Kaget sémah anjeun kalayan kaahlian kuliner sarta nyieun unmatched piring - turki kalawan prunes dina oven. Masak eta rada hese, utamana lamun nuturkeun saran urang.
Gulungan turki kalawan prunes dina oven
bahan:
- turki fillet - 550 g;
- prunes - 10 PCS;.
- Bacon - 80 g;
- rempah;
- Bodas anggur - 75 ml;
- méja beureum anggur - 50 ml;
- sayur euweuh bauan minyak - 100 ml.
Pikeun saos teh:
- jeruk - 1 pc;.
- cranberry - 200 g;
- méja beureum anggur - 200 ml;
- cognac - 20 ml;
- . Gula - 1 TSP;
- jahé bubuk - ciwit;
- Cengkéh - 3 lembar.
siap-siapna
Daging diolah jeung shinkuem strips panjang. Lajeng, unggal workpiece rada ngusir, Sprinkle kalayan rempah, tuang tabel bodas éta anggur jeung acar. Bacon, teuing, dibagi kana stripes na prunes anu dikumbah jeung soaked pikeun 10 menit dina anggur beureum. Lajeng, keur unggal sapotong turki strips tina Bacon jeung sababaraha berries prunes iklas. Bungkus gulungan Pierce skewer tur enteng tumis di maslitse sayur. Nunda payudara kalkun jeung prunes dina kapang jeung Panggang dina oven. Cranberries buang dina panci, nambah zest jeruk dicincang on terochke, mun squeeze jus jeruk jeung tuang di anggur beureum. Nempatkeun secukupnya a ciwit jahé, cengkéh, nempatkeun masakan on kompor na haneut nepi salila kira 10 menit menit. Lajeng whisk eusi Blénder, tambah gula jeung tuang brendi. Masihan saos pikeun niiskeun handap, niiskeun deui dina kulkas, lajeng tuang kana panci sarta dilayanan kalayan daging gulungan.
Turki kalawan prunes sarta apel dina oven
bahan:
- turki tulang taleng - 4 kg;
- prunes tegalan - 200 g;
- apel, amis na haseum - 1 kg;
- minyak nabati - 65 ml;
- rempah.
siap-siapna
Turki tuntas dikumbah jeung blotted ku anduk kertas. Lajeng, nyiapkeun marinade nu: dina mangkok badag ngagabungkeun minyak jeung rempah jeung rub manuk dina sagala sisi. Saterusna nyebarkeun kalkun jeung acar leungeun baju 12 jam ku nyoplokkeun kulkas hiji. Apel nu rinsed, keureut shinkuem sarta motong kaluar sikina. Prunes nyeuseuh jeung tambahkeun ka apel. Campur sarta eusian rohangan tina keusikan buah turki, lajeng fastening bubuka kalawan toothpicks. Urang dorong manuk deui dina leungeun baju na kapal keur 2,5 jam dina oven preheated. Lamun waktu anu motong kantong jeung masihan wewengkon plato browned. Siap turki manggang kalawan prunes gently piceun tina oven jeung Preanger.
Turki kalawan apricots garing sarta prunes dina oven
bahan:
- apricots - 100 g;
- turki fillet - 700 g;
- prunes tegalan - 100 g;
- rempah;
- krim - 150 ml.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak turki dina oven, prunes na apricots garing scalded kalawan cai nu ngagolak tur rendang finely. rempah daging jeung rub liberally jaket jeung krim haseum. Salajengna, urang mindahkeun kana daptar dahareun foil luhur ngadistribusikaeun garing tur pageuh mungkus roll teh. Panggang piring salila 45 menit dina 185 derajat.