Susu mangrupa salah sahiji kadaharan pangpentingna dina diet paling tina populasi planét Bumi. Ieu relates to produk pangan multi-komponén ku komposisi kimia maranéhanana. Hasil Panalungtikan némbongkeun yén susu nampilkeun di leuwih ti 50 sanyawa aktip, bearing kauntungan tangible awak manusa. Susu enriched kalawan mikro na macrocells kayaning fosfor, magnesium, natrium, walirang, kalsium sarta sagala rupa uyah asalna alam.
Saterusna, dina komposisi produk ieu hadir dina jumlah considerable séng, selenium, iodin, asam laktat jeung zat mangpaat séjén. variétas susu aya loba, sarta masing-masing sahijina béda di sababaraha parameter konci mangaruhan konsumen jeung rasa ciri na. Mangaruhan aranjeunna sarta metoda manufaktur produk. Paling umum tur pangseringna dipaké dina dahareun téh susu sapi. Hal ieu jadi leuwih populér sarta produk kawas susu skim. Ieu alatan dina diet sehat minat masif. Istilah "susu skim" anu dimaksud hiji produk anu ngandung dina wangunan na jumlah leutik gajih susu.
Komposisi tina susu skimmed
Kontroversi leuwih mangpaat tur ngarugikeun ka awak susu skimmed masih terus nepi ka poé ieu. pendapat élmuwan 'anu dibagi jadi dua bagian. Sababaraha ngarojong pamakéan produk ieu, dijelaskeun ayana taun komposisi susu skimmed jumlah zat biologis aktip mangpaat jeung vitamin. Hatur nuhun ka susu bébas gajih-kalori low catetan, éta bisa aman kaasup dina menu diet. Rata-rata, 100 gram produk ragrag 30,8 kcal.
Tapi, sakumaha nu nyebutkeun di mana, "kabeh teu emas nu glitters". Loba sarjana geus questioned kapentingan hiji susu-gajih low ageung, utamina dibere teknologi produksi na. Salila processing awal bahan baku dina Komposisi kimia susu skim teu gajih susu paling berharga. Éta euyeub vitamin Grup A sarta D, mantuan awak nyerep kalsium jeung protéin. Dumasar ieu, panalungtik menyimpulkan yén pamakéan biasa susu skimmed dina dahareun jadi muncul kakurangan vitamin.
produk susu low-gajih
Lamun lengket dahareun, konsumsi produk susu téh luyu. Éta téh dibédakeun ku kalori leutik, ngaronjatkeun dicerna sarta anu beunghar gizi. Milih hal sapertos ieu, ku eusi gajih antara yogurt sarta kefir 1% keur 2,5% eusi gajih, anjeun pasti resep perwujudan munggaran. Logis, upami diet hiji hadé migunakeun yogurt kalawan perséntase minimum gajih. Ngan masalahna téh yén angka kalori dina yogurt ieu bener teu pisan béda ti, sarta anu ngabogaan leuwih ti gajih. produk susu low-gajih anu kirang mangpaat pikeun kaséhatan saperti goréng dibandingkeun dicerna ku awak alatan kurangna maranéhanana gajih susu. Leuwih ti éta, maranéhna téh inferior na di rasa.
Ieu lumaku teu ukur keur yogurt, tapi ogé kéju. Ku jumlah kalori-gajih low kéju Pondok sarta yogurt kalawan perséntase
Naon penting nyaéta kanyataan yén dahar produk susu-gajih low, Anjeun nyabut awak perlu ngalengkepan karya karbohidrat, lemak sarta protéin.
Kanyataan yén produk alam, eusi gajih nu diréduksi, mangpaat pikeun kaséhatan, nyaéta undeniable. Tapi buka extremes dina pamakéan maranéhna mah teu perlu. Najan susu bébas gajih-kalori low, awak anjeun bisa kakurangan tina rupa-rupa panambah kimiawi.