Tangtu bae, loba Nyanghareupan masalah saperti: nya meunang tiis, usum Taman-panas sumping ka hiji tungtung, sarta dina bushes kénéh nyatu tomat héjo. Tangtu, dospet maranéhna teu boga waktu, jadi kuring kudu noyod bungbuahan héjo sarta nyimpen kontak dina balkon atawa di pacilingan teh, hoping yén sahenteuna bagian tina "ngahontal" tomat. Hanjakal, lolobana bari, ku kituna ulah narjamahkeun dahareun - gulung nepi tomat héjo jeung bawang bodas keur usum.
Snack dina gaya Oriental
Anyar, popularitas asakan Korea ieu gaining moméntum - urang, tangtosna, lada, snacks gurih, nu disiapkeun gancang tur aya sabagian dipake pikeun jalma anu kakurangan tina kurangna napsu.
bahan:
- tomat héjo sadayana sasmita - 4 kg;
- bawang bodas bulao - 2 sedeng-ukuran sirah;
- Cabe "peppers" atanapi sejenna amis - 1 kg;
- unrefined tiis-dipencet minyak - 2/3 cangkir;
- 9% bodas (atawa apal) cuka - ½ gelas;
- uyah batu dimurnikeun tanpa aditif - 2-3 sdm. spoons;
- gula bodas - 2/3 cangkir;
- bumbu (peterseli, cilantro, Basil) - 1 beam badag;
- bubuk cabe bubuk - rasa.
siap-siapna
- Lamun tomat geus dimimitian pikeun deteriorate rada, resep ieu - nyata manggihan. Urang motong kaluar bagian ruksak tur Nyiapkeun héjo keureut tomat jeung bawang bodas keur usum.
- Abdi tomat jeung cabé, piceun sikina sarta partitions dijieunna tina peppers na shinkuem sadayana keureut. Nempatkeun dina mangkok. Usum jeung uyah, Sprinkle jeung gula, nambah squeezed ngaliwatan bodas pencet, bumbu finely dicincang, tuang minyak na cuka. Taliti, nyobian teu mash sayur (leungeun pangalusna), gaul. Lamun cinta witty, tambahkeun cabé ngaduruk.
- Nyebarkeun on bank, ngajadikeun steril, sarta gulung nepi kira satengah jam.
Pikeun fans pickling
Lamun resep dahareun gurih asinan domestik luar negeri, masak tomat héjo, pickled bawang bodas keur usum.
bahan:
- leutik (ngeunaan ukuranana sarua) tomat - tentang 1 kg;
- Bodas bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- cabé amis (preferably beureum) - 1 ps;.
- cabé panas "narik" atawa "Chili" - 1 pc.;
- uyah bodas dimurnikeun - 1,5 v. spoons;
- cuka tabel 9% - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- Freshly dikumbah tomat diteundeun dina botol pageuh, tapi teu ngaruksak. Peletakan antara buah keureut peeled cabé amis, cingcin cabé panas (dipiceun sikina sarta secundum), shelled cengkéh bawang bodas.
- Mun rék nyiapkeun tomat héjo pickled jeung bawang bodas keur usum, tambahkeun daun salam, cabe hideung, daun horseradish na currant hideung, payung Dill sarta kuncup cengkeh.
- Eusian ku cai nu ngagolak tur ngadagoan tomat saparapat kami tina sajam, ngawengku cap botol pageuh.
- Piceun caina tur na ulang kulub.
- Deui jeung tuang nungguan saeutik (kira 15 menit).
- Ngagabung, Nyiapkeun cai brine ieu: nambahkeun uyah na cuka. Lamun nyiapkeun marinade nu, nempatkeun 2 sdm sejen. spoons gula.
- Nalika tuang nu digodog 5 menit, tuang tomat na twists eta.
- Éta jadi basajan nyiapkeun tomat héjo nikmat keur usum jeung bawang bodas sarta cabé.
appetizer ilahar
Mun rék kaget sémah anjeun, masak tomat héjo jeung bawang bodas di jero keur usum.
bahan:
- tomat héjo ukuran sedeng - 2 kg;
- cabé amis ukuran sedeng - 4-5 PCS;.
- bumbu (peterseli, coriander) - 1 beam badag;
- bulao bodas - 2 huluna;
- . Pepper (black di campuran, seungit, Beureum) - ½ TSP;
- uyah tanpa aditif iodinated badag - 2 sdm. spoons;
- domestik gula keusik disampurnakeun - 2-3 sdm. spoons;
- Coriander (sakabeh siki) - ½ st. spoons;
- Sunflower minyak tiis dipencet - ½ gelas;
- cuka apel 9% - ½ gelas.
siap-siapna
- tomat héjo boneka jeung bawang bodas, masak, teuing, teu hese di usum tiis.
- Nyiapkeun keusikan di: dina processor mangkok atanapi Blénder nahan peppers, bawang bodas jeung bumbu, usum jeung lada na aduk.
- tomat dikumbah crosswise incision, nempatkeun isina di jero na pageuh neundeun eta dina bank.
- Tuang uyah, gula, siki coriander, tuang minyak na cuka. Eusian ku cai nu ngagolak, nutupan kalayan tutup sarta ngajadikeun steril saparapat tina sajam. Gulung nepi.
Persiapan tomat héjo keur usum jeung bawang bodas dina teu merlukeun kaahlian husus tur loba waktu. Tapi hasilna bakal ngingetkeun foodie nanaon.