Ucing - a baking Dagéstan dapur nasional resembling a pai kalawan fillings béda. piring Tétéla pisan hearty, ngeunah na lembut. Panggang aranjeunna dina loyang garing atanapi pan, lajeng lubricated kalayan mentega dilebur. Hayu urang babagi sareng anjeun resep jeung bumbu mujijat.
Babah ramuan
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 500 g;
- cai;
- ragi garing - 20 g;
- Uyah - a ciwit.
Pikeun keusikan di:
- peterseli;
- Daun bit;
- chives - 50 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- margarin - 100 g;
- krim haseum - 3 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- mentega - 50 g
siap-siapna
Kumaha carana masak kalawan bumbu mujijat? Tina tipung, uyah, ragi jeung cai homogen knead adonan, nutupan eta teras nahan 2 jam hiji tempat haneut. Sakali adonan geus risen, ngabentuk bal leutik kaluar ti eta jeung ninggalkeun eta pikeun 30 menit. Samentara éta, nyiapkeun keusikan di: peterseli tuntas nyeuseuh jeung finely rendang. Bawang bersih tina husk, ngagiling jeung ngagoreng di pan jeung bawang héjo finely dicincang. Bit daun nyeuseuh, rendang jeung gaul sareng bawang frying. Teras we tambahkeun dieu endog, asin, lada sarta krim haseum. Tuntas mash sadayana leungeun. Tiap bal adonan gulung kaluar kana lapisan ipis. Jero urang nempatkeun hiji keusikan saeutik, tingkat. Urang nyebarkeun mujijat tina pan dipanaskeun garing jeung ngagoreng dina dua sisi keur 5 menit. Lajeng mindahkeun éta patties dina piring sarta smeared kalayan mentega dilebur atanapi margarin.
Babah sareng kéju sarta bumbu
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 4 sdm;.
- . Salt - 1 TSP;
- cai - 2 sdm.
Pikeun keusikan di:
- Dill - 100 g;
- endog - 3 PCS;.
- coriander - 50 g;
- curd - 400 g;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Ku kituna, kahiji mangrupa knead homogen moal kaku adonan ku Pergaulan tipung, uyah jeung cai. Ninggalkeun eta dina tempat haneut salila 30 menit, sarta di Samentara éta nyiapkeun isina teh. greens abdi, finely rendang jeung nyampur ku grinded kéju Pondok ngaliwatan tabung. Lajeng nambahkeun endog, uyah jeung cabé rasa. Neukteuk off sapotong leutik adonan, ngabentuk ball sarta digulung kana kueh ipis. Satengah asak merata nyebarkeun keusikan tur nutupan jeung satengah detik, taliti zaschipyvaya ujung. Fry dina dua sisi tina mujijat on pan panas garing lajeng liberally lubricated kalawan minyak.
asakan Oriental geus salawasna pleased kami kalawan masakan seungit na, jadi ulah poho pikeun sisihkan mujijat ka masak kueh Uzbek jeung katalmu . Ngarasakeun hidangan anjeun!