Produk nilai énergi

Sakabéh proses nyokot tempat di dunya, merlukeun énergi dina sagala rupa wangun, nyaéta euweuh iwal jeung prosés vital tina sakabeh organisme. Nilai énérgi pangan atawa kalori anu jumlah énergi nu dileupaskeun dina awak manusa tina dahareun dina prosés nyerna dahareun. Hal ieu dimaksudkeun dina kilocalories (kcal) atanapi kilojoules (kJ) anu diitung per 100 g

Nilai énérgi pangan

Komposisi dahareun diwangun ku protéin, karbohidrat sarta lemak anu dibeulah, maranéhna ngaleupaskeun énergi anu perlu awak. paménta énérgi - teh babandingan paling lengkep di nilai dahareun dahareun dina waragad sami keur hirup organisme. Ieu:

• dasar - kudu ngalengkepan karya kabeh organ;
• pangropéa - butuh gerak awak;
• dianggo - pikeun latihan atawa beban kakuatan séjén.

Komposisi rupa produk pangan anu cukup béda. Hal ieu dipercaya dumasar kana proporsi ieu:

1 g gajih = 39 kJ (9.3 kcal)

= 1 g karbohidrat 20 kJ (4,7 kcal)

1 g protéin = 17 kJ (4.1 kcal)

Ieu keur Jumlah kilocalories na kilojoules anjeun tiasa manggihan inpo nu diperlukeun ngeunaan nilai énergi produk. Malah wajib di clarifying aspék kalori anu cara persiapan, lokasi gudang sarta asalna.

Sarat poéan pikeun rata-rata tilu puluh manusa tina beurat rata sarua jeung 11.000 kJ (2600 kcal). Nyaho nomer ieu sareng nomer kalori dina dahareun, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyokot kaluar diet katuhu mingpin hiji hirup pinuh. Awéwé perlu 15% kirang, alatan jumlah leuwih gede gajih subcutaneous.

nilai énergi pangan

Produk sareng "négatip" nilai énergi

Aya produk nu boga disebut "négatip" kalori . istilah ieu nujul kana kanyataan yen jalma anu nyerna dahareun ieu méakkeun leuwih énergi ti ditampi ti eta.

Tapi ieu lain hartosna yén lamun kaasup pangan ieu dina dahareun, anjeun bisa ngaduruk sakabeh beurat tambahan anjeun, atawa ngagabungkeun deui kalayan pangan lemak, ngareset eusi caloric na.

Daptar produk kalawan "kalori négatip":

1. Inuman - juices Freshly squeezed, cai mineral non-carbonated, green tea tanpa gula.
2. Buah - buahan sagala buah jeruk, plums, melons, peaches.
3. Berries - currants, blueberries, cranberries.
4. Sayur - tomat, kol, wortel, peppers, radishes.
5. Rempah - kabeh ku rasa seukeut.
6. Bumbu - mint, peterseli, apu jeung Dill.

Fitur tina pamakéan:

1. Laju poéan ngeunaan 550 gram, meureun nya buah atawa sayuran.
2. Rojongan tina kawedukan kudu berries seger.
3. Ulah make saos lemak, ngaganti poto eta sareng sayur atanapi minyak zaitun.
4. diet kudu protéin hadir sarta lemak pikeun fungsi awak normal.

Produk sareng nilai énergi tinggi

dahareun ngabogaan kandungan caloric béda, nu bisa dibagi kana genep spésiés:

1. Anu kacida gedéna (500 nepi ka 900 kcal / 100 g) - minyak, chocolates béda, sadaya mété, pastries, babi jeung sosis.
2. A badag (200 nepi ka 500 kcal / 100 g) - krim na susu lemak produk, és krim, sausages, jangjangan, lauk, roti, jeung gula.
3. Sedeng (100 nepi ka 200 kcal / 100 g) - kéju, sapi, kelenci, endog, mackerel.
4. Deet (30 nepi ka 100 kcal / 100 gram) - susu, hake, bungbuahan , berries, kentang pindang, wortel seger, kacang.
5. Pisan leutik (nepi ka 30 Kcal / 100 gram) - kol, cucumbers, radishes, apu, tomat, suung.

Leungit beurat, ngurus yén kalori nu meakeun, ieu kirang ti ongkos Anjeun.