Ieu mungkin sigana hiji gagasan aneh konservasi soups keur usum. Tapi usum teu salawasna mungkin mésér sayuran seger kualitas alus, sarta lamun nu untung, ongkos maranéhanana masih aya kacangcayaan mangga. Ku panén euyeub usum panas, naha teu nyieun sababaraha olahan, diantara nu bakal soups. resep dianjurkeun pikeun kacang polong usum sup sarta gana.
Panén nu kacang polong usum bank sup - resep
bahan:
- kacang pamisah - 2 kg;
- wortel seger - 1 kg;
- bulbs bawang - 1 kg;
- peppers Bulgaria - 1.5-2 kg;
- jus tomat (Freshly disiapkeun) - 3,5 l;
- sunflower euweuh bauan minyak - 500 ml;
- gula - 180-200 g;
- Batu uyah iodized henteu - 4 sdm. spoons;
- asétat panggih - 0,5 TSP ..
siap-siapna
Pikeun kosong bank kacang polong sup mimitina soaked sababaraha jam atawa sapeuting dikumbah kacang. Urang nyimpen eta dina piring sanggeus ngagolak sarta kulub ngurusan dina piring pikeun minimum hiji satengah jam.
Dugi kacang asak, nyiapkeun leres komponén sup sayur. batu Shinkuem peeled bawang jeung wortel jeung massa sayur passeruem di pan badag, saméméhna Raskalov hiji kaca tanpa minyak seungit sunflower therein. Urang nyebarkeun tina bawang gorengan jeung wortel di loyang, jeung pan ieu dituang kana minyak kaca séjén warms up na sumebar di wadah tos peeled na dicincang kana strips atanapi batu peppers bel. Fry beurat pepermin sarta nyebarkeun bareng jeung minyak dina loyang kana sayuran, tambahkeun kacang, tuang jus tomat, tambahkeun uyah sarta gula jeung masak preform pikeun opat puluh menit.
Di tungtung masak ieu ditambahkeun dina kacang polong-sayur panggih cuka massa, gaul, rangkep preform panas kana peti steril sarta garing, masak lids sealing jeung wadahna wraps merta samosterilizatsii, péngkolan éta tibalik ka handap, nepi ka tiis.
A manner sarupa, anjeun tiasa nyiapkeun sarta kacang sup di usum bank.
Sup-gana keur usum di bank - resep
bahan:
- tomat seger - 2 kg;
- Plum (ideally variétas asam) - 0.2 kg;
- bulbs bawang - 0,5 kg;
- cabé panas - 1 pod;
- walnuts - 120 g;
- sirah bodas tina ukuranana sedeng - 2 PCS.;
- Khmeli Suneli - 20 g;
- coriander na peterseli (bumbu) - 2 beam sekundér;
- sunflower euweuh bauan minyak - 110 ml;
- gula - 45 g;
- Batu uyah moal iodized - 30 g;
- cuka - 55 ml;
- pea allspice - 6-10 PCS;.
- bay daun - 4 PCS.
siap-siapna
Asalna ti tomat dikumbah dipiceun kulit, scalded kalawan cai ngagolak pre bungbuahan. Ayeuna grind sayuran di Blénder atawa maké coét a. The bulbs anu cleaned ti husk, sarta leutik-shinkuem bareng jeung ditumbuk pod akut jeung cabé Khmeli Suneli goreng dina minyak sayur di pan frying dugi hue emas. Plums bagikeun dina satengah, piceun sikina jeung bubur tina pindang sapuluh menit na grind ngaliwatan tabung. Nyiapkeun ogé mété, kernels garing ngagoreng pan keur sapuluh menit, nu satutasna motong aranjeunna dina Blénder a.
Ayeuna ngagabungkeun dina beurat panci sarta plum tomat, tina tambihan bawang jeung cabé gorengan jeung pindang di panas sedeng kalayan sering agitation ngurangan di volume sarta ngeunaan dua kali kandel. Ayeuna kami iklas nu kacangan, dicincang coriander seger atawa peterseli, bawang bodas dicincang, tambahkeun gula jeung uyah, kitu ogé peppercorns lémparan sarta daun salam. Kulub preform sejen lima belas menit, tuluy tuang cuka menit haneut nepi lajeng rangkep dina peti steril. kendi Capped asak lids, ngatur aranjeunna dina formulir inverted kaayaan "jaket", sarta sanggeus cooling move mun workpieces lianna.