Cruciferous pisan loba, jadi istilah "engkol" kudu attributed teu ukur keur kol paling wawuh jeung malah wae boring, tapi ogé ka sakabéh variétas séjén tina sayur ieu. Hayu urang ngobrol sacara umum ngeunaan "engkol", lajeng ngaléngkah ka rinci. Hayu urang mimitian ku naon engkol mangpaat.
GI
Anu mimiti, kale - sumber tutuwuhan serat . Konsumsi serat dietary alam anu dipikawanoh pikeun mantuan ngaronjatkeun motilitas peujit sarta, ku kituna, Ngaruwat sarta tindakan preventively ngalawan kabebeng, hemorrhoids, kitu ogé rashes on dahi anu, cukang lantaranana nu perenahna di malfunctions saluran pencernaan.
Hayu urang tingali naon gunana dina engkol:
- provitamin A (ie, karoten);
- vitamin C;
- Vitamin B1, B2, B3, B6;
- vitamin U;
- Vitamin K;
- natrium, kalium, fluorida, kalsium, mangan, walirang, kobalt, iodin, boron, séng, jeung sajabana
Engkol dipikanyaho pikeun pasipatan penyembuhan taun gelut ku sariawan lambung sarta maag duodenal.
Sauerkraut disebut sanitasi peujit. Kasohor sipat penyembuhan na nyaéta acar engkol. Ieu ngandung laktat na asam asétat, nu ngagentos peujit urang baktéri putrefactive.
brine sami dipaké kalawan hemorrhoids na, kitu ogé kalayan gastritis low kaasaman, sariawan, kasakit ati, obesitas. Nalika hemorrhoids kedah nyandak ½ gelas brine 2-3 kali sapoé, jeung kasakit cerna luhur ka 2 gelas poé dina formulir panas (éfék laxative).
Daun engkol Undercooked boga pangaruh laxative tapi pitulung overcooked kalayan diare.
panyakit séjénna sarta pamakéan kosmetik
Konsumsi biasa jus engkol digabungkeun jeung wortel, ngabantu dina pengobatan periodontitis jeung inféksi karét lianna. Engkol - salah sahiji pencegahan pangalusna kanker. panulis Romawi sejen, filsuf, negarawan, wrote ngeunaan naon gunana pikeun awéwé engkol. Dina tulisan na frase tetep yen lamun maag cancerous dina dada na anjeun kudu nyieun daun engkol crumpled. Nurutkeun manéhna, kanker payudara bakal kapok. Tangtu, urang teu bakal jauh ti hiji cageur affordable misalna pikeun kanker. Meureun ngan jaman geus robah?
Sajaba ti éta, urang kudu catetan sababaraha pasipatan ti engkol mangpaat keur katresna. Ieu - kasakit sistem musculoskeletal, nundutan, borok. Nalika osteochondrosis nerapkeun engkol daun kalayan sabun grated ka vertebrae dimaksud. Dina hal kaduruk nerapkeun daun seger jeung dasi up for peuting.
Tangtu, urang teu bisa nyebutkeun ngeunaan mangpaat engkol pikeun kageulisan. Ku kituna, freckles sarta bintik gelap bisa dihapus maké masker tina jus engkol jeung bubur sayur ieu. A kulit jengkel pikeun mantuan Cope "engkol mandi" - di mandi nambahkeun 1 cup brine sauerkraut.
engkol béda
Engkol - a sumber alus vitamin C , PP, kitu ogé kolin, nyegah aterosklerosis. Teu nyerna serat, sangkan janten indispensable dina daptar jalma kalawan kabebeng kronis. Dina waktu nu sarua, nya kudu dibandingkeun naon engkol nya paling mangpaat, teu nyabit pangdeukeutna "relatif" - kembang engkol. Ieu ngandung dua kali jauh vitamin C jeung serat dietary dina wangunan na leuwih alus, maranéhna téh dicerna sarta disarankeun pikeun jalma kalawan flu burih.
engkol beureum richer ti sakabéh spésiés séjén dina watesan eusi karotén. Sajaba ti éta, manéhna geus berjuang jeung bacillus tubercle sarta ngandung cyanidin - zat nu boga épék mangpaat dina aktivitas cardiovascular.
Brussel sprouts kasohor na "anti karsinogenik" sipat. Galuh - sumber antioksidan alam anu utama fungsi - mun manjangkeun nonoman sarta kageulisan.
Brokoli mantuan ngurangan gula getih sarta kadar kolesterol, jeung euyeub protéin nabati. Sedengkeun pikeun protéin, lajeng juara undisputed sahiji eusina nyaéta Savoy engkol.