Perlu dipikanyaho yén nu meuli suung bodas - teu murah, tapi cukup diyakinkeun. Ditambah hiji suung bodas seungit nyocogkeun ka ampir sagala piring. Dinten ieu kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana sangkan saos tina ieu suung endah, nu ogé bakal jadi tambahan universal pikeun masakan favorit Anjeun.
Resep saos bodas kalayan suung
Bodas saos krim nu sampurna pikeun masakan daging jeung masakan samping. conto sejen tina saos universal sapertos urang hoyong bagikeun dina resep handap.
bahan:
- suung porcini garing - 30 g;
- cai panas - 1 st;.
- shallots - 1 pc;.
- mentega - 1 sdm. séndok;
- thyme - 1/2 TSP ;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- krim - 1/4 st;.
- grated parmesan kéju - 1/3 st;.
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Ngeusi suung garing sagelas cai panas sarta ninggalkeun pikeun 20 menit. Ngagabung jeung cai toko tina jamur. Ngalembereh mentega dina pan frying jeung goreng thereon sliced suung, bawang, bawang bodas, thyme, uyah jeung cabé. Saatos 2 menit, tambahkeun campuran kana pan tina krim na cai sésana sanggeus soaking fungi. sambel flavored kalawan grated hareup parmesan sarta masak, aduk, leuwih panas low keur 2-4 menit, dugi lajeng, dugi saos tina porcini garing thickens.
sambel resep suung porcini garing
Masak a juicy steak jeung moal bisa manggihan anjeunna saos katuhu? Hiji gawang idéal bakal jadi asin supa bodas kalawan tambahan Gorgonzola kéju. Mulya kapang kéju bakal nangtukeun ati rasa cahaya steak ostrinkoy, anu bakal halus anggur na supa rasa.
bahan:
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
- suung porcini garing - 1 sdm;.
- Bawang - 1 pc;.
- thyme - 1 sprig;
- anggur bodas garing - 1/4 st;.
- Gorgonzola - 100 g;
- mayonnaise - 1/2 st;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Suung eusian ku cai panas sarta ninggalkeun éta pikeun 20-25 menit, lajeng finely dicincang jeung ngagoreng kalawan shallots ngeunaan 5 menit. Tambahkeun thyme ka pan, bodas anggur, asin, lada sarta neruskeun masak dugi lajeng, dugi cairanana geus ngejat lengkep.
Samentara éta, kéju, mayonnaise na mustard, nempatkeun dina Blénder jeung adun nepi ka rata. Urang mindahkeun massa hasilna kana pan jeung dicampur. Tungguan nepi ka thickens saos jeung dicabut tina panas.
Sambel tina suung bodas beku
Palasik saos tomat Maung Bandung ku kelir anyar ku nambahkeun kana eta nu suung bodas seungit. saos ieu bakal cocog pikeun persiapan masakan Italia Palasik, kayaning pasta, pizza na lasagna, sarta pikeun suplement masakan Rusia: kol, masakan samping tina cereals tur kentang jeung meatballs.
bahan:
- suung bodas - 150 g;
- minyak zaitun;
- Bawang - 1 pc;.
- daun salam - 1 Unit;
- tomat di jus sorangan - 800 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- gula - 1/2 TSP ;.
- suung - 150 g
siap-siapna
suung bodas nu thawed jeung rendang finely. Dina pan frying haneut nepi minyak zaitun. Bawang abon jeung goreng dina minyak zaitun keur transparansi ku nambahkeun daun salam. Sakali bawang jadi tembus, nempatkeun anjeunna ka suung jeung neruskeun masak pikeun 4-5 menit. Eusian bawang browned jeung suung jeung saos tomat. Usum jeung asin jeung asin, lada sarta gula saeutik. Urang menguap kaleuwihan Uap tina tomat di panas low, aduk périodik asin.
Suung potong keureut jeung ngagoreng gancang dina pan misah. suung Sauteed nempatkeun dina asin thickened sarta dicabut tina panas. Ayeuna saos anu bisa dilayanan mun tabél sakaligus, tapi anjeun bisa suplement eta kalawan kéju Parmesan grated na Basil seger.