Pangsit - wewengkon plato nasional nagara Éropa wétan, sarta di nagara urang dinya geus dipikawanoh saprak jaman baheula. buah test ieu téh digodog dina cai. Galushki - bener satisfying sarta plato alus, anu bisa jadi fed kapisah, kalawan krim haseum jeung minyak, atawa ditambahkeun kana sup pikeun rasa jeung tékstur.
Dina artikel ieu kami nyoba angka kaluar kumaha carana masak a sup riil nu mibanda pangsit.
Hayam sup kalawan pangsit
Dina moro mangsa regale sup hayam panas sarta ngandung gisi, sabab geus jadi nice haneut jeung mere kakuatan. Coba pikeun nambahkeun ka pangsit sup favorit, sarta anjeunna bakal dijamin a hearty na bergizi.
bahan:
Pikeun pangsit:
- tipung gandum - 300 g;
- endog - 1 pc;.
- susu - 1 sdm;.
- mentega - 3 sdm. spoons;
- soda - ½ TSP ;.
- Uyah - a ciwit.
Pikeun sop:
- Hayam sup set - 1kg;
- Nyetél sahiji bumbu (tarragon, chives, thyme), uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Pikeun ngamimitian nepi gajian pangsit. Tepung anu sifted ngaliwatan tabung, sarta sangkan slides alur tengah. Susu dina campuran mangkuk misah jeung endog jeung dilebur mentega, nambahkeun uyah jeung soda, campuran hasilna ieu dituang kana reses dina tepung jeung gently knead adonan. Urang mindahkeun eta dina mangkok misah, nutupan kalayan kaen beueus, atanapi pilem, sarta di Samentara éta masak "sup rusuh."
produk Sup kudu dikumbah sarta nempatkeun dina panci jeung cai tiis sarta ditunda panas sedeng nepi ka ngagolak. Sanggeus ngagolak, ngurangan seuneu jeung cabut périodik tina beungeut busa tina kaldu. Sprigs sahiji bumbu mundurkeun thread na immersed di sup urang sanggeus ngagolak, tambahkeun uyah jeung cabé. Kulub kaldu leuwih panas low pikeun 30-40 menit, teras tarik kaluar hayam tulang, bumbu jeung ningkatkeun seuneu. Dina kaldu ngagolakkeun throws potongan adonan jeung masak pikeun 5 menit.
Masak sop jeung pangsit nyandak kirang ti sajam, sareng regale aranjeunna tiasa pikeun 2-3 poé.
Sup kalawan pangsit na meatballs
Mun hiji sup kosong kalawan pangsit seemed teuing boring ka anjeun, coba pikeun nambahkeun éta meatballs juicy tur seungit, beuki lila dijieun gancang-didahar.
bahan:
- minced hayam - 350 g;
- uyah / cabe - ½ TSP ;.
- Bawang - 1 pc;.
- Walnut - a ciwit.
siap-siapna
Finely rendang bawang jeung nyampur deui jeung minced daging, asin, lada sarta pala. Ngabentuk ukuranana bal tina kemiri a. Satengah rengse, sabab kumaha carana sangkan sup kalawan pangsit urang geus ilahar kaluar, jadi ngan nyiapkeun kaldu hayam jeung adonan ti resep saméméhna. Nalika kaldu bisul, throws meatballs heula, masak pikeun ngeunaan hiji menit, lajeng Anjeun bisa nambah pangsit. Méré simmer kaldu salila 5 menit, teras cabut tina panas jeung masihan brew pikeun 15-20 menit. Wewengkon plato rengse ieu dipapaésan jeung greenery.
Supa sup kalawan pangsit
Kumaha carana masak a sup normal mibanda pangsit urang geus nyaho, jadi coba hal anyar, nyaéta, nu supa sup kalawan "asing" pangsit - pangsit. Ku kituna, hayu urang tingali kumaha masak supa sup kalawan pangsit.
bahan:
- suung garing - 50 g;
- Bawang - 1 pc;.
- peterseli - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- uyah - rasa.
Suung soak 2 liter cai pikeun 3 h. Sanggeus ngumbah suung jeung cai solokan. Balik ka suung dina panci jeung cai, ditunda seuneu jeung kulub. Tambahkeun wortel, bawang daun jeung peterseli. Masak supa kaldu 40 menit, tambahkeun uyah na filter ngaliwatan 2 lapis cheesecloth. Deui, nempatkeun pan kalawan sup kosong dina kompor jeung mawa ka kulub a. Samentara éta, nyiapkeun adonan, sakumaha pangsit dawam tapi tinimbang susu, 1,5 gelas cai sarta 150 gram grated favorit kéju. Urang masak pangsit kami pikeun 7-10 menit, ngahias piring rengse kalayan greens finely dicincang.