Zucchini mangrupa salah sahiji golongan sayur nu nyadiakeun hiji dadasar alus teuing pikeun masakan usum panas. Salah sahijina bisa rightly dianggap hiji ragout of zucchini. Sayuran Protushennye di jus sorangan nyieun rasa euyeub tina piring rengse. A rempah well-dipilih sarta seasonings transformasi piring banal piring seungit jeung nikmat.
Handap kami nampilkeun sabagian pilihan pikeun masak a Stew nikmat tina zucchini nu pang populerna.
zucchini rasa hipu Stew pelengkap sampurna daging hayam dietary, bawang bodas jeung tambahkeun bumbu nepi piring nu.
Kumaha carana masak Stew sayur sareng zucchini jeung daging hayam
bahan:
- hayam - 600 g;
- zucchini ngora - 2 PCS;.
- Kentang tubers - 4 PCS;.
- cabé amis - 2 PCS;.
- tomat sedeng - 3-4 PCS;.
- wortel rata - 1-2 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- cai dimurnikeun - 75 ml;
- sayur disampurnakeun minyak pikeun roasting sayuran;
- uyah - secukupnya;
- rempah - secukupnya;
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- Freshly taneuh cabe hideung - secukupnya;
- greens seger .
siap-siapna
Hayam nyeuseuh, anduk kertas obsushivayut atanapi napkin na potong buah tengah-ukuran. Urang nyebarkeun eta dina jero Kazanok dipanaskeun atawa panci, saméméhna ngeusian eta minyak nabati refined. Fry on sagala sisi Browning. Lajeng nambahkeun dicincang satengah cingcin bawang jeung ngagoreng pikeun sejen lima menit.
Kentang courgettes na tubers eliminates nu mesek jeung cut kana batu tur wortel jeung cabé strips amis. Fry unggal sayur misah di pan frying kalawan minyak sayur jeung keur mindahkeun hayam di cauldron nu. Tuang cai saeutik tur protushivaem dimurnikeun sapuluh menit. Dina kulit tina tomat lakukeun incisions cruciate, tatu kabeuleum aranjeunna kalayan cai nu ngagolak, piceun kulit, potong batu na kirimkeun ka sayuran. Stew seasoned jeung uyah, cabe hideung, rempah kana rasa anjeun sarta gently aduk. Simmer pikeun sejen dua puluh menit, tambahkeun bawang bodas, masihan eta Stew brew pikeun sejen sapuluh menit, sarta ngalayanan, garnished kalawan sprigs daun jeung bumbu seger.
Sayur ragout of zucchini utamana robah warna ka warna ngeunah dina duet kalayan térong, jeung supplementing aranjeunna kalayan sayuran sarta rempah lianna, urang meunang hiji rasa alus teuing tina piring rengse.
Ragout of zucchini jeung terong dina multivarka
bahan:
- Young squash - 550 g;
- Térong - 550 g;
- tubers béntang - 550 g;
- peppers - 350 g;
- tomat seger - 550;
- wortel badag -250 g;
- bawang - 175 g;
- cai dimurnikeun - 125 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- refined minyak nabati - 80 ml;
- uyah - secukupnya;
- Campuran tipung tina cabé - secukupnya;
- greens seger.
siap-siapna
Eggplants dikumbah, peeled, potong sababaraha bagian longitudinal sarta eusian ku cai uyah keur tilu puluh menit meunang leupas tina kapaitan, nu alamiah dina eggplants.
Bawang cleaned ti husk teh, potong satengah cingcin sarta tempat dina wadah kalawan minyak nabati Multivarki, kaasup mode "frying" jeung "baking" kanggo lima belas menit.
Dikumbah kentang jeung zucchini mesek beresih jeung potong batu, rendang di keureut wortel jeung cabé amis cleaned ti siki jeung shred a strips badag. térong soaked dikumbah ku cai murni tur potong batu. Omat nu scalded kalawan cai nu ngagolak, peeled na potong batu.
Kabéh sayur disusun iklas dina multivarku kana bawang, usum jeung campuran uyah jeung taneuh cabé, tuang cai saeutik tur nyetel modeu "Quenching" kanggo hiji jam.
Di tungtung goreng lémparan dicincang bawang bodas finely, campur jeung ninggalkeun dina "pemanasan" kanggo lima belas menit infuse.