Keindahan tina adonan dina kanyataan yén maranéhanana bisa nutupan produk sagala tos rengse, teras nyimpen éta produk gorengan jeung lalajo sakumaha anjeunna janten malah langkung nikmat, Crispy jeung emas.
Bir adonan - resep
Salah sahiji resep paling populér pikeun adonan adonan téh dina dasar bir. Kiwari dimungkinkeun béda ti batur henteu ngan keur tékstur na subur sarta cangkang crunchy, tapi ogé mangrupa rasa pikaresepeun, anu bakal rupa-rupa gumantung kana jenis bir keur basa anjeun milih.
bahan:
- tipung - 115 g;
- taneuh paprika, bawang bodas, cabe - a ciwit;
- bir - 230 ml.
siap-siapna
Pra-tempat nu bir di freezer nu: nu colder éta bakal inuman, anu kirang gluten ngamekarkeun jadi dadasar pikeun Crispy adonan sarta leuwih eta kajadian di ahir. Nyambungkeun tipung kalayan rempah jeung tuang busa tiris. Campur adonan téh kandel tur mulus, nu satutasna tempat dina kulkas guna masihan waktos ka ngabareuhan gluten dina tepung. Sanggeus satengah jam nempatkeun minyak panas nepi sareng ngawitan nyiapkeun naon rék dip kana adonan.
Adonan kalayan aci - resep
Adonan for resep ieu kirang subur, tapi gancang grasped Crispy kulit sarta cocog pikeun roasting potongan lauk, hayam atawa hurang.
bahan:
- Aci - 55 g;
- Tepung - 90 g;
- endog - 1 pc;.
- cai Carbonated - 180 ml.
siap-siapna
Saperti dina resep saméméhna, jadi bagian ieu kedah janten mimiti sadaya cair well-tiis, nu bakal jadi dadasar adonan. Ku jalan kitu, ka dieu Anjeun oge bisa ngaganti soda kalawan bir. Ngagabungkeun tepung jeung aci ku ciwit alus uyah, ngalakukeun "ogé" di puseur campuran garing sarta ngajalankeun kana endog. Handap tuang soda és-tiis tur gaul kabéh bahan babarengan. Hayu adonan nangtung siap dina waktu persiapan minyak jeung bahan pikeun dipping kana campuran.
Adonan dina mayonnaise - resep
bahan:
- Mayonnaise - 55 ml;
- Universal campuran bumbu pikeun hayam / daging / lauk - 3 sdm. spoons;
- tipung jagong - 45 g;
- crumbs roti - '45
siap-siapna
Nembus hiji cornmeal tabung tur sambungkeun jeung campuran bumbu Universal ka produk roasting nu dipilih. Lada tipung dicampur mayonnaise jeung némpelkeun lemes kandel, dip eta dina produk buah masihan solokan surplus, lajeng Sprinkle potongan breadcrumbs tur mimitian frying dina minyak.
Adonan tanpa endog - resep
Upami anjeun hoyong masak adonan teu resep rasa sagalana tina kanyataan yen anjeun kungsi nyobian saméméhna, nyieun campuran dumasar pea (gram) tipung jeung tipung béas atawa aci. Anyar nyadiakeun adonan jadi tercinta ku sagala garing.
bahan:
- tipung kacang polong - 115 g;
- tipung béas - 15 g;
- turmeric, lada rawit, baking powder - a ciwit;
- jagung poppy - dina pamundut;
- Cai - 45-55 ml.
siap-siapna
Campur duanana jenis tepung jeung baking powder sarta rempah. Aya ogé ngirimkeun hiji ciwit berehan uyah laut na poppy siki. Laun tuang cai és, knead adonan anu kandel tur mulus, hayu nangtung pikeun satengah jam dina tiis, lajeng nganggo sakumaha diarahkeun.
Adonan pikeun sayur - resep
Jagung hidangan salaku bagian tina sagala adonan atawa adonan ngajadikeun tékstur kiwari dimungkinkeun rada leuwih kentel jeung subur, adonan pikeun sayuran di resep handap aya iwal.
bahan:
- tipung gandum - 75 g;
- tipung jagong - 75 g;
- endog (protéin) - 2 unit;.
- bir atawa cai carbonated - 190 ml.
siap-siapna
Sambungkeun duanana jenis tepung babarengan, tambahkeun kana racikanana mangrupa ciwit uyah, sarta kalawan eta bisa ngirim jeung bahan garing sarta rempah bumbu secukupnya garing. Whisk bule dugi puncak stabil, ogé rada prisolit aranjeunna. Éncér campuran jeung és-tiis tipung bir, sareng porsi adonan hasilna tur taliti selapkeun busa protéin.