Carbonara - nami Island saos Italia, anu ngeusian ku pasta sarta spaghetti. Resep keur pasta sarta spaghetti carbonara anu populér mah ukur aya di Italy tapi ogé di nagara urang. Coba ieu masakan ngeunah tiasa di rupa-rupa réstoran Italia. Sajaba ti éta, loba ibu rumah tangga néangan ka acquire skill goreng pasta carbonara. Artikel ieu presents resep ti mana anjeun bakal diajar kumaha masak spaghetti jeung pasta carbonara.
Resep saos carbonara Palasik
Nyiapkeun carbonara saos handap bahan anu diperlukeun:
- 350 gram ham;
- 200 gram krim seger;
- 4 konéng endog;
- 70 gram Parmesan kéju;
- 2 bawang bodas cengkéh;
- minyak zaitun;
- uyah.
Bawang bodas kudu dialirkeun pers na ngagoreng di minyak zaitun. Ham peryogi finely dicincang, nambah bawang bodas jeung ngagoreng pikeun 5 menit.
Dina pan misah kedah ngéléhkeun endog, nambahan eta krim teh, gaul oge jeung ditunda seuneu leutik. Nalika campuran janten panas, perlu ditambahkeun ham jeung bawang bodas. Sanggeus sababaraha menit asin, nyabut ti panas ditambah kéju Parmesan butut jeung uyah.
Ngawula ka carbonara saos kedah panas, kalawan ngan asak, pasta.
Resep pasta carbonara kalawan krim
Nyiapkeun pasta carbonara handap bahan anu diperlukeun:
- 200 gram ham;
- 300 gram témpél nu;
- 100 g Parmesan kéju;
- 100 gram Bacon;
- 100 gram krim;
- 50 gram anggur garing;
- 1 konéng endog;
- minyak zaitun;
- 2 cengkéh bawang bodas.
Bacon jeung ham kudu potong buah leutik tur ngagoreng di minyak zaitun. Saatos 5 menit, perlu ditambahkeun dialirkeun kana bawang bodas pencét jeung krim, gaul oge jeung simmer pikeun 3 menit. Sanggeus éta, sambel kudu ditambahkeun kana anggur na kéju Parmesan nu grated. Sakabeh campuran kedah simmer dugi nepika thickens. Dina tungtungna nu peryogi pikeun nambahkeun konéng endog jeung mix ogé. némpelkeun kudu kulub, solokan tur kaluar onto plat. Di luhureun kudu tuang saos pasta carbonara. piring nu bisa dipapaésan kalayan greenery sarta ngalayanan panas.
Nya kitu, resep ieu bisa masak pasta sarta carbonara spaghetti jeung krim.
Resep spaghetti carbonara kalawan suung
Nyieun piring nu peryogi bahan handap:
- 300 gram spaghetti;
- 200 gram ham;
- 150 gram suung;
- 150 gram krim seger;
- 200 g of Parmesan kéju;
- Basil héjo sarta oregano;
- minyak zaitun;
- uyah.
Ham kudu dipotong kana leutik eces, suung - mesek jeung rendang. minyak zaitun kedah haneut tur tumis ham ka dinya jeung suung. Sanggeus 15 menit, kudu ditambahkeun kana krim teh, ngadamel seuneu leutik tur simmer dugi lajeng, dugi sakabeh campuran thickens. Dina kacindekan kana sambel kudu ditambahkeun bumbu seger - Basil na oregano.
Ulubiung dina cai uyah nu peryogi kulub spaghetti. Spaghetti kedah ngahurungkeun kaluar rada undercooked tur elastis. Panas spaghetti kedah ngatur kana piring, tuang asin carbonara maranéhanana sarta Sprinkle kalawan grated kéju Parmesan. piring geus siap!
fakta metot ngeunaan saos carbonara:
- di ngabandingkeun jeung masakan Italia sejen, resep pasta carbonara teh Undak - kahiji waktos némpelkeun ieu disiapkeun dina 50-ies abad panungtungan;
- Nyiapkeun carbonara saos Italians ulah make ham na guanciale - asin macana babi. Daging Ieu substansi bébas tina corétan, sarta janten transparan nalika roasting;
- sambel kéju carbonara tradisional dianggap Italia kéju pecorino Romano - kéju feta seasoned.