Ati - endah produk teu ukur ku ayana sipat gizi, tapi ogé dina laju persiapan dirina nikmat na hearty. Lamun datang ka dianggo, tapi di imah anjeun gaduh kulawarga lapar, teras ku ayana krim haseum ngan 30 menit bisa nyiapkeun dinner hearty alus pisan.
piring teu ngaku, tangtosna, judul exquisite, tapi salaku dinner kulawarga pinuh cukup amiss. Hayu urang babagi sareng anjeun kumaha carana masak ati di krim haseum jeung mangga kulawarga anjeun hiji piring nikmat.
Hayam ati, stewed di krim haseum
bahan:
- suung seger - 300 g;
- hayam ati - 500 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- rempah;
- krim haseum - 4 sdm. spoons;
- minyak nabati - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Suung ngubaran, ogé dikumbah jeung potong keureut badag. Bohlam bersih, semicircles shinkuem. nyeuseuh ati, dipiceun jeung rendang plenochku potongan sedeng. Dina pan frying tuang a sayur saeutik tina mantega nu dipanaskeun sarta ngagoreng ati hayam leuwih panas sedeng dugi emas di warna. Lajeng nambahkeun bawang jeung suung, aduk jeung masak dugi dugi sagala suung teu settle sarta ngantep jus. Sanggeus éta, nyebarkeun krim, usum jeung piring asin, lada hideung Freshly taneuh secukupnya sarta campur tuntas. Salajengna, pan nutupan kalayan tutup sarta simmer leuwih panas low pikeun 10 menit.
Sapi ati, braised di krim
bahan:
- sapi ati - 500 g;
- bawang - 1 pc;.
- kaldu hayam - 1 sdm;.
- krim haseum - 1 sdm;.
- minyak nabati - 4 sdm. spoons;
- rempah.
siap-siapna
Ku kituna, urang ngubaran sapi ati, potong buah leutik, nambahan sababaraha uyah, lada sarta digulung dina tipung. Lajeng tumis aranjeunna dina pan dina maslitse sayur dugi browned. Sanggeus éta, urang mindahkeun ati dina panci jeung tuang di kaldu hayam . Nalika cairanana mimiti kulub, nambah krim haseum, ngeureunan seuneu, iklas Anggang bawang misah dicincang jeung aduk. piring Stew salila kira 20 menit, lajeng iklas kaluar dina pelat jeung Preanger.
Babi ati di krim haseum
bahan:
- babi ati - 500 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- bohlam - 2 PCS;.
- krim - 200 ml;
- . Mustard - 1 TSP;
- susu - 100 ml;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- sayur minyak - secukupnya;
- peterseli seger - 2 cabang;
- rempah.
siap-siapna
Ati geus ogé dikumbah dina ngajalankeun cai tiis, obsushivayut na potong buah sedeng-ukuran. Lajeng eusian ati kalawan susu jeung ninggalkeun ka ngadeg 30 menit. waktos ieu, haneut nepi dina frying pan maslitse sayur, sumebar dicincang bawang jeung ati keureut. Fry sadaya babarengan pikeun 10 menit. Campur krim haseum jeung mustard, nambah tipung saeutik sarta aduk. Salajengna, tuang ati massa hasilna, Sprinkle eta dina bungbu rasa, nambah squeezed ngaliwatan pencét bawang bodas, sarta ditumbuk petrushechku simmer dugi rengse.
Ati di krim haseum di multivarka
bahan:
- sapi ati - 500 g;
- bawang - 1 pc;.
- rempah.
Pikeun saos teh:
- krim haseum - 1 sdm;.
- Susu - 50 ml;
- cai - 1 sdm. séndok;
- tomat - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1 cengkeh.
siap-siapna
Ati dikumbah, potong keureut jeung garing. Bawang bersih, semicircles shinkuem. Tomat sarta bawang bodas rendang leutik. Ayeuna, dina mangkok, tuang Multivarki maslitse, buang bawang na ati. Ngalaan program "Panggang", nutup panutup alat na timed pikeun 20 menit.
waktos Ieu dugi péngkolan masak saos nikmat: krim haseum ngagabungkeun jeung susu na cai, tambahkeun ka keureut tina tomat jeung bawang bodas squeezed. Aduk jeung tuang massa -na pikeun ati. Salajengna, aktipkeun program "Quenching", Nyetel waktos ku ku 45 menit, sarta sinyal antosan.