Ningali si isal, ulah poho anu salametan pamitan on sayuran musiman favorit maranéhanana, disiapkeun, contona, terong stewed kalawan tomat jeung bawang bodas. Hearty jeung pamanasan piring sampurna pikeun tepung dina mangsa musim transisi nalika dahareun kedah janten warmer, beuki keusikan, tapi henteu ngakibatkeun overeating jeung akumulasi kaleuwihan séntiméter.
Zucchini, stewed kalawan terong, bawang bodas jeung tomat
Resep piring diréduksi jadi ampir extinguish komponén dasar sadaya di luhur ngumpul, sarta ku kituna bakal cocog malah pikeun maranéhanana anu munggaran sumping ka piring. Hijina masalah - nyiapkeun kabéh bahan perlu, nu nyokot paling waktu.
bahan:
- Bawang - 95 g;
- Zaitun minyak - 55 ml;
- Bawang bodas - 8 cengkéh;
- coriander - 2 sdm. spoons;
- Omat - 980 g;
- Térong - 740 g;
- zucchini - 640 g;
- peppers - 430 g;
- Laurel daun - 4 PCS.
siap-siapna
Ngumbah sakabéh sayuran, piceun kulit tina bawang, lajeng rendang kabeh wenang, tapi henteu badag teuing, mastikeun yén sagala potongan sayuran éta ngeunaan bentuk jeung ukuran anu sarua. Nempatkeun terong diced di colander hiji, generously usum kalawan uyah jeung ninggalkeun keur satengah jam. Salaku pas waktos ti buah sayur bakal tiasa nyabut kapaitan pikaresepeun, ngan baris bilas térong jeung anjeun siap masak.
Hambalan munggaran dina skillet dipanaskeun kalayan keureut bawang tumis minyak zaitun, ngantosan, jadi maranehna jadi transparan. Keur bawang, nambah némpelkeun cengkéh bawang bodas, coriander, bawang bodas jeung lamun eta hayu Haruman anak, nempatkeun batu tomat, aubergines, courgettes na peppers amis. Ngalengkepan daun piring tina Laurel jeung ngurangan panas dina masakan. Ninggalkeun ka languish Stew kira 20 menit, lajeng bisa langsung lumangsungna ka tasting tina piring rengse.
Térong stewed kalawan tomat, peppers sarta bawang bodas
resep Tengah Ieu eusian lembur kalayan rempah endah seungit tur stewed sayuran, jeung burih - amazingly lezat, hearty tapi lampu di dicerna sarta masakan séhat.
bahan:
- Térong - 670 g;
- peppers - 490 g;
- Zaitun minyak - 55 ml;
- Bawang - 180 g;
- chives bawang bodas - 6 PCS;.
- cumin, paprika, Harris - 1 TSP ;.
- anggur beureum garing - 55 l;
- sayur kaldu - 1.2 l;
- tomat - 580 g;
- cuka anggur - 35 ml;
- jeruk nipis - 35 ml;
- sakeupeul daun mint;
- pindang chickpeas - 3 1/2 Art.
siap-siapna
Teundeun sakabeh terong dina grill jeung Panggang salami kulit teu blacken on Sayuran jeung garing sarta padet. Ogé charred mesek jeung cabé, lajeng bersih kaluar deui, sarta coarsely rendang daging. Leupaskeun terong core dipanggang na potong buah sedeng-ukuran.
Dina kelimpahan minyak zaitun tumis bawang, sarta nalika anjeunna nyengkram hiji hue emas slight, nambah pounded kana némpelkeun chives, cumin, paprika na Harris. Tungguan nepi ka aromas bakal ngeusian sakabéh dapur anjeun, lajeng tuang kana pan anggur, kaldu, cuka sarta jeruk jus. Ninggalkeun sagalana pikeun ngahontal titik golak, lajeng nempatkeun tomat, peppers, térong jeung chickpeas. Simmer Stew kira 20 menit panas tengah, lajeng lumangsungna masakan tasting.
Resep terong stewed kalawan tomat jeung bawang bodas
bahan:
- Térong - 290 g;
- zucchini - 320 g;
- Bawang - 85 g;
- peppers - 280 g;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- sayur kaldu - 490 ml;
- sakeupeul daun Basil;
- tomat di jus - 540 ml;
- Garing cumin, oregano - 1 sdm. séndok;
- kacang canned, jagong - 130 g
siap-siapna
Sayuran Diced, tumis aranjeunna babarengan pikeun zarumyanivaya, tambahkeun bumbu garing, legumes sarta eusian jeung campuran kaldu tomat. Ninggalkeun ka languish Stew ngeunaan satengah jam, teras ngalayanan kalayan krim haseum sarta ngalayanan Basil héjo.