Gula tiwu pohara populér kiwari, sanajan biaya rélatif dibandingkeun kalawan beetroot. Cilaka na kaséhatan mangpaat gula tiwu coklat taliti ditalungtik ku dokter na gizi.
Kauntungan sarta harms gula tiwu unrefined
Pantun pikeun tiwu gula geus ngarah ka misconception nyebar yén éta téh leuwih mangpaatna pikeun kaleungitan beurat tur ngajaga inohong langsing. gizi mitos Ieu dispel, hasilna data di handap: kalori gula coklat téh kurang ti nilai énérgi tina bit bodas ukur kira 10 kalori sarta 377 kcal per 100 g
Pamakéan gula tiwu unrefined teu kalori low, tapi dina wangunan anu leuwih berharga. pangan Unrefined salawasna ngandung leuwih vitamin, mikro na elemen makro ti disampurnakeun disampurnakeun. Gula tiwu, hususna, nyaéta beunghar vitamin B, kalium, magnesium, kalsium, fosfor, séng, sodium sarta beusi. Gula bodas zat ieu dina puluhan kali kirang. Sajaba ti éta, gula tiwu langkung glukosa jeung kirang sukrosa ti bodas.
Kauntungan sejen gula coklat téh nya éta, kontras jeung nu bodas, henteu ngabalukarkeun akumulasi mukus dina awak urang. Konsumsi biasa saeutik gula tiwu mantuan pikeun ngaronjatkeun karya limpa jeung ati.
Gula tiwu téh ngabahayakeun pikeun jalma anu kaleuwihan beurat kusabab euweuh gizi teu bisa ngimbangan kaleuwihan kalori. Tapi malah beuki bahaya nu mana wae gula sanggup adversely mangaruhan prosés métabolik jeung nyumbang kana gangguan tina lipid jeung métabolisme karbohidrat. Pikeun barudak konsumsi gula kaleuwihan nyaeta fraught kalawan alergi.
Dina raraga teu ngarugikeun sosok na awak sacara umum, dokter nyarankeun keur ngitung jumlah gula, ku kituna eusi caloric nyaeta kirang ti 10% total diet kalori poéan.
Kumaha nangtukeun gula kualitas tiwu?
Gula tiwu kualitatif boga warna coklat tina varying inténsitas (gumantung kelas) - tina emas pikeun ampir hideung. Warna méré anjeunna treacle . Tapi lamun ngaleungitkeun gula tiwu nyata dina cai, éta leyur tanpa ngawarnaan cairanana. Lamun caina robah warna - ayeuna teh meureun warna jeung gula refined.
Visually gula tiwu nyata teu kaci sampurna datar, jeung séréal sarua keusik. produk kualitas aya dina bentuk batu atawa nonuniform kristal bentukna teratur ngeunaan ukuran béda.