Pangsit kalawan engkol - hiji aslina tur tepung alus pisan. Ngawula ka aranjeunna nu pangalusna kalawan tomat seger, bawang bodas jeung horseradish.
Pangsit kalawan engkol jeung daging
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 3 sdm;.
- endog - 1 pc;.
- cai tiis - 1 st;.
- uyah.
Pikeun keusikan di:
- sapi minced - 250 g;
- engkol - 250 g;
- bawang - 1 pc;.
- minyak nabati;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Cai - 0,5 v.
siap-siapna
Cai geus dicampur uyah sarta endog. Urang ngayak pasir tepung, di tengah nyieun indentation leutik tur gently tuang campuran endog kana eta. Laun campur eusi na knead adonan. Bungkus di plastik bungkus eta jeung cabut pikeun 30 menit dina kulkas. Engkol finely shinkuem na simmer dina jumlah leutik cai ka kaayaan lemes. Lajeng squeeze gently dinya, uyah jeung cabé. Salajengna, campur kol jeung daging minced jeung bawang minced. Urang gulung kaluar adonan thinly, bunderan cut kaca, ditunda unggal bit keusikan jeung formulir pangsit. Kulub eta di cai ngagolak asin, salila kira 10 menit. Ngawula ka pangsit kalawan engkol seger kalayan krim haseum jeung Sprinkle kalawan bumbu dicincang.
Pangsit kalawan sauerkraut
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 2 sdm;.
- cai - 4 sdm. spoons;
- endog - 1 pc;.
- uyah - rasa.
Pikeun keusikan di:
- sauerkraut - 500 g;
- sapi taneuh - 500 g;
- bawang - 1 pc;.
- bawang héjo - 100 g
siap-siapna
Bawang na passeruem shred dina pan di mentega. Tuluy sumebar ka na sauerkraut , daging taneuh jeung tuang cai saeutik. Tutup loyang kalawan tutup sarta simmer dugi dugi kol anu lembut. Ayeuna keusikan nu leuwih tiis, campur jeung bawang héjo finely dicincang jeung sisihkan ka gigir. Ti bahan nyarios sareng knead pangsit adonan finely unroll dinya, motong cangkir kaca. Urang nyebarkeun keusikan di adonan sarta taliti zaschipyvaem ujung. Kulub pangsit kalawan daging jeung engkol dina cai nu ngagolak nepi ka asak.