Lingonberry - rungkun rangkadak kalawan ngadegkeun batang sarta creeping rhizome tina kulawarga samah. Eta tumuwuh di deciduous jeung leuweung coniferous, nipah peat. Aya ogé wangun budaya jeung, hanjakalna, urut Uni Soviét, téhnik tatanén ieu kamajuan saméméh teuing umum. Samentara éta, cranberries henteu ngan hiji godsend pikeun jamu, sabab ngandung loba zat anu mangpaat keur awak manusa. Sajaba ti éta, cranberries - teu ukur mangpaat sarta ogé Berry ngeunah pisan. Biasana cranberries ripen dina bulan Séptember-Oktober, nu berries moekan ti pink kana Ruby beureum. cranberries Berry secukupnya husus, haseum-amis-pait, rada astringent. Loba jalma nu senang pikeun ngumpulkeun Daging buah panén maranéhanana cranberries jeung usum dina sagala rupa wangun.
Kumaha pangalusna pikeun nyimpen cranberries?
lingonberry berries sampurna dilestarikan malah dina formulir seger, tanpa ngolah sagala kusabab asam bénzoat dikandung dina aranjeunna (nu sorangan éféktif jadi pangawét a). cranberries sejen bisa grind jeung gula, masak compotes, sirop, ager sarta jam. Anjeun bisa dipanén cranberries soaked atanapi stewed (lalaki) dina oven atanapi dina oven - resep ieu pangkolotna.
Beuli (atawa ngumpulkeun) berries di wewengkon diaudit. Kusabab cranberries gampang absorbs radionuclides, ménta lamun meuli sertipikat ti conformity.
Resep cranberries stewed dina oven
Hayu urang tingali kumaha soar cranberries dina oven. cranberries Guy masak on resep Rusia heubeul. Bust, dikumbah jeung garing ku alami berries digolongkeun saré dina pot, nu nempatkeun dina oven atanapi protoplennuyu tapi cools oven Rusia pikeun 2-3 jam (tiasa janten sakedik ka rada muka panto oven). Dina tungku cooling bisa diteundeun nepi ka 5 jam.
lingonberries umur salajengna peletakan kana kendi sterilized tur nutup tutup plastik. Tiis gudang steamed cranberries nyaeta kaayaan pilihan tapi desirable. Dina usum tiis cranberries dipanén bisa steamed masak ngeunah vitamin inuman buah cranberry kalawan jumlah leutik gula.
cranberries stewed
Cranberries diurutkeun kaluar na tuntas dikumbah, terus terurai ka tegalan on kanvas nu. Freshly dikumbah kendi ngajadikeun steril jeung uap ti spout of ngagolakkeun ketel nu. Ngeusi kendi jeung berries nepi ka luhur, nutupan kalayan logam atawa kaca nyertakeun. Bagian berries kedah siap pikeun ngeusian kaléng ka luhur, sakumaha dina prosés eusi languor settle.
The pelvis (atawa panci badag) nempatkeun anduk atawa rag ngalaan bank jeung tuang cai dina "taktak" bank. Taliti nempatkeun mangkuk di seuneu.
Lamun cai dina loyang lalaunan kulub, bank berries nu diréduksi jadi extent (aranjeunna ngawitan languish, nyaeta, panas, méré jus ka settle). Oh, jeung Abdi ngingetan pikeun nutup aranjeunna kedah sagelas atawa logam kalawan nyertakeun removable. berries netep, tambahkeun kode seger. Prosedur ieu diulang dugi, dugi langkung berries teu cocog. Berries kudu pinuh ditutupan ku jus tapi mawa ka kulub a
Ilaharna proses ieu nyokot kirang ti 40 menit. Teuing gumantung kana piring, peti na kaléng ukuranana (leuwih cocog bank ti 0,25 nepi 1.0 liter).
Nalika lingonberry nu sahingga protomai, ekstrak kaléng pelvis jeung nutup caps kapron na diwenangkeun pikeun niiskeun. Berries mangrupakeun hiji settle saeutik - ieu téh normal.
Dina usum tiis jeung cinyusu nu Panén cranberry serius diversify méja anjeun, ngarojong sistim imun di tingkat katuhu.