Sababaraha connoisseurs goreng sayuran ieu sigana teuing seger. Dina hal ieu, Anjeun kudu ngamangpaatkeun resep zucchini ti saos Krasnodar keur usum, nu bakal di appetizer sampurna hidangan nanaon.
Caviar of zucchini kalayan saos Krasnodar
Ieu mangrupa murah tur bener dainty. Eta dilayanan salaku bubur jeung kentang jeung daging, atawa ngan saukur nyebarkeun on roti tinimbang mentega. Kalawan sapertos saos zucchini Krasnodar keur usum stock Anjeun unsur renik mangpaat bakal salawasna refilled dina jangka waktu.
bahan:
- sunflower minyak - 200 ml;
- zucchini - 3 kg;
- uyah - 2 sdm. spoons;
- Sambel "Krasnodar" - 0,5 l;
- Bawang - 1 kg;
- cuka panggih - 1 sdm. séndok;
- Gula - Pasal 4,5. spoons;
- wortel - 1 kg.
siap-siapna
Rata ukuran pan tuang cai (ngeunaan hiji-katilu ku volume) jeung nempatkeun kana eta wortel, pre-cleaned na potong keureut ipis. Ngumbah zucchini, piceun kulit jeung motong kana cingcin ipis, lajeng ogé ngirim dina panci. Ngalaan hiji panas sedeng jeung simmer dugi sayuran anu lemes, ie. E. pinuh asak. Dina waktu nu sarua potong alit satengah cingcin bawang jeung tumis deui dina minyak sunflower saméméh mangrupakeun akusisi ti hiji warna transparan pikeun aranjeunna. Campur zucchini, wortel jeung bawang sarta whisk sayur campuran Blénder. Lajeng nambahkeun saos puree "Krasnodar", panggih cuka, garam sarta tuang gula.
Sadaya aduk alus jeung iklas endog dina kendi satengah liter, nu geus sterilized saméméh éta. Lajeng ihwal eusi squash di saos Krasnodar, tempat dina jumlah badag panci tina beusi jeung ngajadikeun steril stand pikeun satengah jam. Sanggeus éta, gulung nepi ka bank, nempatkeun tibalik ka handap tur muffle a simbut haneut pikeun niiskeun.
Lecho Krasnodar kalayan saos zucchini
Lamun sono kabeungharan usum panas tina bungbuahan sarta sayuran, ulah salempang. resep ieu kalawan zucchini saos Krasnodar - hiji tambahan unggulan jeung dahar beurang paling refined atanapi dinner, anu pasti bakal kaget sémah Anjeun.
bahan:
- peppers panas - 1/3 pod;
- zucchini peeled - 1,5 kg;
- Sambel "Krasnodar" - 250 g;
- peppers - 300 g;
- Sunflower minyak - 1 cup;
- cuka apel 4% - 2,5 v. spoons;
- Bawang - 300 g;
- Gula - Pasal 7. spoons
- wortel - 300 g;
- Uyah - 1 st. sendok jeung luhur.
siap-siapna
Ngabersihan sagala sayuran. Rendang bawang semicircles badag. Wortel potong strips atawa rendang maké grater badag. A frying pan badag, tuang minyak sunflower, nempatkeun bawang jeung wortel jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit saméméh sayur pisan lemes. Cabé potong strips ipis atawa batu leutik. Sungsum beresih jeung dadu mean. Dina jero loyang tuang cai cukup pikeun volume na éta dua kali saloba saos Krasnodar. Lajeng nempatkeun deui zucchini jeung cabé, tambahkeun saos, usum jeung asin, lada jeung tuang gula. Dina tahap ahir ditambahkeun bawang stewed jeung wortel, lajeng sagalana geus tuntas dicampur.
Pan kudu ditempatkeun dina panas sedeng jeung, sanggeus ngantosan ngagolak, kulub pikeun sawatara waktu kira 40 menit lecho. Nyanghareupan ahir sabenerna masak, tuang cuka nu, campur tuntas jeung nempatkeun ieu zucchini nikmat kalayan saos Krasnodar sarta wortel masih panas dina kendi kaca. The peti kudu dikumbah beresih jeung sterilized dina cai nu ngagolak, atawa konservasi bisa "ngabitukeun". Lajeng gulung nepi ka bank jeung sanggeus cooling, mindahkeun aranjeunna ka tempat tiis.