Pangsit - a piring basajan anu dipikacinta ku loba. Aya kavling pilihan pikeun persiapan na. Eta teu ngan ngeusian, tapi adonan éta sorangan. Ayeuna kami baris ngabejaan ka maneh kumaha masak adonan nikmat keur pangsit.
Ngeunah adonan choux pikeun pangsit
bahan:
- cai nu ngagolak - 300 ml;
- tipung - 560 g;
- gula - 5 g;
- mentega 73% gajih - 50 g;
- uyah batu - 5 g
siap-siapna
Luhur kapasitas badag taliti ngayak tepung, nempatkeun uyah, gula jeung aduk. Kulub cai, nu buang maslitse yén éta bubar. Sanggeus ngagolak, caina tina minyak nu lalaunan tuang kana tipung. Langsung ngawitan knead adonan kana moal meunang lumps. Mun dumadakan mana adonan teuing caket, teras Tuang tepung jeung nyampur deui. Salajengna, ngabentuk kana bola hiji, nempatkeun dina panci, panutup sarta ninggalkeun pikeun sajam. Lajeng urang ngawitan sculpt pangsit.
Paling nikmat adonan pikeun pangsit
bahan:
- luhur tipung kelas gandum - 6 gelas;
- Endog - 2 PCS;.
- cai nu ngagolak - 300 ml;
- Uyah -. 1 TSP.
siap-siapna
Kahiji 1/3 tina tipung sifted tuang 0,5 cangkir cai nu ngagolak tur gaul tuntas. Lamun massa janten homogen, tuang cai sésana, nambahkeun uyah, endog jeung tipung sésana. leungeun alus knead sarta ninggalkeun dina suhu kamar keur satengah jam. Sarta nyieun adonan pikeun waktu ieu moal weathered, mungkus eta pilem atawa lawon kamuflase. Satuluyna anjeun aman tiasa sculpt pangsit.
Lemes jeung ngeunah pangsit adonan
bahan:
- 3.2% yogurt gajih - 250 ml;
- luhur tipung kelas gandum - 400 g
siap-siapna
Dina yogurt, spitting kana mangkok nempatkeun satengah tepung jeung aduk nepi ka rata. Lajeng laun ngenalkeun sesa tepung jeung knead adonan, anu satuluyna retracted kana kulkas. Sarta 40 menit engké mun ngantep anjeunna di gawe salajengna.
Adonan nikmat keur pangsit dina caina
bahan:
- cai tiis - 100 ml;
- tipung gandum - 2 gelas;
- endog badag - 2 PCS;.
- uyah - 5 g
siap-siapna
Tuang kana tipung jeung uyah tina campuran hasilna ngabentuk pasir a, puseur anu ngalakukeun Surabi. Dina dirina heula nyobian ngajalankeun 1 endog, aduk jeung garpu, lajeng nyobian ngajalankeun jeung endog kadua. Ayeuna bagian tuang cai (kudu tiis) jeung knead adonan. Ngabentuk bal sarta aktip Mnemonic eta. adonan mana cukup ketang. Ngeunaan 15 menit sanggeus aktif kneading adonan istirahat dina cadangan 1 hr. Jang ngalampahkeun ieu, urang ninggalkeun eta langsung di luhureun méja jeung nutupan eta kalawan anduk.
pangsit adonan nikmat mibanda susu
bahan:
- Susu - 450 g;
- tipung - 900 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Dina susu nambahkeun endog jeung uyah. Tambahkeun tepung kana adonan ditinggalkeun. Ayeuna urang nempatkeun eta dina seuneu alit. Pastikeun aduk adonan. Eta lalaunan baris ngabareuhan na thicken. Sakali thickened dicabut tina panas. Hiji titik penting - dibawa ka kulub a loba teu mungkin, jeung protéin teu curled. Ayeuna tuang tepung anu ditinggalkeun, jeung knead adonan. Ngeunaan satengah jam urang ninggalkeun ka istirahat. Lajeng sculpt pangsit, gulung kaluar adonan kana embung hiji.
Adonan nikmat keur ravioli homemade
bahan:
- cai mineral jeung gas - 1 cup;
- tipung - 3 gelas;
- endog badag - 1 pc;.
- Gula - 20 g;
- uyah - ½ TSP ;.
- Refined sunflower minyak - 60 ml.
siap-siapna
Ditilik endog, tambahkeun uyah, gula jeung enteng whisk eta sadayana. Tuang mentega jeung mix ogé. Tuang bagian tepung (wajib kudu sifted) jeung knead adonan. Ayeuna kudu lemes jeung seragam. Dina 20 menit, urang ninggalkeun ka sésana, lajeng gulung kaluar kana lapisan ipis eta sareng ngawitan sculpt pangsit.