Sanajan kelimpahan masakan béda, pangsit sarta pangsit mangrupakeun pamingpin undoubted tina pang populerna di asakan Slavia. Cookbooks sarta website anu abound kalayan resep keur test hadé tur variasi toppings. Sarta unggal awéwé pasti milih a pilihan merenah. Tapi sakumaha aranjeunna nyebutkeun euweuh wates pikeun kasampurnaan. Simkuring salawasna narékahan pikeun pangalusna, sarta salawasna pilari a langkung lightweight na jalan katuhu nyieun piring sampurna.
Malah lamun geus bener resep tradisional, urang nyarankeun yén anjeun pasti coba pilihan custard pangsit adonan sarta ravioli. Hal ieu kacida gampang janten disiapkeun jeung loba gampang pikeun berpungsi dina formasi produk. Adonan ieu pisan plastik, teu lengket leungeun, moal torn, sarta ngajadikeun proses goreng pelesir a.
Pangsit sarta pangsit ti choux pastry masak gancang sarta boga rasa alus teuing. cukup kulub sababaraha menit sanggeus ngagolakkeun aranjeunna - na piring geus siap. produk misalna bisa beku pikeun pamakéan hareup tur make salaku diperlukeun.
Adonan Choux pikeun pangsit - resep
bahan:
- tipung gandum - 500 g;
- minyak nabati - 60 ml;
- cai panas - 350 ml;
- uyah - 5 g
siap-siapna
tipung gandum anu sieved kana mangkok, nambahan uyah, minyak jeung tuang aliran ipis cai dipanaskeun nepi ka ngagolak, terus interfering. Urang mindahkeun adonan dina permukaan floured na knead nepika élastisitas. Lamun panas teuing, anjeun tiasa masihan massa pikeun niiskeun rada, lajeng lumangsungna leungeun kneading.
Nempatkeun tepung dina mangkok batur, masihan ka nangtung pikeun sajam, sarta bisa mimiti ngabentuk pangsit.
Waktu digawe make tes custard asak leres teu merlukeun podpylenie beungeut jeung leungeun jeung tipung. Ieu teu lengket ogé sarta digulung.
pastry Choux on pangsit - resep
bahan:
- tipung gandum - 1 kg;
- cai panas - 0,7 l;
- Endog - 2 PCS;.
- minyak nabati - 100 ml;
- Uyah - 10 g
siap-siapna
Tilu cangkir sifted tipung wadah lega tur jero, nambahan uyah, minyak jeung euweuh bauan, tuang preheated kana cai nu ngagolak tur gaul ieu ogé. Masihan massa hasilna niiskeun rada sarta sanggeus lima ka tujuh menit nambahkeun disorderly dina mangkok misah, endog jeung tuang sésana sifted tipung. Knead padet, elastis na teu nempel ka leungeun adonan. Urang nunda dina mangkok, nutupan kalayan saeutik hiji anduk beueus sarta ninggalkeun pikeun bareuh of gluten pikeun sahanteuna hiji jam.
Dina ahir waktu adonan choux nu allotted mun pangsit siap dipaké tur ngembangkeun produk salajengna. Anjeun tiasa gulung eta ipis lapisan na cut kaca jajan atawa potong buah, formulir sausages, ngabagi orang kana popotongan, sarta ramo leungeun atawa pin rolling ngahurungkeun kana muih.
Universal adonan choux pikeun pangsit, ravioli na chebureks - resep
bahan:
- tipung gandum - 0,5 kg;
- Cai panas - 0,25;
- endog - 1 pc;.
- minyak nabati - 20 ml;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Ditilik endog, maledog ciwit uyah jeung agitated ku garpu atanapi whisk. Tambahkeun pre-sifted tipung, minyak sayur, aduk jeung tuang dipanaskeun nepi ka cai ngagolak. Knead massa ku séndok kahiji, teras nyebarkeun dina tabel floured na knead adonan leungeun elastis. Upami diperlukeun, tuang a tipung saeutik.
Sakali sesa adonan pikeun sajam dina mangkok katutupan ku bersih, lawon beueus atawa anduk, eta bakal ditumpes siap pikeun formasi pangsit, pangsit atanapi chebureks . Sajaba ti éta, ieu hasil dipaké pikeun nyieun pangsit sarta muih puff.