Sanajan kesederhanaan katempo na, sprats di saos tomat tiasa hal leuwih ti naon urang aya dipaké pikeun ningali sakumaha eusi kaléng. Ku purchasing lauk tawar bisa masak a snack terrific di saos tomat sorangan, lajeng ngalebetkeun eta kana hidangan tiis atawa panas, dibarengan ku piring samping favorit atawa ngan sapotong roti tawar. Pikeun neuleuman kumaha carana masak pilchards di saos tomat di imah, urang bakal ngajelaskeun dina resep handap.
A resep basajan pikeun sardines di saos tomat di imah
bahan:
- sardines seger - 370 g;
- saos tomat - 190 g;
- Sikina fenugreek - 2 g;
- bawang bodas - 60 g;
- peppers panas;
- gula - 5 g
siap-siapna
The panas tina jumlah leutik minyak sunflower di pan, cut bawang sarta nyebarkeun éta dina beungeut dipanaskeun. Zazharku seasoned kalawan fenugreek, peppers cabe, gula jeung uyah laut. Bringing bawang dugi satengah, eusian eta kalawan saos tomat atawa tomat di jus sorangan. Sakali saos mimiti kulub, tuang kana 60 ml cai sarta nempatkeun dina pre-cleaned leutik viscera lauk jeung sirah. Saatos nambahkeun seuneu ngeureunan lauk jeung panutup wadah tutup. Simmer satengah sajam pilchards.
Ku analogi bisa masak sprat betah di multivarka saméméhna passeruem bawang maké "cookies" lajeng pindah ka "Putting kaluar" sadayana satengah jam sami.
Resep of sardines di saos tomat di imah
Tur ayeuna indit ti dawam "canned dahareun" format masakan na ngalakukeun pilchards di saos tomat for malam, piring kaluar santun Tengah-gaya pikeun ongkos modest.
bahan:
- sprats seger - 460 g;
- tomat céri - 180 g;
- jus tomat - 60 ml;
- panas cabé - secukupnya;
- peterseli sarta bawang bodas - secukupnya;
- jeruk nipis, minyak zaitun - 30 ml.
siap-siapna
Panas minyak zaitun di pan frying, tumis deui sababaraha cengkéh bodas ditumbuk langsung kana cangkang pikeun 1-2 menit. Ekstrak minyak cengkéh, sarta nempatkeun di tempat maranéhanana jeung 2/3 dicincang tomat héjo motong dina satengah. Nalika céri asalna kaluar ti jus, tuang eusi pan kalayan jus tomat (pikeun rasa oge bisa nambahkeun sababaraha séndok anggur bodas) jeung hayu saos poburlit 7-8 menit. Dugi saos dina kompor, pilchards bersih, motong kaluar sirah jeung nyoplokkeun entrails, lajeng nempatkeun sesa bahan dina seuneu. Simmer lauk 3-7 menit, teras ngalayanan jeung bumbu sésana, sprinkling kalawan jeruk nipis. Perusahaan idéal dahareun ieu - sagelas anggur na roti tawar.
Sprat di saos tomat betah dina oven
Masak lauk dina oven kudu dina kaayaan dimana anjeun bade panén sprats canned di toko. Dina hal ieu, anu waktos masak keur diperpanjang, jeung rasa ahir piring jadi sarupa jeung akrab dina meuli lauk.
bahan:
- sprat - 480 g;
- tomat seger - 420 g;
- bawang bodas - 160 g;
- minyak nabati - 90 ml;
- cuka - 40 ml;
- gula - 5 g
siap-siapna
tomat Blanshiruem jeung cabut eta tina kulit. Bubur mangrupakeun pisah tina sikina sarta pyuriruem maké Blénder atanapi coet. Nempatkeun puree tomat anu dihasilkeun dina seuneu jeung simmer ngeunaan 20-25 menit. Kapisah, dina kelimpahan minyak tumis potong bawang kana satengah cingcin. Babarengan bawang ogé bisa simmered wortel jeung bawang bodas, lamun keukeuh. Urang mindahkeun zazharku di saos tomat jeung sprat dimurnikeun. Sateuacan ngirim dina piring oven anu complemented kalawan cuka sarta rempah lajeng kami nutupan pan roasting kalawan lauk. Dina préparasi sprat di saos tomat di imah ilaharna diperlukeun kira 2,5 jam, oven kudu dibawa ka tingkat suhu 160 derajat.