Kugel - versi Yahudi casseroles yén hiji cross antara hiji omelette na pudding a. Prinsip persiapan na basajan pisan - kabeh yen ieu nyangsang panjang teuing dina kulkas, crumble, tuang campuran endog-tipung jeung Panggang dina oven. Ieu roti, kéju sarta malah kugel buah. Mindeng pisan éta téh asak mie atanapi pasta. Tapi kiwari urang ngobrol ngeunaan variétas sayur-Na.
Kumaha carana masak kugel sayur di multivarka?
bahan:
- zucchini - 1 pc;.
- Kentang - 1 pc;.
- wortel - 2 PCS;.
- kangkung - 500 g;
- Endog - 3 PCS;.
- tipung - 3 sdm. spoons;
- minyak zaitun - 6 séndok. spoons;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- bawang - 1 kebat;
- Dill, peterseli - 1 kebat;
- turmeric - 1/3 TSP ;.
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Sayuran Beresih tur rendang dina grater kasar. Squeeze cairan dikaluarkeun ti zucchini. Tambahkeun campuran kana bumbu sayur dicincang jeung bawang bodas. Ngumbah bayem, potong strips tur ngenalkeun ka sayuran grated. Seasoned kalawan uyah sarta rempah. Nyobian ngajalankeun endog jeung taliti vymeshivaya, laun nambahkeun tepung. Kedah meunangkeun cukup kandel "adonan". Urang mindahkeun kana mangkok greased Multivarki jeung masak 50 menit dina mode "baking". Sanggeus aya bip nu, masihan Kugel niiskeun rada, teras potong buah sarta ngalayanan bari masih haneut ku séndok asal krim haseum.
Resep sayur Kugel
bahan:
- courgettes - 3 PCS;.
- Kentang - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Endog - 3 PCS;.
- tipung - 3 sdm. spoons;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Dina rub mangkuk dina kentang grater kasar peeled, wortel jeung zucchini. Dying jauh kaleuwihan cairan. Squeezing sayur ngaliwatan bodas pencet, tuang minyak. Nyobian ngajalankeun endog, tambahkeun tepung. Asin, lada. Kabéh gaul oge jeung mindahkeun massa hasilna kana kapang pikeun baking. Panutup ku panutup sarta kapal dina oven preheated dina 180 ° C. Sanggeus satengah jam cap anu dileungitkeun, sarta sayur Kugel masihan sejen 10 menit dina oven browned.
aubergine kugel
bahan:
- eggplants - 4 PCS;.
- tomat - 2 PCS;.
- Endog - 5 PCS;.
- tipung - 3 sdm. spoons;
- mayonnaise - 1 sdm. séndok;
- Sayur minyak - pikeun frying;
- Basil - 4 sprigs;
- bawang - 1 kebat;
- Dill, peterseli - 1 kebat;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Térong potong strips badag tur ngagoreng dugi coklat emas. Tambahkeun ka aranjeunna crumbled diced tomat na simmer,
Eusian mash ieu sayuran, level beungeut masa depan Kugel sarta ngirimkeunana dina oven. Dina suhu 200 derajat eta bakal prepares ngeunaan 30-40 menit. Pariksa, ogé pastries biasa, colok huntu. Kugel masihan hiji stand saeutik nu teu disintegrate mun anjeun mimiti motong kana porsi.