Smoked belut

Kalayan sagala unattractiveness belut éksternal, rasa ngabogaan pisan alus teuing. Lembut, rada amis belut daging lemak ogé dina sagala jinis, tapi utamana dianggap ngeunah smoked belut.

Lamun resep a kirang tinggi-kalori pangan, kudu ditanggung dina pikiran nu conger ngandung gajih kirang ti walungan, sarta beuki pisan protein na iodin.

Tapi belut fatter masing-masing tur kalori éta tilu kali leuwih luhur ti nu ti laut - 300 kcal. Jerawat teu ngan ngeunah, tapi ogé lauk kuratif. jerawat pisan mangpaat pikeun jalma anu kakurangan tina kasakit cardiovascular. Mun aya wae masalah jeung bulu na kuku, pamakéan belut smoked tur pitulung dina masalah ieu. Salaku Japanese nyebutkeun dokter dukun, sajaba kanyataan yén éta ngandung awak polyunsaturated asam lemak diperlukeun tur loba elemen renik jeung vitamin, éta boga pangaruh positif kana kakuatan jalu, jeung ukur lauk di Jepang ngarti.

Kumaha carana masak smoked interest belut keur loba, sangkan nengetan husus ka persiapan resep.

Smoked belut - resep

Ku kituna, upami anjeun ngagaduhan belut tawar, sarta mutuskeun pikeun haseup éta, lajeng, mimiti sagala, jelas eta Mukus. Ulah eta taliti pisan, disebutkeun eta bakal butuh lamun smoked abu. perhatian husus keur mayar ka gills. Disemboweled.

Lajeng belut uyah rub alus keur 100 g tina uyah per kilogram belut, éta mantuan pikeun ngabubarkeun mukus sésana. Kurang leuwih 40 menit jerawat nyaeta dina "salting" lajeng dikumbah ku cai ngocor. nyeuseuh pohara alus tuntas. Ayeuna kami hang kami belut beresih jeung eviscerated on uli on nu sipatna smoked. Mun jerawat anu beurat, kabocoran eta handap sirah, ku kituna teu peupeus. Hayu lauk aya alusna ventilated jeung tegalan nepi, lajeng Anjeun bisa ngirim ka smokehouse nu. Lamun beuteung geus sorangan lega wangsit, tur ti balik ti sirah bakal melu, jadi teu ngeunah geus siap. conger smoked cara ieu téh hususna alus.

Langkung gajih, belut nikmat tur tiis smoked. Hal ieu disiapkeun dina cara nu sarua, ngan motong kaluar sirah na. A uyah ieu ditambahkeun dina tarragon sarta daun salam. Dua poé prosalivayutsya jerawat, terus ngusap aranjeunna, dibungkus dina kertas, dasi up, sareng smoked dina haseup tiis ngeunaan 5 dinten. Sacara umum, prosés belut udud téh rumit sarta nikmat. Hiji produk diala dina output, bakal ngahias méja sagala, kado hébat, atawa ngan kadaharan médis.

Nyiapkeun lauk dipaké pikeun masak oyakodon , takoyaki , atawa Salad kalawan belut .