Amis adjika keur usum

Adzhika sampurna accentuate tur ningkatkeun rasa tina piring wae sareng masihan hiji touch lada na seukeutna gambar. Dinten ieu kami ngabejaan ka maneh kumaha sangkan adjika amis tiis.

Amis adjika keur usum

bahan:

peppers panas beureum - 200 g;
bel peppers - 800 g;
Bawang bodas - 500 g;
uyah deet - 50 g;
coriander, siki fennel, hops-suneli - rasa.

siap-siapna

Kabéh peppers nu dikumbah, obsushivayut, motong off stalk aranjeunna, piceun sikina sarta grind di Blénder a. Bawang bodas anu bersih, nambah coriander, siki fennel jeung pulas ngaliwatan hiji coet daging. Sadaya dicampurkeun dina mangkok badag, buang uyah jeung mix dugi massa caian. Nempatkeun masakan dina seuneu, kulub jeung geura dituang kana kendi garing. Gulungan konservasi jeung toko dina gudang di jero taneuh atawa goah.

Amis adjika tina tomat dina mangsa

bahan:

tomat asak - 3 kg;
cabé amis - 1 kg;
Bawang bodas - 500 g;
peppers cabe - 150 g;
uyah badag - 0,5 v;.
gula bodas - 3 sdm. sendok.

siap-siapna

Omat dikumbah jeung cabé saréat tina sikina sarta motong stalk. Bawang bodas anu bersih, jeung sagala sayuran disusun grind ngaliwatan coét daging. Campur ogé, tambahkeun uyah, gula jeung ninggalkeun sapeuting. Isuk, gently tuang kaluar kaleuwihan cair jeung terurai dina adjika bank. Nutup lids jeung nyabut kosong disimpen dina kulkas.

Adzhika cabé amis keur usum

bahan:

tomat asak - 3 kg;
cabé amis - 2 kg;
Bawang bodas - 300 g;
peppers cabe - 150 g;
Cuka 9% - 0,5 v;.
gula bodas - 0,5 v;.
uyah - 0,5 v;.
greens - 400 g;
coriander, walnuts - secukupnya;
minyak nabati - 200 ml.

siap-siapna

Omat na peppers bilas, prosés jeung grind ngaliwatan coét daging. Tuluy tuang campuran sayur kana loyang, campur ogé, tambahkeun mentega jeung nempatkeun piring nu leuwih panas sedeng. Massa Cook pikeun hiji jam, diaduk terus. Saterusna, piceun tina panas, tiis, ngenalkeun cuka gula lémparan, uyah jeung bawang bodas ditumbuk. Greens grind dina Blénder, nunda dina adjika a, nyebarkeun eta asup ka bank jeung tutup nutup.

Amis adjika usum tiis sareng apel

bahan:

minyak nabati - 1 st;.
tomat asak - 2,5 kg;
wortel - 500 g;
apel haseum - 500 g;
cabé - 500 g;
Bawang bodas - 100 g;
Cuka 9% - 2 sdm. spoons;
uyah deet - 2 sdm. spoons;
Gula - 100 g;
rempah.

siap-siapna

Apel jeung peppers bel anu dikumbah, diprosés jeung sliced ukuranana leutik. Shinkuem tomat keureut jeung wortel saréat jeung rendang lembar. Salajengna, disiapkeun sagala sayuran sarta bubuahan, sapanjang jeung bawang bodas pulas ngaliwatan hiji coet daging. massa hasilna tuang minyak nabati, cuka saeutik, buang cabe hideung, gula jeung uyah rasa. Massa rengse ieu dituang kana hiji pot enamel, ditunda piring jeung masak 2 jam ku seuneu slow bari diaduk. Dina ahir lémparan dicincang greens, terurai adjika haseum-amis pikeun bank ngajadikeun steril 20 menit, sarta nyimpen sakabeh usum digulung nyertakeun.