Jam - a dessert tradisional Slavia Wétan sarta bangsa Kaukasia. Hal ieu dilakukeun ku masak rupa bahan, naha buahan, berries, Sayuran kirang sering, congcot pinus , petals, jsb acuk Nalika masak jam ngabogaan tekstur nonuniform diwangun ku sirop jeung buah buah, ti mana eta anu disiapkeun. Sarta dina kasus berries, nyobian tetep sakabeh buah dina formulir anu parantos dipikagaduh Berry rasa alam na jeung ambu. Hanjakal teu sakabeh berries dina ngolah can mampuh, tapi nyieun jam ti strawberries kalawan gembleng berries téh rada nyata. Strawberry jam pohara populér, utamana di barudak, sarta diserep na ngidinan Anjeun pikeun ngarasakeun rasa pikaresepeun tur ngajaga sistim imun, utamana dina usum tiis.
strawberries lamun asak ogé tetep bentuk maranéhanana, tapi anjeun masih kudu nuturkeun sababaraha aturan pikeun meunangkeun hasil nu dipikahoyong.
Picking berries keur jam kudu di cuaca garing, leuwih-asak Daging buah culling, éta desirable nyieun jam dinten anu sami. Nalika masak jam leuwih hade teu ngaganggu séndok jeung ngocok masakan nu eta geus asak, sarta tangtu turutan saran ti resep.
Kumaha carana masak a jam strawberry nikmat mibanda sakabeh berries, urang bakal ngabejaan Anjeun kiwari.
Strawberry jam kalayan gembleng berries - resep
bahan:
- strawberry - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- jeruk nipis - '15
siap-siapna
strawberries dikumbah sababaraha kali kalayan cai tiis, garing, severing sepals sarta diteundeun dina masakan, nu bakal kulub jam. Unggal lapisan generously tuang gula jeung strawberries cagar dalapan mun sapuluh jam. Antukna manehna ngantep jus jeung soaked dina gula. Ayeuna urang ditunda piring dipanaskeun nepi ka ngagolak, aya kalana oyag masakan kalawan strawberries, sarta piceun tina panas. Ngaganggu strawberries teu desirable, ku kituna teu ngaruksak integritas tina berries.
Masakan kalayan jam Panutup ku anduk sarta sisihkan pikeun sapoé.
Poé saterusna, ngulang prosedur. Ku cara kieu, dipanaskeun nepi ka strawberries ngagolakkeun lima kali. Dina waktos kagenep kami masihan strawberries Cook dua puluh menit, ditambah jeruk nipis, masihan tiis keur dua puluh menit sarta bottled di sterilized, kendi masih haneut. Clogging lids pindang, digulingkeun, wraps simbut pikeun niiskeun.
Jam ti sakabeh strawberries «Orientasi pasamoan»
bahan:
- Strawberry - 2 kg;
- gula - 3 kg;
- cai - 500 ml.
siap-siapna
Dikumbah tuntas dina nyatu cai ngabersihan strawberries ti sepals jeung buang di sirop dijieun tina gula jeung cai dina panci enamel ngagolak, kulub masihan deui kulub pikeun lima menit, piceun tina panas, nutupan kalayan tutup sarta pageuh wraps simbut nu. Simkuring gaduh jam ngabahekeun dina asak, kendi sterilized tiis tur kapron nutup (plastik) caps atawa kertas banded.
Strawberries dina jam nu disusun dumasar kana resep, teu leungit sipat mangpaat jeung nahan hiji rasa seger. Toko jam hadé dina tempat nu poek tiis.