Ieu kudu dicatet yén jahé, anu dibawa ka nagara urang ti Jepang, ayeuna di paménta hébat. Kiwari éta "root tandukan" bisa kapanggih dina ampir sagala supermarket, mangka ditambahkeun kana rupa-rupa masakan jeung inuman. Loba resep formulir pickled jahé, éta disimpen keur lila, ngabogaan ambeu utamana pikaresepeun jeung penampilan. Hayu urang tingali naha pickled mangpaat jahé .
Komposisi kimia jahé
Salaku bagian tina jahé kapanggih nyatu gizi, jadi ngagunakeun eta, sanajan saeutik, anjeun bakal nampa benefit hébat, utamana salaku pickled eta nahan ampir sakabéh sipat anak.
- Jahé mangrupakeun sumber vitamin B1, B2, C jeung A, sarta ku kituna éta mangpaat pikeun kapal, panon, kulit jeung sistim saraf.
- The rhizome tina tutuwuhan aya ogé mineral: kalsium, potasium, beusi, fosfor jeung séng. Éta téh diperlukeun pikeun ngawangun jaringan tulang, miara operasi normal tina sistem haté jeung sirkulatoris, mun nyieun protéin sorangan.
- Sipat mangpaat pink pickled jahé disababkeun komposisi asam amino beunghar. Hususna eta ngandung teh penting asam amino methionine, lisin, threonine na valine, kurangna diantarana watekna paling sering.
- jahé gingerol lada na wajib. Zat ieu dampak warming, jadi inuman jeung jahé téh alus pikeun pencegahan sarta pengobatan colds, tapi ogé speeds nepi ka gingerol métabolisme, gawéna salaku laxative hampang, naha nu mangrupa jahe nyaeta jadi populer di kalangan dieters.
- Kumaha mangpaat pickled jahé acan, jadi ieu téh kamampuhan pikeun ipis getih, normalize tingkat kolesterol tingkat jeung glukosa getih, ngahulag formasi gumpalan getih sarta plak atherosclerotic.
- Alatan ayana minyak atsiri tina jahé ngarangsang produksi énzim sahingga ngaronjatkeun nyerna dahareun.
- Hal ieu dipercaya yén pasipatan mangpaat tina pickled jahé manjangkeun kana sistem reproduksi. Dina lalaki, eta naek potency tur mantuan nyegah ngembangkeun prostat sarta rahim di hasilna awéwé di sunda.
Jeung sipat ieu teu dugi ka pickled jahé.
Contraindications pikeun pamakéan
Ieu teu Disarankeun make jahe pikeun ibu hamil sarta lactating. Anjeun oge kedah masihan eta up for teu urang jeung panyakit ati. Jahé tiasa ngabahayakeun lamun cholelithiasis, sabab ngahasilkeun efek choleretic. Pikeun refrain ti lakukeun gaduh urang sareng gastritis, kasakit maag peptic na colitis dina peringkat akut. penderita Hypertensive kudu kaasup kana jahe diet jeung caution, sabab naek tekanan getih. Tungtungna, ulah poho ngeunaan Intoleransi individu jeung réaksi alérgi nalika nyobian pickled jahé pikeun kahiji kalina.