Sababaraha urang nyerah lezat, barbecue aromatik. Beuki, kumaha oge, boh cuaca teu bari urang jeung kasempetan pikeun meunang kaluar kana alam, atawa karya henteu ngantep balik, sanajan dinten nagara sigana loba méwah a. Aya rupa - nyiapkeun imah kebab, daging Panggang dina oven di bank. Lamun mikir anjeun meunang nu biasa daging dipanggang, teras anjeun salah. Hipu, seungit lamun sempet ngan geus dikaluarkeun ti skewers barbecue bisa masak dina oven: bank, skewered daging bakal ngan incredibly nikmat.
Sababaraha trik dina bank piggy
Aya sababaraha titik umum, sarta kami bakal ngabahas langsung.
Kahiji - daging keur shish kebab home dipotong potong cukup leutik, jadi bakal nyaluyukeun hayam pinareup, babi tenderloin, ham. Tapi dina beuheung, nu rada loba gajih, kirang cocog dina hal ieu.
Kaduana - daging kedah pisan seger jeung ngan dina sato ngora, saprak waktu masak URANG SUNDA, sarta suhu dina oven anu leuwih handap leuwih coals di brazier nu.
Katilu - varian imah milih ti sahingga lean ambéh barbecue dina jar tilu liter dina oven bakal ngahurungkeun kaluar juicy jeung lembut, upami antara potongan daging on skewers strung potongan Bacon atanapi Bacon.
Kaopat - bank pilih moal kirang taliti: éta ku teu hartosna teu matak chipping atanapi defects kaca (gelembung, retakan), kumaha carana nyeuseuh eta ngagunakeun baking soda, jeung ogé rinsed. Bank kudu jadi garing nalika putting eta dina oven, disebutkeun eta bisa megatkeun, jadi taliti ngusap atawa antosan nepika tuntas garing.
Kalima - skewers kai saméméh stringing aranjeunna dina daging, Anjeun kudu soak deui dina cai salila sahenteuna sajam, tapi hadé - ninggalkeun sapeuting.
Muhun, jeung kagenep - nu marinade pikeun barbecue. Aya hiji angka luar biasa persiapan awal tina pilihan daging, make hiji anjeun resep pangalusna.
naséhat tambahan: sababaraha mamatahan pikeun nambahkeun jar cairan haseup barbecue - konon éta bakal masihan daging ambu tangtu campfire a. Pikeun carcinogens awak urang nu diserep kana daging, éta pisan ngabahayakeun, tapi mutuskeun naon anu leuwih penting: ambu pikaresepeun atawa kaséhatan, leuwih anjeun dipikacinta tur.
Pilihan ampir Palasik
Skewers tina babi dina oven anu Nyiapkeun téknologi sarua di bank, tapi waktu keur baking anu diperlukeun, tangtosna, saeutik leuwih - ngeunaan sajam. titik penting séjén - marinade kudu saeutik leuwih hésé soften daging lajeng meunangkeun barbecue nikmat dina pot dina oven, urang nawiskeun resep daging tina breastbone nu - sapotong antrekotnogo.
bahan:
- babi steak salah sapotong diadu - 1,5 kg;
- kecap - 4 séndok. spoons;
- . Salt - 1 TSP;
- campuran bumbu na rempah pikeun barbecue - 1 TSP.;
- cai mineral sparkling - 2 gelas;
- ukuran sedeng bawang - 3 PCS;.
- Bacon - 200 g
siap-siapna
babi abdi, potong buah cocog pikeun dahareun, obsushivayut na lapisan kudu diteundeun dina jar kaca. Unggal lapisan interspersed daging jeung uyah sarta rempah, mindahkeun cingcin bawang. Anjeun tiasa nambahkeun saeutik bawang bodas, tapi sagemblengna pilihan. cai mineral, campur kalawan kecap jeung tuang campuran ieu daging urang. Kami ngantosan sababaraha jam jeung migawe nu skewers. Strung ganti - keureut tina babi na keureut tina Bacon. Persiapan kebabs porcine dina bank dina oven teu beda ti perwujudan saméméhna: skewers diteundeun dina jar a, nutup beuheung, musnah garing, nempatkeun dina oven tiis tur kaasup gas. Masak barbecue babi jam, urang ngalayanan hiji terasrasakeun pakansi Anjeun.
Skewers tina dada hayam
Tangtu, nu kebab paling hipu dicandak ti jangjangan, sarta waktu keur persiapan na bakal butuh teuing kirang. Hayam kebab dina pot di siap oven dina ngan satengah jam, ieu téh mangrupa pilihan hébat malah keur malem poé.
bahan:
- Gurame (boneless payudara) hayam badag - 1,5 kg;
- sedeng-ukuran bawang - 2 PCS.;
- uyah - 2 pinches;
- rempah (campuran sagala pikeun barbecue atanapi grill tanpa glutamat) - secukupnya;
- Babi beuteung (preferably smoked) - 200 g;
- cilantro, peterseli, Dill - 5-6 sprigs;
- garing bodas tabel anggur - 150-170 ml.
siap-siapna
Fillet nyeuseuh, tegalan éta maké anduk kertas, potong buah ukuran walnut a,
Ayeuna ngabejaan carana masak kebabs dina pot dina oven. Dina skewers soaked strung potongan daging dicampur keureut ipis Bacon, skewer disetél dina jar tilu liter (éta gampang ngalakukeun lamun bank nempatkeun di sisi na), lajeng mungkus beuheung tutup foil. Kirim surélék musnah garing kalayan bank dina oven tiis, balikkeun eta 200 derajat sarta kasampak maju ka kami satengah jam. Siap ngaladénan hiji skewers kalayan sayuran sarta greens seger.