangpaat keur dietary na awak.
Scrambled endog kalawan endog puyuh
bahan:
- endog - 14 PCS;.
- susu - 3/4 st;.
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- bawang héjo, uyah.
siap-siapna
Darso endog jeung susu, tambahkeun uyah jeung bawang dicincang. Lajeng, dina minyak well-dipanaskeun perlu nyiapkeun hiji omelet dina oven atanapi leuwih panas sedeng. Optionally, anjeun bisa robah anu tepung jeung kéju-gajih low.